關於山之川的知識

目前，市場上的各種餐館都很受歡迎，許多對餐飲業的發展感興趣的朋友，面對各種各樣的加盟品牌，都陷入了選擇的困難之中。山之川日本料理是加盟商參加餐飲的比較好選擇之一。日本料理又快又時...

目前市面上各種餐飲加盟非常火爆，這是市場需求旺盛的反應之一。很多有意向餐飲發展的朋友們，面對各種加盟品牌，陷入了選擇困難。山之川日料是你餐飲加盟優選之一，日本料理快捷時尚，衛生。是...

“新一週的主題賽是－－川菜，看到這一主題，燦爛便傻眼了，爲啥呢？因爲燦爛一家對辣椒基本不感冒，常來燦爛這兒的朋友也知道，俺基本不做辣的菜菜。燦爛有慢性咽炎，一吃辣就上火，嗓子疼，口腔潰瘍！這可咋...

“山楂樹之戀，情人節必備菜餚，希望有情人終成眷屬！爲愛人家人做一道浪漫的美味！”食材明細主料山楂（適量）西蘭花（一個）輔料油（適量）糖（一勺匙）蠔油（適量）醬油（適量）姜（適量）蔥（適量）十三香（適量）鹽（適量）鹹香（口...

“年夜飯新增菜譜-【山楂紅燒肉】喜歡吃紅燒肉的胖友們看過來，紅燒肉與山楂的搭配你可試過？紅燒肉獨有的醬香風味，再配上山楂，淡淡綻放於脣齒之間，軟糯彈牙口感極佳，重要的是由於裏面添加了...

有建昌板鴨、坨坨肉、回鍋蛋、辣子雞、家常酸辣粉、神仙蟹、蒜泥白肉、豌豆涼粉等。涼山是四川的城市之一，有很多的美食和小吃，建昌板鴨就是其中之一，而且建昌板鴨還是中國地理標誌產品。...

沒有明確。這八大菜系難分高下，各有各的味道，但是在大多數人的心中，有一種排名是：一、川菜，二、魯菜，三、粵菜，四、閩菜，五、蘇菜、六、浙菜，七、湘菜，八、徽菜。即川菜排第一名。川菜歷史悠久，風...

川菜就是一種四川的菜也是我國中國古代特色的傳統四大菜系之一。同時呢，也是中國八大菜系之一。其中的窗菜分爲了三派，有定論的是上河幫小河幫和下河幫爲代表的三大派系。同時呢峨眉菜也...

我聽過醫學匠人華佗的故事,沉迷於小說匠人金庸的每一個文字,領略了音樂匠人貝多芬每一個跳動的音符。懂得人世間最珍貴、最不能代替的,就只有一個字“人”,人有情懷、有信念、有態度。...

提到眉山相信很多人第一感覺是這裏是一座山，確認過眼神，都是看過電視劇裏面武俠片的人，特別是金庸的武俠片，裏面經常會出現峨眉山。既然這樣相信也會有很多人會慕名而去，那除了爬山之外，是不...

在當代社會，越來越多人的開始注重身體健康問題，養生不再是中老年人的事情，許多的年輕人也開始加入養生的行列。例如泡腳，養生杯裏泡枸杞等等。所以今天我給大家帶來了一道養生必備的佳餚，那...

食材明細主料山藥（500g）輔料大蔥（1段）藤椒（5g）幹辣椒（15g）生抽（15ml）老抽（5ml）麻辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藤椒川辣山藥的做法步驟1、山藥切片，泡水裏備用2、幹辣椒撕成段（怕辣可以用剪刀剪）3、...

“曾經吃過一次純正的四川燻肉，是一位四川朋友從老家帶回來滴，那種獨特的煙燻味至今難忘。俺上網查了資料想自己做來解饞，才發現做起來真是很麻煩，對於生產環境、時間和材料都有要求，實在不...

四川素有“天府之國”的美譽，四川的美食更是具有其獨特的風味。川菜作爲中國八大菜系之一，口味清鮮醇濃齊具，以善用麻辣著稱，憑藉“吃在中國，味在四川”的美名享譽世界。今天小編就和大家一...

食材明細主料紫甘藍（一兩）麪粉（適量）菠菜葉（適量）輔料水（適量）酵母菌（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玩兒面之山竹的做法步驟1、紫甘藍取頭部葉子洗淨加水用豆漿機打汁。2、菠菜焯水加水...

東坡肘子、文宮枇杷、龍眼酥、唐豆花、東坡魚、鉢鉢雞、口水雞等等。東坡肘子是眉山的傳統美食，肉質軟爛，吃起來油而不膩。口水雞是一道涼菜，麻辣香嫩，口水雞中有很多的麻椒，因爲吃多了麻椒...

麻辣燙當中的菜品可以說是非常豐富的了，中國人自古以來都喜歡加各種食材放在一起滷煮，而當人們創造出麻辣燙的時候就受到了人們的熱烈歡迎以及強烈支持。並且我們吃麻辣燙的時候還可以根...

四川省不僅景色優美，而且當地最富有特色的一道美食就是四川火鍋。同樣現在小編就要幫大家介紹一下四川火鍋的做法哦，其中四川的麻辣火鍋雞是最能攪動人們味覺的一種麻辣火鍋；火鍋無論從色...

山東也是一個歷史很悠久的省份，秦並天下，分天下爲36郡，齊郡、琅邪郡等等地方就是在山東設立的。歷史悠久的城市總是能沉澱出與衆不同的美食。山東的扒雞和武城旋餅就是十分有名的兩樣，味道...

美味的食品無奇不有，世界之大，不僅美景很多，美食更是非常多的，你聽過的可能還遠遠不夠，你沒聽說過的美食還有非常多的。今天就來爲大家分享分享美味的美食有哪些。美味的美食之四川美食身爲...

隨着社會生活節奏的加快，許多人都開始叫外賣，或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃，在家有時也是如此。家常菜開始成爲餐館的招牌。但是在家庭聚會或者朋友聚會的時候我們也會想露一手...

食材明細主料山楂（1500g）輔料檸檬汁（顆）白糖（400g）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山楂之戀的做法步驟1、1:山楂1500g，白糖400g，檸檬汁一個量！2、山楂鹽水浸泡，洗淨，去蒂，去核！3、山楂放入鍋中，...

西昌卷粉、酥油茶、涼麪、坨坨肉、醉蝦等。西昌卷粉的原材料是大米，把大米制作成麪皮，在加入醬料和配菜，這樣捲起來就可以食用了，它的口感是酸辣味的。醉蝦的製作方法非常簡單，需要先把小蝦...

美食文化各個地方各有千秋，美食代表以及口味都有所差別，比如北方主鹹，南方主甜，巴蜀地區尤以辛辣爲主，四川重慶地區的美食人盡皆知，許多食客聞之歸往，讓人魂牽夢縈，那麼，四川地區有哪些美食文化...

“嗜辣族”食材明細主料滷湯汁（700ml）豆腐皮（200克）黑木耳（50克）鴨胗（2個）輔料花椒（10克）大料（7個）小茴香（5克）丁香（3個）良姜（1個）辣椒（2個）蒜片（3克）花椒粉（3克）麻辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）四川樂山鉢鉢...