關於肉絲的知識

食材明細主料榨菜（適量）裏脊肉（適量）豆乾（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香乾榨菜炒肉絲的做法步驟1、食材。2、榨菜、豬肉、豆腐乾分別洗淨後切成絲，蔥切末。3、切好的肉絲里加料酒...

“魚腥草是一種重要的中藥材，其根莖有利尿通淋、清熱解毒之功效，此菜由魚腥草與滋陰潤燥、溫中益氣的豬肉相配而成，可爲人體提供豐富的營養成分，具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效。”食材明細...

食材明細主料雞蛋（2個）肉（適量）輔料雪菜（適量）配料蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜肉絲炒雞蛋麪的做法步驟1、雞蛋磕入大碗內，加適量的地瓜粉，適量的清水，加一點點鹽調勻。2、鍋上...

“月底全校將搞迎新晚會(全是歌唱祖國爲主題的大合唱比賽)，我們單位也選送了兩首歌曲，一首是祖國不會忘記你，一首是菊花臺(高難度哦)。不過不管學校工會組織什麼活動我們領導都非常重視，打...

“年三十的時候吃了好多餃子，感覺要吃傷了，所以吃了兩天粥來養養胃。肉絲是之前包包子剩下的，加了胡蘿蔔~熬了很久的粥吃起來很綿密，加上香菇和醃製好的肉，只放了鹽和胡椒粉調味，吃起來清清...

“塔苦菜猶如一朵盛開的墨綠菊花，其味道微苦，冬天時才吃上幾次，與年糕相結合，纔是很不錯的，表明來年可以“脫苦”了的意思。這年糕是婆婆從寧波特意帶回幾根送我們吃的，婆婆年紀已高，可心裏總...

“這時節的韭芽鮮嫩的很，用來炒肉絲是最香不過的了，加些滑嫩的新鮮香菇，配些增色又有營養的胡蘿蔔，看看冰箱裏還有茶幹也一塊兒切絲加了進去~~真是香、滑、嫩、鮮！！”食材明細主料韭芽（50克）肉...

“很簡單用電飯煲做的粥~~”食材明細主料白菜（2片）皮蛋（一個）米（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜皮蛋肉絲粥的做法步驟1、大白菜2片切片，豬肉切絲，皮蛋切塊...

食材明細主料肉絲（80克）窩筍乾（100克）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）橄欖油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒窩筍乾的做法步驟1、窩筍先用清水浸泡至軟。2、燒熱鍋倒入少許橄欖...

“涼菜的品種不勝枚舉，似乎只要是蔬菜都能拌這道涼菜也算是瞎做一氣，逮着什麼就放什麼不過味道纔是王道，加了炒肉絲的涼菜味道真的有不一樣”食材明細主料黃瓜（適量）洋蔥（適量）豆腐皮（適量）肉（適...

“姜具有促進血行、達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。所以，着涼、感冒時吃薑喝姜能起到很好的預防、治療效果。”食材明細主料鮮姜（300克）豬肉（50克）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）微辣（...

“給自己做個炒麪吧”食材明細主料全蛋面（半包）輔料大頭菜（1/4顆）洋蔥（半個）豆芽（適量）肉絲（適量）胡蘿蔔（半根）大蒜（一瓣）配料鹽（半勺）辣椒粉（少許）黑胡椒粉（適量）油（適量）醬油（適量）雞粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）...

食材明細主料洋蔥（適量）豬肉（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）生抽（適量）薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）澱粉（適量）味精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒肉絲的做法步驟1、...

食材明細主料辣蟹醬（適量）肉絲（適量）蘆筍（適量）薑絲（適量）金針菇（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）辣蟹醬炒蘆筍肉絲的做法步驟1、豬肉提前用生抽胡椒粉少許白糖醃好。2、蘆筍切段先用開水...

“每年總要出差去福建幾次，一次和福州的幾個朋友在福州大酒樓吃飯，我吃半截站起來瞎溜達，看看人們都點些啥。福州的幾位朋友直笑我；這傢伙又開始偵察了。大家知道我對美食感興趣，其中的一位...

“夏天吃點菌類比較好，今天很勤快，特意起早去買菜，看見茶樹菇就買了點回來，我比較喜歡吃的。最近一直偷懶，都發成品，今天勤快點，發點步驟。”食材明細主料鮮茶樹菇（適量）裏脊肉（適量）輔料青紅椒（適...

“昨天看到河南軍嫂的炒餅絲，感覺和我們山東的燜餅很想象呢，不過悶出的餅應該更入味吧！在外地上學從來沒吃到過燜餅，可能，興許，只有家裏有吧。。共享一下”食材明細主料肉絲（250克）餅絲（400克）豆...

“今天偶然看到電視里美食節目，有道京醬肉絲，相當誘人哈~~於是一時興起，嘗試着做一下，參考了一下電視裏的步驟，試試唄。”食材明細主料豬裏脊肉（適量）輔料蛋清（一個）京蔥（半根）配料鹽（適量）薑絲（適量...

食材明細主料幹蟶子（適量）豬肉絲（適量）青椒（適量）輔料青杭椒（適量）紅杭椒（適量）香菜（適量）香蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣肉絲蟶...

食材明細主料麪條（100克）輔料香菇（20克）小白菜（少許）澱粉（少許）甜麪醬（1大匙）豆瓣醬（2大匙）豬肉（20克）配料色拉油（少許）精鹽（少許）料酒（少許）味精（少許）蔥末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇...

“春天，萬物復甦，也是病菌大肆繁殖的季節。在這樣的季節裏，我們應該多吃些蒜類食物殺菌抑菌。其中，大蒜有抗菌、消毒和驅腸寄生蟲的作用，尤其對預防感冒和胃腸道細菌性傳染病等有奇特的功效...

食材明細主料大豆拉絲蛋白絲（100克）輔料碗豆（50克）配料紫天椒（5粒）COOK100蒜香燒烤醬（5克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香素肉絲的做法步驟1、材料、調料備好，素肉絲泡發10分鐘，瀝乾水份，...

“扁豆燜飯是一道很適合帶飯的便當餐，也是懶人版的營養全面的饕餮大餐。其特點；做法簡單，營養豐富，鹹鮮適口。”食材明細主料大米（300g）扁豆（200g）輔料蔥（適量）裏脊肉（200g）配料糖（5g）鹽（5g）醬油（適量）食...

“昨天做的晚餐，家裏面的那頭“餓狼”，我一回家就他就說好餓，我只有暫時拋開了所有的事情，給他做飯。想起家裏面還有一包年糕，和一些豬肉，就拿出來做了肉絲年糕。因爲很着急給“餓狼”添年糕...

“那上次同事送來的花椰菜根莖做的泡菜又很成功。每次都深得同事們的喜愛，今天做了，也該上傳給大家分享一下了。口感爽脆鮮嫩，微酸鹹，很開胃。”食材明細主料根莖泡菜（一中碗）輔料瘦肉（少許）胡...