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發表於:2024-01-11
“薺菜爲十字花科植物,是一種人們喜愛的可食用野菜,遍佈全世界。其營養價值很高,食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。薺菜的藥用價值很高,全株入藥,具...
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發表於:2024-01-07
“薺菜爲十字花科植物,是一種人們喜愛的可食用野菜,遍佈全世界。其營養價值很高,食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。薺菜的藥用價值很高,全株入藥,具...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料小白菜(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)配料豬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜燉土豆的做法步驟1、材料:小白菜、土豆。2、把土豆切條。3、小白菜切段...
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發表於:2019-11-09
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料土豆:2個薺菜:適量輔料鹽:適量胡椒粉:適量高湯:適量具體步驟1.土豆切片上鍋蒸熟。2.趁熱壓成泥。3.薺菜選嫩葉淘洗乾淨...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料辣白菜(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜燉土豆的做法步驟1、成品圖。2、土豆去皮,改刀切小條。3、鍋裏適量油,放入蔥爆鍋,加...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料大白菜(1顆)輔料土豆粉(1袋)生抽(適量)蠔油(適量)調料豬油(適量)鹽(1勺)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉土豆粉的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中放入豬油預熱。3、放入大...
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發表於:2023-12-30
“北方的做法,簡單、快手,原汁原味的燉菜。”食材明細主料白菜(250g)土豆(1個)輔料蔥(1段)姜(2g)蒜(1瓣)食用油(6g)鹽(4g)花椒粉(0.5g)生抽(6g)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉白菜的做法步驟1、原...
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發表於:2024-03-01
“《薺菜鮮肉土豆餅》又名《野菜鮮肉土豆餅》(11月27日創意命名)烹飪方法簡介:1、將肉末和薺菜入蔥、姜、鹽、料酒、鮮辣粉、橄欖油,調製成‘薺菜鮮肉陷‘;2、土豆切片入微波爐蒸酥後,拌入薺...
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發表於:2023-12-27
“薺菜特有的清香配上軟嫩的豆腐,鹹鮮入味兒。”食材明細主料薺菜(100g)豆腐(100g)輔料小米椒(可選)西紅柿(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(幾粒)調料玉米油(少許)姜蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-31
“【雪菜燉土豆】一定要把土豆和雪菜燉的軟爛纔好吃。”食材明細主料土豆(2個)醃製雪菜(300克)輔料油(1湯匙)蔥(適量)鹽(3克)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜燉土豆的做法步驟1、主輔料:土...
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發表於:2023-12-29
“酸菜燉土豆,東北人最愛這一口,加一小勺醬料燉出來的酸菜太好吃了,而且不是特別辣,比燉肉都香。”食材明細主料酸菜(適量)土豆(1個)輔料油(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)五香粉(適量)蔥(適量)生抽(適量)...
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發表於:2024-01-08
“土豆燉酸菜是一道家常菜餚,主要材料爲土豆和東北酸菜。成品鮮香微酸,土豆軟面,口味獨特,是一道大衆非常喜歡的家常燉菜。”食材明細主料土豆(適量)東北酸菜(適量)五花肉(適量)輔料豬油(適量)蔥(適...
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發表於:2024-02-05
“印象中小時候家裏有兩樣東西不可缺少,一是酸菜缸,二是醃酸菜用的大石頭。酸菜,是我的最愛,百吃不厭。但是夏天母親大人不準家裏人吃酸菜,說是酸菜要冬天吃纔好~~但~實在很想吃~很想吃”食...
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發表於:2024-01-07
“蕨菜,又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜,喜生於淺山區向陽地塊,中國大部分地區均有,多分佈於稀疏針闊混交林;其食用部分是未展開的幼嫩葉芽,經處理的蕨菜口感清香滑潤,再拌以佐料,清涼爽口,是難得的上...
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發表於:2024-01-04
““芹菜和土豆”是傳統經典的家常搭配,但是這兩種食材多數都是以“絲”的形狀出現在菜餚裏,最多的莫過於“芹菜土豆絲”。我最近喜歡上了燉菜,本來要做土豆絲,一看芹菜有點粗,於是改方法,就...
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發表於:2024-01-11
“看到我拎着薺菜,同事推薦了這道菜,還交流了他的做法。。。那就做一做吧!”食材明細主料薺菜(2兩)土豆(半個)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)味精(適量)姜粉(適量)蔥(少量)玉米油(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料土豆泥(適量)麪粉(適量)薺菜肉餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆泥餃子皮薺菜肉餡蒸餃的做法步驟1、土豆蒸熟剝去皮。2、壓成細膩的土豆泥。3、加適量水攪成糊。4、...
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發表於:2024-02-23
“春天來了,田間地頭到處都能看到野菜,純天然,無污染,大家不妨走出戶外,一起去採摘吧!薺菜的營養豐富,蛋白質和鈣的含量相對較高。所含粗纖維、胡蘿蔔素和維生素B族、C等也多爲人體所需的營養...
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發表於:2024-01-31
“把醃製的鹹菜浸泡後和土豆搭配燉制。”食材明細主料土豆(5個)鹹菜(200克)輔料油(1湯匙)蔥(適量)生抽(1湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜燉土豆的做法步驟1、把土豆洗淨去皮切塊2、把...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料薺菜(適量)肉末(適量)雞蛋(1個)輔料老抽(適量)生抽(適量)蒜花(適量)麻油(適量)橄欖油(適量)姜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜餛燉的做法步驟1、肉末加雞蛋、生抽、老抽、...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料菠菜(二兩)土豆(一個)輔料油(適量)鹽(三小勺)黃豆醬(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菠菜燉土豆的做法步驟1、土豆去皮洗淨切塊用七成熱的油炸五分鐘左右撈出瀝乾油...
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發表於:2024-02-26
“這道菜在我們家都當主食吃。看電視韓國人拿着盆吃泡菜,我家雖沒那麼誇張,但每次做時,這就是我的主食,只吃菜了。”食材明細主料土豆(適量)芸豆(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)油(適量)配料姜...
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發表於:2024-02-05
“很普通的一道菜,這個是白豆角,老姨很愛吃,本人更喜歡綠豆角。如果是綠豆角,更加有食慾”食材明細主料土豆(500g)鹽(適量)味素(適量)大料(適量)輔料白豆角(300g)花椒(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分...
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發表於:2023-12-27
“薺菜炒年糕是非常經典的一道主食,年糕是糯米做的,升糖指數比較高,今天換成了土豆,一樣超級好吃,關鍵低卡,你也可以試試。”食材明細主料薺菜(100克)土豆(200克)輔料木薯粉(50克)調料橄欖油(10毫升...
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發表於:2023-12-28
“一款簡單的家常燉菜。”食材明細主料白菜葉(3片)土豆(1個)輔料五花肉(100g)調料蔥薑蒜(少許)幹辣椒(2個)花椒(10餘粒)八角粉(少許)醬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜燉...