關於自制假魚肚的家常做法的知識

“這個菜之所以叫假魚肚，是因爲過去在內地很少能吃到海鮮，而內地的魚相對較小，肥大的魚肚非常難得。於是聰明的人們就用豬皮晾乾，然後經過炸制處理，做成這種形似魚肚，口感也類似魚肚的美食，不...

“豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料豬肚（適量）輔料青椒（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蒜片（適量）配...

“自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因爲沒有添加任何添加劑，也正因爲如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼着有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔...

“自己用豬皮做好的假魚肚，今天用來燒菜。假魚肚因有很多的孔，特別容易入味，我今天都是用素菜來和它搭配，不能缺了提鮮的高湯，就用了煮牛肉的湯，這樣吃起來就鮮香啦。用豬皮做食材，物美價廉，營...

“它是一種最不起眼的海洋生物，因爲它份量重，價格便宜，基本賺不到什麼錢，漁民們都不願意刻意去捕撈。價格比海螺便宜多了，但是味道相差無幾。”食材明細主料假鮑魚（500g）輔料生薑（三片）大蔥（半根...

食材明細主料牛肚（適量）輔料生抽（1勺）醋（1勺）辣椒油（1勺）蒜末（1勺）芝麻醬（1個）香菜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常爆肚的做法步驟1、牛肚改刀，水開下鍋，焯燙30秒。2、撈...

“作爲每天一日四餐都在家裏動手解決的人來說，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得纔是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。...

“在從前，香肚只能是在商店裏買到，而今，香肚也可以在家裏自制。製作香肚的材料不過是豬小肚（俗稱，豬尿泡，膀胱）和豬梅花肉而已。今日，我將灌製香肚的方法和配料公佈與下……”食材明細主料豬小...

食材明細主料皮肚（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）菜花（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）醋（適量）薑末（適量）花椒粒（適量）香菜（適量）木耳（適量）青椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒皮肚的做法步驟1、...

蛋糕，相信大家都喜歡吃的吧，尤其是在下午來上一塊，與咖啡搭配在一起，可以消除內心的疲憊，恢復戰鬥力。蛋糕店裏的蛋糕種類很多，有些吃起來味道怪怪的，讓人不太放心；市面上還有一款微波爐蛋糕，按...

食材明細主料豬肉餡（500g）豆腐（250g）輔料木耳（100g）胡蘿蔔（50）雞蛋（2只）澱粉（3勺）鹽（適量）五香粉（適量）蔥末（適量）味極鮮（2勺）老抽（2勺）蠔油（1匙）薑末（適量）蒜末（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制家常丸...

這道可以說是一道夏日飲品了，在家自己就可以做，簡單的食材和簡單的步驟，就算不會做飯的人也可以很輕鬆的做出來哦！主料糯米：1000g輔料甜酒麴：7g詳細步驟：第一步備好的糯米洗淨之後最好提前浸...

“這道菜是兒時的記憶，那是小的時候平房的鄰居阿姨做的。那天她說：“媛兒，到我家跟小妹妹吃“假魚”吧，我心裏默默想着假魚是什麼魚呢，去了一看原來是茄子，哈哈......說白了就是用家熬魚的作...

“去飯店總愛點這道菜，但是後來知道了地溝油，便不敢在外面吃了，饞了還是自己做吧。”食材明細主料草魚（適量）豆芽（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭自...

“菜無定式，適口者珍。在家裏做飯，沒有什麼固定的模式，隨意一些最好。”食材明細主料熟牛肚（適量）輔料蓮花菜（少許）胡蘿蔔（少許）調料蔥花（少許）剁辣椒（1勺）鹽（少許）白糖（少許）生抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）...

食材明細主料泥螺（1斤）輔料蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）蠔油（適量）玉米麪（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌假鮑魚的做法步驟1、假鮑魚撒些玉米麪，搓一搓。2、放到水裏反覆...

如果要評選出現代人最喜歡的事物，小編猜火鍋一定會幫上有名。畢竟火鍋作爲中國的特色美食之一，已經征服了不少人的胃口，收到了世界上不少國家、不同人種的喜愛。今天就爲大家介紹幾種自制...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.首先，用油浸泡一天讓其初步滋潤，然後油鍋上火低溫浸泡約一小時之久，待其初步回軟。2.將回軟後的魚肚撈出...

“滷製熟牛肚再加工，味道棒棒噠～”食材明細主料熟牛肚（300g）辣椒（適量）黃瓜（1根）輔料蠔油（適量）生抽（適量）蒜（適量）幹蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒熟牛肚的做法步驟1、熟牛肚，切條。...

“最近天氣轉涼了，家裏的小朋友也因季節轉化吃不下飯，做道簡單又好喝的湯暖暖胃，大人小孩都愛喝。”食材明細主料幹羊肚菌（12個）瘦肉（200g）輔料枸杞（5g）薑絲（5g）蔥（5g）調料鹽（1勺）醬油（1勺）蛋清（1個）蠔油（1...

魚香肉絲算是一道家喻戶曉的美食了，不管是男女老少對其都非常的喜愛，味道酸甜可口的魚香肉絲用來搭配米飯兼職就是神仙伴侶。主料豬肉：200g筍乾：15g木耳幹：6g輔料泡椒：2個姜：1塊蔥：1根蒜：半個糖...

食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量溫水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方...

“大學四年在南京上的，南京人是喜歡吃酸菜魚的。老媽是個地道的四川人，她說四川的酸菜魚多是白湯的，但是南京的酸菜魚是紅湯的。我跟老媽在家琢磨了一下中和了兩地的口味做了一道北方人也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘燒假魚肚是一道家常的豫菜，這道菜四季都可以感受它的美好，老少也可細細品嚐它的美味。它的輔料高湯可用牛肉湯，可以讓這...

“一道我很喜歡的湯菜。我做的是快捷版的。用的高壓鍋，其實用砂鍋效果更好。雞腿換成土雞營養更好，我下次試試。”食材明細主料豬肚兒（適量）雞腿（適量）冬筍（適量）調料鹽（適量）白胡椒粉（適量）蔥（適量...