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  • 基礎黃油餅乾怎麼做|基礎黃油餅乾的做法
    發表於:2024-01-11
    “微信搜索關注公衆號“恬蘿姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩轉廚房,樂享美食哦!各種歡迎分享到朋友圈哈!有什麼合作和轉載需求,請直接後臺或者文末留言~每次想話題和大家扯扯淡都是一...
  • 基礎壽司怎麼做|基礎壽司的做法
    發表於:2024-02-10
    “壽司和紫菜包飯有一定的區別,主要分別是日本人把米飯和醋攪混一起,但韓國人把米飯與芝麻及麻油攪勻。製作方法、原料等不同。呵呵,傻傻分不清。今天做的是最常見也最普遍的的基礎壽司,其...
  • 可可餅乾的做法 無基礎超簡單可可餅乾 可可餅乾怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “這款餅乾做過好幾次了,孩子很喜歡,製作也簡單,也不耗時,好東西要和大家分享。原方來自孟老師100道餅乾。個人感覺90克糖有點甜,就減少了糖量,用了70克。原方是黃砂糖,家中沒有,改用了普通白...
  • 基礎奶油派的做法 基礎奶油派的製作方法 基礎奶油派怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “雖然說一直在忙麪包店的事情,但是抽空還是會發菜譜上來滴。奶油派是一種很常見的小點心,其實我一直在懷疑它究竟應該不應該叫作“派”,因爲它跟我們平時所說的那種塔皮的派是在相差十萬...
  • 基礎戚風的做法 8寸基礎戚風 基礎戚風怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “基礎戚風,可以根據喜好在裏面加入葡萄乾、蔓越莓之類的!”食材明細主料雞蛋(4個)砂糖(60克)牛奶(60毫升)色拉油(60毫升)泡打粉(2克)鹽(3克)低粉(100克)檸檬汁(5滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)基...
  • 要有會計基礎?急|炸雞漢堡店會計步驟有哪些帳
    發表於:2022-04-21
    餐飲提問:炸雞漢堡店會計步驟有哪些帳要有會計基礎?急經年夏末23回答:做會計必須有會計基礎。。...
  • 基礎麪包怎麼做|基礎麪包的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料高筋麪粉(400g)雞蛋(1個(60g))牛奶(190g)輔料糖(40g)鹽(4g)酵母(6g)黃油(40g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)基礎麪包的做法步驟1、麪包機內打入一個雞蛋,倒入牛奶,總重量250根。然後再加...
  • 黃油餅乾的做法 黃油餅乾~~ 黃油餅乾怎麼做
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料奶油(270g)糖粉(125g)雞蛋(250g)麪粉(420g)輔料泡打粉(10g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油餅乾的做法步驟1、奶油和糖混合,攪拌均勻。2、分次加入雞蛋,攪均。3、加入麪粉,打泡粉...
  • 基礎戚風怎麼做|基礎戚風的做法
    發表於:2024-02-10
    “【基礎威風】多圖多要點講講我怎麼做戚風朋友圈不斷有朋友問戚風怎麼做,爲什麼老是做不好。想想我曾經要瘋掉的節湊,笑着跟朋友說,不要怕失敗,可以很好的總結各種經驗,我就是這樣走出來的...
  • 基礎奶油霜怎麼做|基礎奶油霜的做法
    發表於:2024-02-24
    “平日裏總懶得做此類夾餡抹醬,一來用不了多少,做了又得想辦法消掉;二來此類吃食熱量太高,吃了長膘,徒增煩惱。而今,爲了配合某些人的某些想法,補其疏漏,就做個奶油霜,以備後用。只是材料有些不...
  • 小蔥花捲的做法 小蔥花捲(基礎型詳細步驟) 小蔥花捲怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料麪粉(300克)酵母粉(2克)輔料小蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小蔥花捲的做法步驟1、麪粉300克,酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰,靜置發酵3、將小蔥和一匙油和一...
  • 基礎款多色美味餅乾怎麼做|基礎款多色美味餅乾的做法
    發表於:2023-12-27
    “用以下配方做了一回幾種顏色的餅乾,簡單省時,主要是味道非常好。”食材明細主料低筋麪粉(460g)糖粉(148g)黃油(251g)雞蛋(2個)輔料草莓粉(5g)抹茶粉(5g)紫薯粉(5g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
  • 基礎華夫餅怎麼做|基礎華夫餅的做法
    發表於:2024-01-03
    “基礎的華夫餅直接吃味道也很好,有種類似雞蛋仔的味道,搭配果醬、酸奶、巧克力、冰淇淋、水果…又可以變幻出不同的味道(。・ω・。)ノ♡”食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(1個)輔料泡打粉(1小勺)白糖(適量)...
  • 基礎泡芙怎麼做|基礎泡芙的做法
    發表於:2024-01-27
    “做好了這個泡芙,想吃什麼餡的就直接加餡,奶油餡是最方便的,吃不完可以冷藏,食用的時候150度加熱3分鐘即可”食材明細主料雞蛋(2個)鹽(1克)橄欖油(50克)輔料細砂糖(3g)清水(125克)低筋麪粉(75克)甜味(...
  • 基礎餐包怎麼做|基礎餐包的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料高筋麪粉(250克)輔料牛奶(160毫升)玉米粉(適量)配料鹽(5克)酵母(3克)白糖(30克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)基礎餐包的做法步驟1、全部材料入麪包機,啓動發麪程序2、發酵好的麪糰...
  • 基礎白吐司的做法 基礎白吐司· 基礎白吐司怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “麪包也已經做的了不少,可以隨便看看好像沒有做過最基礎的麪包吐司--白吐司。於是前幾天就做了這個,方子是我買的一本烘焙書上找的,是中種法,而且是用麪包機做中種麪糰。沒想到加水的時候...
  • 蜂蜜葡萄乾基礎戚風怎麼做|蜂蜜葡萄乾基礎戚風的做法
    發表於:2024-02-27
    “基礎戚風蛋糕,別人都用蔓越莓,我沒買到,只好上葡萄乾了,雖然不怎麼看好,味道還可以”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(100g)輔料砂糖(70g)白醋(適量)色拉油(適量)牛奶(適量)葡萄乾(適量)蜂蜜(適量)香草(口味...
  • 基礎奶油霜的做法 基礎奶油霜 —— 從此,讓蛋糕變得不再單調 基礎奶油霜怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “在裝飾蛋糕的各大“功臣”裏,奶油霜扮演者重要的角色。它是裝飾蛋糕所用到的最基本的一種材料,而我們番茄就要介紹它嘍!奶油霜還有着許多種不同的名字,因爲它主要是使用黃油製作而成,因此...
  • 基礎法棍怎麼做|基礎法棍的做法
    發表於:2024-01-09
    “法式長棍麪包是由19世紀中期,奧地利,維也納的麪包工藝傳承下來的,那時一種叫做deck(意爲:厚底板)的烤爐開始被廣泛使用。Deck爐是一種由傳統的磚爐和氣爐子結合而成的烤爐,它不用木柴而是用...
  • 全蛋基礎奶油霜怎麼做|全蛋基礎奶油霜的做法
    發表於:2024-02-23
    “小美的馬卡龍夾餡。冠以全蛋的前綴,純粹是爲了區別於君之的蛋黃奶油霜。按理,君之的馬卡龍當配君之的夾餡纔是。不過,那個蛋黃奶油霜意味着,又得剩下一個蛋白。權衡利弊,當然小美是上選。...
  • 容易上手如何做簡單又美味|零基礎詳細步驟銅鑼燒
    發表於:2019-11-01
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個牛奶:500麪粉:適量根據牛奶量糖:2勺泡打粉:1勺輔料具體步驟1.把雞蛋打入盆中。用手動攪拌器攪拌。2.雞蛋攪拌...
  • 基礎麪包的做法 基礎麪包+鹹味吐司 基礎麪包怎麼做
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料高筋粉(300g)清水(110g)雞蛋(1個)發酵粉(4g)鹽(4g)細砂糖(20g)黃油(25g)輔料吐司盒(1個)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)基礎麪包的做法步驟1、高筋粉和鹽,再加細砂糖。2、發酵液事先準備...
  • 基礎蛋糕怎麼做|基礎蛋糕的做法
    發表於:2024-02-05
    “做過很多種蛋糕,但是這種是我們餐桌上出現最多的一種,因爲它超級簡單,配料少,手法簡單,朋友同事吃過都反映不錯,這是初學者的首選哦!”食材明細主料低筋粉(90克)輔料雞蛋(3個)玉米油(25克)細砂糖(7...
  • 基礎奶油霜的做法 杯子蛋糕必備——基礎奶油霜 基礎奶油霜怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “做可愛的杯子蛋糕,當然要有奶油霜啦,下面我們做做香甜的奶油霜。”食材明細主料黃油(50g)輔料糖粉(25g)煉乳(10g)朗姆酒(5g)牛奶(15ml)蜂蜜(7g)配料香草粉(1g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)基...
  • 豬蹄凍的做法的基本步驟
    發表於:2018-12-28
    豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一...