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發表於:2024-02-25
“雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育生長都是必需的。”食...
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發表於:2023-12-27
“利用高壓鍋的功能,可以做到老母雞肉質不柴,皮還很爽口,湯汁鮮美。還縮短烹飪時間。”食材明細主料老母雞(半隻)香菇(適量)輔料姜(少許)蔥(少許)調料花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)生...
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發表於:2018-06-18
15分鐘左右。雞翅是整個雞翅與身體連接的部位,肉質飽滿食用起來口感美味可口。將雞翅焯水去除血沫清理乾淨後處放入高壓鍋中做成燉雞翅即可。雞翅除了可以製作成燉雞翅,還可以將其醃製後...
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發表於:2024-01-02
“最近這今天把高壓鍋電飯煲烤箱栗子都做了一遍,高壓鍋栗子同其他兩種相比,用時短,口感糯面。”食材明細主料栗子(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)高壓鍋版栗子的做法步...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料翅中(5只)輔料清水(3湯勺)配料烤肉醬(3湯勺)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電壓力鍋烤雞翅的做法步驟1、家裏只剩下5個雞翅了,剛從冰箱冷凍裏拿出來的哦,還帶冰碴呢,不過真的沒...
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發表於:2024-03-01
“排骨在我們家是最受歡迎的,排骨不僅口味一級棒且富含豐富的鈣,烤出來的肋排味道是最棒的,但我們家沒烤箱也沒微波(不好意思老是借人家的用),所以我想到用電高壓鍋來烤,又簡單又了了“饞嘴...
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發表於:2024-01-01
“從小就鍾愛雞翅,特別是麥當勞和肯德雞的雞翅。不過自從有了黑樂砂鍋和烤肉料後,我就愛上了DIY的烤雞翅。DIY的烤雞翅不但便宜,而且皮酥肉嫩,乾淨衛生,完全不輸國際大牌的烤雞翅。”食材明...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料三黃雞(一隻)輔料蒜(適量)八角(適量)鹽(適量)醬油(適量)香葉(適量)茴香(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)高壓鍋焗雞的做法步驟1、原料。2、把香葉,八角,茴香,幹...
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發表於:2024-01-13
“這個鹽焗雞腿做法簡單易學,雞肉軟爛入味,整隻雞按這個做法也是一樣的,是適合家宴款待客人的一道美食。”食材明細主料焗雞粉(50g)雞腿(3個)輔料植物油(少許)料酒(少許)洋蔥(1個)鹹鮮(口味)技巧(工藝)...
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發表於:2018-10-27
20分鐘左右。雞翅根是整個雞翅與身體連接的部位,肉質飽滿食用起來口感美味可口。高壓鍋燉煮雞翅所需要的時間會比鐵鍋燜煮的時間短一點,若是燜煮的時間過長會導致雞翅根燉爛影響口感。雞...
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發表於:2024-01-09
“立秋之後,都要貼秋膘,首選紅燒肉。對於上班一族,快捷的做飯方式很重要。我用高壓鍋將五花肉燉到九成熟,倒入炒鍋收湯,效果一樣好。不過,若是時間充裕,紅燒肉還是小火慢燉更好。”食材明細主...
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發表於:2024-02-29
“三杯雞翅的做法很簡單,等於是把所有的材料都扔到鍋裏,中途給雞翅翻個身就OK了,特別適合新手,做出來雞翅的色澤卻很誘人,味道也是飄香滿屋,極適合作爲一道宴客菜。”食材明細主料雞翅(8個)輔...
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發表於:2023-12-26
“超市裏的肉類搞活動,這1根大棒骨才13元錢,我家是隔幾天就要吃一次大棒骨,這樣的醬大骨就是省事,而且味道一級棒👍”食材明細主料豬腿骨(一根)輔料八角(2個)桂皮(1段)香葉(5個)花椒(1把)姜(1塊)蔥花(1...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料五花肉(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)清水(50g)調料白胡椒粉(1g)生抽(30g)老抽(5g)甜麪醬(10g)料酒(20g)五香粉(1g)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)高壓鍋版紅燒肉的做法步驟1、五花肉清洗,泡一...
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發表於:2018-10-31
15分鐘。雞翅在放入高壓鍋前要用大水煮大概3-4分鐘左右斷生,用以去除雞翅本身的腥味,隨後在高壓鍋中放入清水以及黨蔘,紅棗,香菇等輔料一起蒸10分鐘左右,因爲已經斷生,所以雞翅很快就會熟透,...
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發表於:2023-12-30
“不炒糖色,高壓鍋燉的雞翅根,燉好後有湯可泡飯也很香。高壓鍋省時做出來肉爛也好吃。”食材明細主料雞翅根(500g)土豆(2個)輔料薑片(2片)蔥(半顆)八角(1個)料酒(1勺)花椒粒(4個)生抽(1勺)老抽(少許)鹽(2勺)...
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發表於:2018-12-20
20分鐘左右。高壓鍋燉煮雞翅時不需要燜煮過長的時間,否則會使得雞翅在高溫高壓的環境下變得軟爛不堪,甚至直接化在湯汁裏。雞翅除了可以燜煮後食用,還可以製作成紅燒雞翅、香辣雞翅、油炸...
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發表於:2024-02-10
“一直都很羨慕有烤箱的同志們,想到烤雞腿,烤羊排什麼的就口水直流,今天嘗試用高壓鍋做,發現真的好好吃,沒有烤箱的同學都可以嘗試一下,真的不錯。”食材明細主料雞腿(2個)雞翅膀(2個)雞肉塊(1個)...
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發表於:2024-02-28
“回國前在美食家上看到好多人用鹽局雞粉來做鹽焗雞,我也好饞,回到家也去超市買來做了。這個還是媽媽生日的時候做的呢,簡單美味,還保留了雞肉的鮮味。”食材明細主料雞腿(6個)輔料薑片(3片)配...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料雞翅(4個)輔料醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋液(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤雞翅空氣炸鍋版的做法步驟1、...
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發表於:2018-07-06
可以。使用高壓鍋製作可樂雞翅,將處理好的雞翅放在高壓鍋中,添加適量的可樂、食用鹽等,煮制十五分鐘即可。雞翅在製作可樂雞翅之前需要仔細清洗,去除表面的雜毛等,這樣吃起來會更加衛生。雞...
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發表於:2024-02-29
“媽媽回了家鄉一趟,臨走時親戚從地裏挖了好多滴紫番薯送給媽媽,哇!!爽呆了這下可以吃個飽了··自己種的就是不一樣,看·那顏色、那口感··真的難以形容,很紫很粘呢!!”食材明細主料紫番薯(5...
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發表於:2023-12-29
“省時但一樣好吃。”食材明細主料大鵝(少半個)輔料蔥(1塊)姜(4片)調料八角(1個)料酒(適量)生抽(2勺)老抽(適量)鹽(3勺)油(適量)花椒粒(3個)蒜(1瓣)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)高壓鍋版燉大鵝的做法步...
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發表於:2024-01-11
“記得小時候在家的時候,每到臨近過年的時候老媽就會自己做豆陷做豆包,媽媽裏面會放好多棗很好吃呢,很懷念哪個味道,今年過年又回不去,吃不到了╯﹏╰於是自己做點豆陷,做點豆包解解饞吧,呵呵,其...
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發表於:2024-02-01
“高壓鍋,很普遍的家用電器,很多家庭只會用在做飯,煮粥上。其實高壓鍋很多功能有待開發呢,”食材明細主料主料(適量)包好的包子(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)高壓鍋版生煎包的做法步...