關於自制茶點水晶餃的知識

“許多茶點在外面吃不便宜，但自己製作就實惠很多，這款水晶餃就是如此，其實製作起來也很簡單。”食材明細主料澄粉（200克）玉米澱粉（40克）輔料肉沫（100克）西葫蘆（200克）胡蘿蔔（100克）蔥（適量）姜（適量）配料...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：1000澱粉：600輔料大料：適量鹽：適量羊肉：適量胡蘿蔔：適量姜：適量油：適量小茴香：適量蔥：適量花椒：適量具體步驟1.羊肉切碎...

“廣東名點--水晶餃，皮白如雪，薄如紙，內陷隱約可見.由於外形美觀，味道鮮美爽滑，深受衆多食客讚譽。在家做出美味的內餡並不難，但要做出晶瑩剔透的外皮，卻不是一件容易的事。但是我們可以用另...

“水晶餃是廣東特色餃子，餡料多數鮮甜爲主，各大茶樓都能見到的身影。水晶餃，皮白入雪，薄入紙，半透明，內陷隱約可見，吃起來爽滑鮮甜，美味誘人。”食材明細主料澄粉（150克）玉米澱粉（50克）輔料豬瘦肉（2...

“水晶蝦餃爲廣東的一道大衆小吃。餃皮晶瑩剔透，餡料鮮嫩脆滑，是深受大衆喜愛的一道名小吃。”食材明細主料澄面（200克）玉米澱粉（40克）熟大蝦（100克）肉餡（50克）竹筍（50克）胡蘿蔔（30克）輔料沸水（150克）...

食材明細主料鮮蝦（適量）澄粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽、肉、蔥、姜、味精、（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水晶蝦餃的做法步驟1、蝦去皮調去蝦線，切三分之一尾部，加鹽、胡椒粉、酒...

“早上媽媽給煮的土豆，飯已經端上桌了，突然靈機一動，廚房有媽媽拌好的豬肉餃子餡，還有土豆，這不就能做水晶蒸餃了嘛！於是就這麼開工了。話說婆婆性格真好，飯吃到一半，碗撂下就陪我胡鬧去了，不知...

“廣式早茶中最愛水晶蝦餃，有了這個方子自己在家也可以做出好吃的水晶蝦餃”食材明細主料澱粉（25克）澄粉（100克）開水（適量）豬油（1茶匙）輔料蝦仁（150克）胡蘿蔔（100克）豬肉糜（200克）胡椒粉（2克）鹽（2克）醬油（1...

“少時，做媽媽的老做好吃的來哄她的兒女。現在母親節快到了，該輪到兒女哄老媽了。我的老媽特愛吃小甜點，所以就提早做了水晶紫薯餃，讓她解解饞,驚豔驚豔...我媽還會到處說給別人聽的，不知道...

“水晶蝦餃是粵式經典的茶點之一，是茶樓、酒家的傳統美點。在粵式早茶裏，講究“三盅兩件”，而其中“兩件”裏面就少不了一份水晶蝦餃。上乘的蝦餃，形態美觀、不但皮白如雪，而且薄如紙，呈半透...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘水晶蝦餃晶瑩剔透，外形嬌豔可人，賣相十足的一款餃子。因家裏人喜愛吃鱈魚魚，用它水晶蝦餃，味道也非常的好。蝦肉的清甜與...

食材明細主料馬鈴薯澱粉（300g）輔料西紅柿（1個）蔥（2顆）雞蛋（4個）十三香（適量）鹽（適量）雞粉（適量）糖（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水晶餃的做法步驟1、準備馬鈴薯澱粉300g2...

“水晶月餅裏會用到瓊脂。有人會問瓊脂是什麼，瓊脂是凍粉【可以上網查，我描述的不全】，一般袋裝瓊脂條在大型超市和比較大的藥店裏都有賣的。”食材明細主料飲用水（300-400克）綿白糖（40-50克...

“這款蝦餃是陽陽在暑假中給俺佈置的作業，暑假中陽陽跟隨小記者團去香港時，吃過這蝦餃。回家後，就讓俺給做。可爲啥直到現在才完成呢？是一直沒買到這澄粉上週末跟陽陽去了一家日常不怎麼去...

“這個水瞐餃嚼勁十足，晶瑩剔透！吃起來Q中帶彈，美味可口。”食材明細主料土豆澱粉（300克）肉餡（200克）菠菜（50克）紅蘿蔔（60克）幹香菇（8個）輔料滾水（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料澄粉：150玉米澱粉：50雞胸肉：300輔料料酒：1ml生薑：3油：10ml鹽：4醬油：3ml蔥：5具體步驟1.澄粉150克、玉米澱粉50克拌均，加入適...

“經常在各種美食網看到美食達人做的水晶蒸餃，真是令人垂涎欲滴吶~~早就想動手自己做試試，這周在網上買到了傳說中的【澄粉】，哈哈，原來就是小麥澱粉，以前在街上找了好久都木有的賣~~爲了蒸...

食材明細主料澄粉（150克）生粉（50克）蝦仁（300克）豬肉（50克）輔料沸水（130ml）豬油（7g）香菇（1個）木耳（一把）胡蘿蔔（1塊）青椒（半個）蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天小編要教大家一款廣東人都愛吃的的食物，那就是水晶蝦餃了。相信各位小仙女們都很喜歡吃水晶蝦餃吧。水晶蝦餃非常...

餃子是我們生活中常見的一種食物，在北方只要是過節日都會吃餃子，但我們今天要說的是水晶餃子，顧名思義，水晶餃子的餃子皮就像水晶一樣晶瑩剔透，讓人看起來就非常有食慾，而且水晶餃子的口感非...

食材明細主料（餃子皮）澄粉（130克）木薯澱粉（30克）開水（160克）豬油（20克）輔料（餡料）豬肉（適量）胡蘿蔔（小半根）雞蛋（一個）蔥花（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...

“去香港茶餐廳經常會吃一籠籠的小點心，而水晶蝦餃是我必點的一道菜。今天我自己做了水晶蝦餃，味道很不錯哦。”食材明細主料澄粉（200克）冰凍蝦（400克）五花肉（100克）輔料筍（2根）姜（10克）配料料酒（適...

“蝦餃裏面滿滿的蝦肉，蛋白質和鈣量是足足的，不僅好吃，還可以增強寶寶免疫力和補鈣呢。並且鮮蝦本身的味道很棒，不用添加任何調味料也很鮮甜，特別適合寶寶吃。並且學會了這個“絕技”，媽媽們...

“廣東人飲早茶時少不了來一籠，上乘的蝦餃，色澤潔白晶瑩，呈現半透明狀態，內餡隱約可見。入口表皮柔韌，內餡鮮美爽口，這種有着可觀外貌和豐富內心的茶點，現今深受海內外食客讚譽。蝦肉經過攪打...

“蝦餃，是廣東茶樓、酒家的傳統美點。廣東人飲茶，少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃，皮白如雪，薄如紙，半透明，內餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。”食材明細主料澄粉（150克）草蝦（300克）豬肥膘（100...