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發表於:2024-01-04
“湖南地道農村臘肉做法。”食材明細主料臘肉(200g)輔料紅辣椒(各兩隻)香芹(大根的一根即可)大蒜(3粒)食用菜籽油(依個人口味添加)鹽(少許)味精(適量)綠辣椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柴...
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發表於:2024-01-04
“每次家裏的年夜飯可少不了臘肉這道菜,經過焯水之後的臘肉軟軟的,越嚼越香,肥瘦相間,帶着一點很有韌性的皮。大火翻炒之後,肉的油香味全出來了,還有陣陣煙燻味,越嚼越香。”食材明細主料三生...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料臘肉(15g)輔料蒜米(0.2g)調料醬油(0.1g)醋(0.1g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)涼拌柴火臘肉的做法步驟1、臘肉1小袋。2、切好,擺出型。3、澆上蒜末,醋汁,醬油。4、擺盤。小竅門臘...
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發表於:2024-01-07
“家常菜,簡單易做”食材明細主料臘肉(一塊)香乾(兩片)湖南椒(四個)輔料生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾臘肉的做法步驟1、香乾、臘肉洗淨切片,湖南椒洗淨切絲備用。2、...
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發表於:2019-11-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料柴火香乾:適量辣椒:少許韭菜:少許蒜末:少許肉片:少許輔料具體步驟1.把香乾切絲,辣椒切碎2.蒜末切好3.韭菜切好4.肉片炒...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料大米(一斤)輔料水(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)柴火飯的做法步驟1、大米清水淘洗兩遍2、大火把水燒開3、水開後把大米放進去,用鍋鏟攪一下,蓋上蓋子煮。期間要用鍋鏟...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料香乾(適量)臘肉(適量)輔料幹辣椒(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒臘肉的做法步驟1、食材:香乾、煮熟的臘肉切片、幹辣椒。2、臘肥肉煸岀油。3...
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發表於:2024-02-27
“這個餅乾上個月就做好給黃小籽寄去了..現在纔來寫..”食材明細主料低粉(200G)無鹽黃油(80G)全蛋(一個)糖粉(50G)鹽(1/4小匙)蔓越莓幹(50G)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火柴頭餅乾的做法步...
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發表於:2020-09-07
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味可口的柴火香乾炒燻肉就是我們今天要學習的美食喲。燻肉就是我們在過年或者是在平常時候做的,其實燻肉的製作過程...
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發表於:2023-12-30
“香菇(冬菇)又名椎茸,是生長在大自然環境下的山活中珍貴的一種副食品。野珍品,其具有一種獨特自然風味。是含有多種價值較高的一種食用菌,也是生香菇可以用來燉、炒、煮等各種做法,其口味...
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發表於:2020-05-02
準備時間:8分鐘    烹飪時間:8分鐘由香乾和燻肉不同的調味料製作而成的柴火香乾炒燻肉。燻肉提供蛋白質和能量的是,其中青椒讓菜餚的顏色豐富,看起來顯得很...
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發表於:2023-12-27
“我們這裏有十月臘一說,說十月臘的肉呀魚呀,特別好吃,因此,一到十月,我們這裏幾乎家家戶戶都開始各種臘,我也不例外,喜歡臘點魚和肉,平時燒菜、炒年糕、燒麪條等,丟一丁點進去,好吃又簡捷。今天...
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發表於:2023-12-28
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料瘦肉(50g)臘香乾(3片)輔料青辣椒(3個)紅辣椒(2個)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(適量)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)肉...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料臘肉(50g)香乾(50g)青蒜(200g)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜香乾臘肉的做法步驟1、臘肉、香乾切片,青蒜切斷2、鍋中倒少許油,將臘肉煸炒一下3、加入香乾翻炒4、...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料臘肉(適量)青菜(適量)香乾(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉芹菜炒香乾的做法步驟1、香乾切條,臘肉改刀備用。2、芹...
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發表於:2023-12-29
“一道正宗的四川農家菜。採用簡單的調料烹飪的一道美味的雞。雞肉肉質鮮美。湯汁濃郁。方法簡單,原汁原味。是四川農村特有的美食。”食材明細主料小公雞(一隻)輔料筍乾(一把)香菇(半斤)蔥(適...
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發表於:2018-10-30
我們的中華美食博大精深,從古至今,縱觀上下五千年,我們的歷史中都會出現美食,所以美食是我們生命中不可缺少的東西!在我國的西南方有一種美食叫柴火雞,不知道大家聽沒聽過!沒聽說過也沒有關係...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料臘肉(適量)香乾(適量)輔料辣椒(適量)配料食用油(適量)精鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒香乾臘肉的做法步驟1、香乾切長條。2、臘肉切片。3、辣椒切...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料香乾(適量)臘肉(適量)輔料香芹(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芹香乾炒臘肉的做法步驟1、香乾,臘肉,芹菜。2、臘肉切片,香乾切條,芹菜切...
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發表於:2020-01-03
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料武岡柴火香乾:適量湖南燻肉:適量青蒜:適量幹尖椒:適量生薑:適量輔料剁椒醬:兩大勺雞精:少量具體步驟1.香乾燻肉切片,青蒜切段...
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發表於:2023-12-27
“野餐的零食吃多了,不如試試看這款吧,穿戴着當季櫻花色的“櫻花火柴餅乾”,簡單漂亮,還能“許願”,重點體積小,多吃幾根也不用擔心卡路里。”食材明細主料低筋麪粉(90g)黃油(40g)糖粉(20g)蛋液(15g...
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發表於:2024-01-02
“家裏有臘肉,臘肉蒸着吃更美味。如果你想炒着吃,也最好先將它煮熟或者蒸熟了再炒,要不然是咬不動的哈。蒸臘肉和之前那道剁椒草菇雞塊的製作時間一樣,剛好可以把兩道菜一起放在臻米摺疊電...
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發表於:2024-03-01
“柴火香乾產自湖南的武岡,是當地的一種特色美食,而那黑黑的燻肉,也是湖南土家特有的食品,坨坨媽一直很喜歡這種臘香味的美食,那種煙熏火燎的香味和那剛韌的咬勁,配上夠勁的辣醬,只要一上桌,那...
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發表於:2024-01-27
“做餅乾剩了一小塊麪糰,變個花樣兒,做成火柴型的餅乾,當着小夥伴的面兒表演“吃火柴”吧。。。一點兒小創意,就能讓餅乾更萌更有趣”食材明細主料黃油(65克)細砂糖(40克)雞蛋(1個)低筋粉(160克)輔...
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發表於:2024-01-11
“五香豆乾,可以當做下酒菜,直接切了吃就很有滋味。如果再放點臘肉、胡蘿蔔和肉蛋一起炒了,既好吃營養也到了。這個五香豆乾是妹妹的老公公自己熏製的,老爺子每到臘月過年前,在自己家的院子...