關於爆雞的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的蒜薹爆雞胗不僅味道鮮美，口感良好，其做法很簡單，很容易就能學會，想吃就可上手做~蒜薹雞胗的主食材是蒜薹和雞胗，雞...

“我家兒子從小就喜歡吃雞胗，爲了滿足這個小吃貨家裏隔三差五的會吃一次，而且雞胗是雞消化食物的地方，所以雞胗的肌肉韌脆適中，口感好有嚼頭，雞胗還有消食導滯、幫助消化的功效。雞胗宜製冷...

“又開始到了吃仔姜的季節了，仔姜，其實就是生薑的嫩芽，它質地細嫩，辣味較淡，帶有獨特的香氣，還有祛風散寒、增進食慾之效,同時生薑還是助陽之品，自古以來就有“男子不可百日無姜”的說法。仔...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天老公去菜市場買菜，說看到雞胗很新鮮，想吃爆雞胗，我想着冰箱裏還有些杭椒，就說今天給你做個特別點的，杭椒爆雞胗。爲什...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞翅根：適量青椒：適量輔料蔥：適量薑片：適量蒜瓣：適量香菜：適量紅辣椒：適量大料：適量胡椒粉：適量香油：適量老抽：適量料酒：適量醋：適...

幹爆雞胗火鍋該公司已在市場上開設了多家特許經營店，如今，加盟非常火熱，吃火鍋可以各種菜餚的變換，葷菜搭配，消費者可以自由選擇食物，產品質量好，口感好，體驗感受自制食品。目前，其品牌知名度不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胗：150酸豆角：100輔料具體步驟1.酸豆角先水洗洗，再切小丁2.雞胗焯水，切片，放料酒，花椒，薑絲醃製大概15分鐘3.先炒炒酸豆角...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘杭椒爆雞胗是一道製作十分簡單的家常菜餚，含有豐富的營養物質供人體所需，其中的杭椒有着淡淡的辣味，有助於人們產生熱量...

“佐食下酒菜。”食材明細主料雞胗（適量）輔料香菇（適量）薺藍（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料植物油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘道菜餚是由鴨胗搭配紅椒青椒製作而成，其中紅椒情急哦讓菜餚的顏色豐富，顯得更加好吃。其中鴨胗的香味是十分吸引人的，麻...

“這款幹爆雞是過年的時候在我舅舅家吃的。雞香濃郁，嚼勁十足，真是過嘴難忘啊！尤其是老公現在一吃到有雞的菜，就會說在舅舅家吃的幹爆雞纔好吃！所以今天買了一隻雞學習了一下！”食材明細主料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘子姜爆雞胗是一道美味菜餚，是家庭餐桌上一道常見的菜餚。子姜入菜味道清爽，可涼拌生食，亦可烹調成菜或醃漬成泡姜；而生薑...

“愛吃麻辣的看過來”食材明細主料雞胗（500克）辣椒（100克）輔料蔥（50克）大蒜（5個）姜（30克）醬油（2勺）白糖（1勺）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣爆雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨切片，洗之前用白酒兌水泡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘今天小編給大家推薦一道美味的菜餚，一個菜名爲野山椒爆雞胗的美味食物，它是很多家庭中的家常菜餚哦。做好的野山椒爆雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘杭椒是一種溫中散寒，我喜歡杭椒的清香味，配上雞胗爆炒，完美搭配雞胗脆爽，杭椒經熱油一激，讓香味更加迷人啦，把幸福變成食物...

“簡單快捷的小炒。”食材明細主料雞胗（450克）青椒（1個）紅椒（1個）胡蘿蔔（半根）調料姜（2片）生抽（2湯匙）蠔油（1湯匙）料酒（1湯匙）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒爆雞胗的做法步驟1、準...

“香菜又名芫荽，香菜之所以香主要是因爲它含有揮發油和揮發性香味物質，可開胃醒脾。香菜營養豐富，香菜內含維生素c比普通蔬菜含量高得多，所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞胗：300青椒：4根紅椒：4根輔料醬油：適量耗油：適量蔥：適量白糖：少許胡椒粉：少許檸檬：半個姜：適量蒜：適量具體步驟1.將雞胗切片...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘野山椒爆雞胗是用野山椒、雞胗和香菜三種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，野山椒味道獨特，不僅辣而且吃進去有灼燒...

食材明細主料雞胗（300克）紫皮洋蔥（1個）輔料鹽（1匙）糖（1匙）料酒（1湯匙）白胡椒粉（1/2匙）孜然粒（適量）蔥薑末（適量）孜然（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥爆雞胗的做法步驟1、雞胗切片用1勺鹽、1勺糖、1湯...

“好多菜菜都是第一次做呢？就像這一個，從來不認爲雞胗是好吃的東西，就這樣嘗試了一下味道還真是很不錯的，加了兩種辣椒在裏面，香味是更上一層呢？”食材明細主料雞胗（300克）輔料青辣椒（2個）乾紅辣...

食材明細主料雞胗（適量）竹筍（適量）青椒（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍爆雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨後切小塊,浸泡出血水後，用鹽少許、紅酒少許和生薑少許醃製半小時後備用2、青...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘雞胗營養價值十分豐富口感也不錯，這款下飯菜之美味雙椒爆雞胗，口感豐富，而且用料簡單製作方便用時短適合一衆上班族和懶...

“雞胗是我家非常喜歡的食材，每次都喜歡用自制的泡椒來炒，獨特的風味不僅非常美味而且有效去腥，今天還用了自制的米酒來醃製了一會，味道更加鮮美了，而且去腥效果更好，米酒就是四川醪糟，超市能...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸筍爆雞胗就是把酸筍和雞胗放下鍋爆炒，做法簡單，處理食材也方便。雞胗可以健胃消食、補血。酸筍富含營養價值，而且酸筍...