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發表於:2024-01-27
“小孩都愛吃薯條沾番茄醬,酸酸甜甜,可是總覺得外面薯條不沾什麼都很口味重,查了資料都說自己說得切完煮好晾乾凍上,於是嘗試了一個簡單的還很成功。”食材明細主料土豆(兩個)輔料鹽(若干)澱粉...
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發表於:2024-01-27
“薯條味道也可以是西式,也可以是中式,五香粉、十三香大家都知道吧,今天就用五香粉,領導十分贊,吃了不少。”食材明細主料長土豆(3個)無鹽條裝黃油(2湯匙)輔料鹽(1/2茶匙)五香粉(1茶匙)黑椒粉(1/2茶...
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發表於:2024-01-05
“我們有很多朋友,早上有吃煮蛋的習慣。一個,二個蛋煮起來費水費火費時間。今天我這個方法可以省水省火省時間。如果能幫到一些人我非常高興。”食材明細主料雞蛋(4個)地瓜(1個)輔料白水(200m...
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發表於:2024-01-28
“每天看見朋友們曬早餐,都覺得特別佩服,一大早弄得如此豐盛,真是羨慕妒忌恨。我們家正餐比較豐盛,早餐都比較隨便,有時候起不來,經過小食店隨便買盒腸粉或者買個菜包子就匆忙上班去了。如果...
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發表於:2018-06-03
二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸,也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品,製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料砂糖(40g)黃油(30g)紅薯(500g)蛋黃(1個)黑白淡奶(60g)輔料蘇打餅乾(120g)黃油(50g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯蛋糕條的做法步驟1、取500g的紅薯,切成塊狀,準備一個蒸鍋,清水煮沸...
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發表於:2023-12-27
“用麪粉做的麪糰,簡單方便。”食材明細主料麪粉(200克)輔料雞蛋(一個)香蔥(少許)小白菜(一棵)調料油(10克)鹽(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五分鐘麪食的做法步驟1、把鹽,油,水加入麪粉裏,攪...
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發表於:2024-01-01
“不用煮不用凍,外焦裏糯,又簡單又好吃,10分鐘搞定。”食材明細主料土豆(適量)輔料澱粉(適量)油(適量)番茄醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薯條的做法步驟1、土豆切條,略粗,加玉米澱粉...
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發表於:2023-12-30
“茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉...
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發表於:2024-01-04
“前幾天小圃分享了一個雞蛋灌餅的食譜,看大家都蠻喜歡的,原來寶寶們和小圃一樣,都喜歡吃雞蛋灌餅啊~哈哈,有一個小缺點就是和麪時,油有些多,容易沾到手上,這點也是小圃不喜歡的地方,今天給大...
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發表於:2023-12-27
“肚子餓了,隨手就打開冰箱做了一杯,解渴又能補充維生素,比買的果茶健康奧!關鍵是孩子和老人都能喝,純天然無添加!”食材明細主料檸檬(三分之一個)蘋果(四分之一個)百香果(二分之一個)小柚子(二分之...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料瘦肉(500g)麪條(1000g)豆角(500g)輔料醬油(10ml)鹽(2勺)豆瓣醬(1勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗農家炒麪條的做法步驟1、需要食材1.,大蒜2.瘦肉3.花椒,茴香4.豆角5.熟制面條6....
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發表於:2018-06-17
五花肉各位小夥伴一定都吃過,不知道各位小夥伴都是用五花肉來做什麼菜呢?小編也是一個吃貨,而且最近也新學了一種正宗五花肉的做飯?各位小夥伴是不是很眼饞呢?小編也就不饞大家的口水了,馬上...
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發表於:2018-08-30
觀其外觀。怎麼辨認正宗紅薯粉,首先可以看外觀,正宗的紅薯粉是呈現青灰色的,不是完全透明的,所以挑選紅薯粉並不是顏色越透明越好,甚至要調顏色混濁一些的;而且正宗的紅薯粉,仔細看看,裏面是有...
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發表於:2023-12-27
“做一道五分鐘就能做好的早餐,這對趕時間上班的人,特別適合,外酥裏嫩。”食材明細主料麪粉(200克)輔料香蔥(少許)泡打粉(5克)雞蛋(1個)調料油(適量)辣椒粉(適量)醬料(適量)鹽(5克)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2018-12-15
四分鐘。油炸的時候不需要解凍,直接放入油鍋裏面油炸即可。烹製時火要大一點,顏色變黃即可出鍋。食用的時候下點精鹽和番茄醬,味道更加豐富美味。食用油的量要適中,下薯條之前要燒至八成熱...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料雞蛋(150g)細砂糖(60g)牛奶(100g)低筋麪粉(160g)玉米澱粉(40g)泡打粉(4g)輔料黃油(60g)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五分鐘華夫餅的做法步驟1、雞蛋打散;2、加入糖攪拌均勻;3、倒入...
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發表於:2018-12-15
四分鐘左右,炸至土豆條浮上油麪即可。在切土豆的時候,要將土豆切成八釐米左右,不要切太粗或者太細。需要注意的是,油溫加熱至八成熱後再將土豆放入油鍋中。炸土豆條的時候,不要一次性放入鍋...
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發表於:2024-01-09
“【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!...
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發表於:2024-02-05
“蒸麪條是河南省和安徽省北部的漢族傳統麪食,人們把溼麪條放入蒸籠蒸熟後,在鍋內放入適量油,將切好的蔥、姜放入鍋內,放入適量八角,再放入黃豆芽或豆角,加入鹽、醬油、味精,在鍋中炒3分鐘左...
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發表於:2024-01-05
“粉條柔嫩彈牙,湯汁濃郁香醇,肉末滋味豐富,當三者結合,爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛,在燈光的映照下泛起晶瑩光澤,川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
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發表於:2018-07-06
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限...
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發表於:2022-06-23
乾燥的爲黑紫色,煮熟後是藍色,若製作過程中加入了醋則爲偏紅色。正宗的紫薯粉條由純正的紫薯製成,常用於吃火鍋、燉菜、燜菜、涼菜,也可在湯中添加,耐煮耐泡,筋道可口。無論是何種做法,下鍋之...
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發表於:2024-01-13
“我喜歡簡單快速好看的美食”食材明細主料土豆(3個(按照自己胃口))輔料玉米油(一鍋(色拉油))色拉醬(喜好(番茄醬))澱粉(100g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛乳薯條的做法步驟1、土豆打皮2、切...