關於煎肉的知識

“專門買了本作沙拉的菜譜，嘿嘿，一人餐的時候，就沙拉吧，我準備把書上的100多種沙拉做個遍。”食材明細主料姬松茸（2棵）豬肉（80克）櫻桃蘿蔔（3個）生菜（2片）沙拉醬（1份）食鹽（小許）胡椒粉（小許）輔料蘆筍（幾棵）...

“豬肉歷來是家裏餐桌上的主角，不過，瘦肉倒是很少買，一般都買排骨，五花肉，豬蹄等等，做起來香一點。最近市場上新開了一檔專賣土豬肉的肉檔，價錢比普通豬肉貴了一半，不過，吃起來味道確實很好，有肉...

餐飲提問：加盟火鍋店哪個好說好不分手木桶水煎肉火鍋開業無憂邵偉87113回答：火鍋店加盟店只要是品牌的，都可以作爲參考的範圍。現在吃火鍋比較流行。尤其是木炭火鍋。有一種濃濃的老味道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天做的這個是家常版鹽煎肉，是一道非常下飯的家常菜，我老公最愛吃這道菜了，每次我做這道菜，他都可以多吃一碗飯，這道菜的...

“燒烤調料包括雞精和食鹽，所以醃製的時候不要太鹹了。”食材明細主料豬五花肉（150克）韓國辣醬（1湯匙）輔料食鹽（0.3克）生抽（3克）燒烤蘸料（1克）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣醬煎肉的做法步...

“最近總說吃素減肥，吃素養生，可是還是喜歡吃肉呢。特別是五花肉，今天在市場看到上好的五花肉實在是忍不住了，買回來了。直接用鹽煎的方法做了，好下飯。哇！”食材明細主料五花肉（適量）輔料辣椒...

“看起來紅紅的一片，其實並不是很辣。口味適合多地，在成都學會後第一次在東北家裏做大家就表示都吃的慣。”食材明細主料豬瘦肉（適量）青椒（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）紅油（適量）配料鹽（適量）微辣（口...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.五花肉洗淨後切成薄片，青蒜切成菱形片。在五花肉中加入鹽、高度白酒20ml，拌勻醃製30分鐘；2.醃好的五花肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉餡：150饅頭：1個雞蛋：3個牛奶：100洋蔥末：50輔料鹽：少許黑胡椒：少許料酒：適量生抽：適量油：適量乾麪粉：適量麪包糠：適量具體步驟1....

現在的人們，每遇逢年過節，大禮拜、節假日，都會選擇外出旅遊或者外出就餐。只見各家美食店面都是人流傳動，穿梭者絡繹不絕，經常是座無虛席，排隊等待的人非常多，尤其是千家惠幹鍋煎肉飯店面，聚集...

食材明細主料肉糉（一條）調料油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎肉糉的做法步驟1、準備:肉糉一條。2、剝開糉子。3、用綿繩把肉糉分開一片片(比用刀方便哦)。4、分開後如圖所示。5...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘杏鮑菇煎肉，這道菜非常好吃，而且健脾補腎，肉細嫩光滑，吃起來簡直是人間美味，吃了還要吃，止不住的想往下吃，這道菜對孩子身體...

食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料食用油（適量）糯米粉（適量）配料精鹽（適量）炸雞調味料（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常煎肉排的做法步驟1、豬瘦肉片薄片。2...

“咱自己在家吃飯，如果不是每天都有着大把大把的閒時間，那麼“簡單、營養、美味”應該是不變的宗旨。俺的這次參賽系列，分別用了4種製作方法，基本屬於零廚藝，希望能給不會做肉肉菜的TX一點...

“用叉燒醬醃了幾片梅花肉，懶得動烤箱。就用不粘鍋煎了，這個湯汁太容易糊鍋啦。下次不能偷懶了，直接用烤箱吧。”食材明細主料梅花肉（幾片）輔料肥肉（兩小片）調料食鹽（小許）生抽（小許）叉燒醬（2匙）鹹...

食材明細主料五花肉（半斤）輔料洋蔥（1個）青椒（4個）生薑（適量）花椒粒（適量）老乾媽豆鼓（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）色拉油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽煎肉的做法步驟1、五花肉洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘肉是餐桌上常見的食材，對於無肉不歡的人來說，這道好吃的煎肉就是最佳的選擇。煎這種烹調手法激發了肉最原始的香氣，醬料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鹽煎肉很多很多人都十分喜愛，煎滑肉美味可口，做法簡單，是許多家庭餐桌上的常見菜，很受人們的喜愛。現在煎肉的時候放進老...

“此菜香辣，蒜香濃郁，外焦裏嫩，來杯紅酒是很愜意的享受”食材明細主料豬後臀肉（適量）輔料大喜大烤肉醬（適量）配料精鹽（適量）紅油（適量）胡椒粉（適量）大蒜（適量）醬香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香煎...

食材明細主料豬肉（適量）蘆筍（適量）輔料洋蔥（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍洋蔥煎肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油把用生抽白糖十三香醃過的豬肉片放入鍋內。2、煎至兩邊金...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：適量姜：適量蒜：適量黃椒：適量紅椒：適量熟白芝麻：適量輔料料酒：適量老抽：適量泰式甜辣醬：適量鹽：適量具體步驟1.將豬肉洗淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：1大快肉茸：適量雞蛋：適量豆粉：適量輔料蔥末：適量鹽：適量胡椒粉：適量幹澱粉：適量豉汁醬：適量具體步驟1.將買回來的豆腐用...

“昨天中午做了芹菜肉餃，剩下些餡和麪團，今天中午便計劃做個卷卷，動手開工啦。。。肉卷或素菜卷都可以的，很簡單，親，你也來試試吧。。。”食材明細主料麪糰（適量）芹菜肉餡（適量）豆腐（適量）油（適量）鹽...

“食材：帶皮肉400克，糯米粉，食用油。調料：孜然粉，花椒粉，辣椒粉，料酒，味精，精鹽。方法：1、帶皮肉去毛冼淨切片，加入調料醃製半天。2、將醃好的肉拌進糯米粉，3、放進油鍋裏小火慢煎，4、待兩面煎黃時，5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料梅花肉：1盒胡蘿蔔：1根洋蔥：1/2個紅甜椒：1個黃櫻番：4-5個生菜葉：適量輔料烤肉醬：適量蒜蓉香辣醬：適量豉油：適量黑胡椒碎：適...