關於完熟的知識

“芳香熟透的芒果與肉質清甜的明蝦，配以香草的沁香，讓這道簡單的烤箱菜風味十足！”食材明細主料明蝦（7只）小芒果（3個）香菜（2根）生菜（2片）輔料蒜瓣（2瓣）迷迭香（1支）百里香（2支）鹽（1茶匙）胡椒碎（1茶匙）橄欖油（1...

“其實，廣東也不產無花果，在物流沒有這麼發達的時候，我們一直吃到的只是無花果乾，真好吃呀！現在好了，有了萬能的淘寶，即使遙遠北方的果蔬，我們也能隨時隨地，想吃就吃啦！金秋十月，正逢秋果上市，買了...

可以。蘋果之所以可以催熟獼猴桃，是因爲在放置的時候，蘋果當中釋放出大量的乙烯。乙烯是天然的催熟劑，無害，也不會損害蘋果原本的品質，所以催熟後的蘋果仍然是可以吃的，不會影響食用。催熟完...

涼水下鍋8-10分鐘。煮了8-10分鐘的雞蛋中的蛋黃和蛋白剛剛熟，蛋白軟嫩，蛋黃熟而不硬，蛋香味濃，成分價值高，當然也可以煮5分鐘，煮成溏心狀的雞蛋，這樣口感也可。煮好的雞蛋開課撈出放在冷水裏...

芋頭是一種常見的食材，很多人喜歡芋頭粉粉糯糯的口感，因爲芋頭具有非常之豐富的營養，還有不少注重健康的人士，把芋頭作爲主食代替米和麪來食用。但是芋頭一定要蒸熟纔可以食用，不然會可能會...

是。炒完的芸豆吃起來是脆的，那就代表沒熟，原因是炒的時間不夠久，或者火候不夠大，導致不熟。熟了的芸豆應該是吃起來軟軟糯糯的，是綿軟的。炒芸豆時，應烹飪時間久一點，火候大一點，判斷芸豆熟沒...

豬蹄煮多久能熟?做法超簡單，孩子吃完還想吃！豬蹄就是腳的兩隻後腳，肉非常的多，也比較有營養，非常美味，不僅是飯桌上常見的下飯菜，現在還有吃貨朋友們最喜歡的看電視的時候喜歡啃的零食之一，那...

說起湯圓想必廣大朋友們一定不會覺得陌生吧，湯圓是我們日常生活中十分常見且非常好吃的一道食品，市面上隨處可見琳琅滿目的湯圓食品，各種口味讓人目不暇接，是不是感覺到肚子裏的小饞蟲又開...

我們都知道，當一種水果採摘下來的時候，通常不能全熟，因爲全熟的水果在運輸過程中損耗比較大。所以我們採摘的水果都是7-9成熟之間，那麼在運輸之後，仍然有一些水果沒有熟透，就需要我們催熟，比...

先切後蒸。這樣不僅相對容易蒸熟，而且在口感方面相對於整塊蒸煮，更爲香軟可口。先蒸煮再切，利於去掉部分臘肉的油脂。存放臘肉可以放一些鹽，進行晾曬，更有利於存儲。同時，臘肉不僅可以蒸煮，也...

餐飲提問：我很奇怪熟食店滷肉灘晚上賣不完的熟食滷肉都去哪Xyx57回答：如果天熱溫度高，他們拿回去冷藏，第二天加熱後繼續銷售，昨天未被賣完的熟食滷肉，是第二天最先拿出來銷售的...

秋刀魚，顧名思義，在秋天生產又形如刀狀的魚，又叫竹刀魚。肉質鮮美、營養豐富的秋刀魚無論是蒸、烤、煎、炸等方式烹飪都能烹飪出一道美味，深受廣大羣衆的歡迎。秋刀魚要煮多久才能完全煮熟...

尋常人們會好奇毛豆與黃豆的關係，當人們弄清楚了它們的關係之後，又想知道黃豆做成的豆漿，是如何判斷它已經成熟的？怎麼知道豆漿熟了沒有呢？畢竟豆漿只有熟了人們才能喝。怎麼知道豆漿熟了沒...

隨着經濟的發展，越來越多的人對生活品質的追求不斷地提升，很多女性都喜歡嘗試能美容養顏的食物，相比形形色色的藥物，食物當然是絕對的上品，而衆所周知，鮮花是最爲美容的東西，用鮮花製作的鮮花...

冷藏。熟牛肉放進保鮮盒裏冷藏就可以了，冷藏溫度在0~-4℃。冷藏的時間不宜過長，最好在兩天內吃完，若是長期不食用可以放進真空包裝裏，然後再進行冷凍。冷凍過的熟牛肉，在使用之前應當用微波...

去殼後放入冰箱冷凍保存，基圍蝦有多種做法，幹鍋基圍蝦，錫紙烤基圍蝦，油燜基圍蝦，蓉開邊蝦，白灼基圍蝦，鹽焗基圍蝦，茄汁基圍蝦等。新鮮的基圍蝦需要去除蝦線，清理內臟後烹飪，烹飪基圍蝦的過程中，可...

可以將熟食放入保鮮盒或者用保鮮膜包裹好，放到冰箱冷藏。熟食冷藏儲存時間不要超過三天，拿出來吃的時候要檢查一下是否有異味，色澤是否鮮豔，就算沒有氣味，色澤也正常，在吃熟食之前一定要高溫...

用大米或者水果催熟保存。還沒完全熟的芒果最好別放入冰箱，因爲其耐寒性更差低溫會導致它無法正常成熟，可以把芒果和大米或者熟蘋果、香蕉等水果放在一起，這樣芒果在吸收乙烯以後會很快成...

用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存。用保鮮膜密封熟雞肉的目的是避免熟雞肉和其他的食物發生串味變質影響口感。雞肉的肉質比較的細嫩吃着很可口，雞肉可以煲雞湯，炸雞排，爆炒雞丁等，都是很...

如今人們的生活儘管是越來越好了，但是大多數的人都不再僅限於通過打工上班的這種固定模式來賺錢，而是都想要通過創業來實現自己夢想以及展示自己的才能。所以最近幾年是有越來越多的人都...

不可以。雞蛋煮熟後放在冰箱冷凍，會影響雞蛋的質地。煮熟的雞蛋，可以放涼後，放在冰箱冷藏保存，可以存放2-3天的時間。雞蛋煮好後可以直接吃，也可以用於製作虎皮雞蛋、三明治、糖醋雞蛋、紅...

未煮熟的毛豆吃起來有點硬，還會伴有生豆子味道；煮熟的毛豆吃起來有點硬，吃起來會有甜水。煮毛豆時，將毛豆清洗乾淨，沸水下鍋煮十分鐘左右即可。喜歡吃口感偏硬的毛豆，水開後可以煮八分鐘左右...

雞蛋當中富含非常豐富的蛋白質和卵磷脂，現代人都習慣每天早上吃上一個煮雞蛋，既營養又能飽腹。那麼雞蛋完全熟要煮幾分鐘才呢？今天就來跟大傢俱體聊一聊關於煮雞蛋的小祕密和小訣竅。雞蛋...

我們日常熟知的雞蛋，其實就是雞的卵，是母雞體內所產的卵子，其成熟後，外表有一層堅硬的殼，就是我們說的雞蛋皮，一個雞蛋的重量大約爲500克左右，因爲他所含物質豐富，容易被人體吸收，能滿足人體需...

榴蓮這種十分常見的熱帶水果可以說是不少朋友們的心頭好了，榴蓮不僅營養價值十分豐富，而且還有着“水果之王”的美譽，榴蓮果肉軟糯可口，氣味香甜，很多朋友們都對榴蓮這個水果欲罷不能，那麼，沒...