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發表於:2024-03-01
“這種包法是跟我舅媽學來的。”食材明細主料糉葉(適量)糯米(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)用針包糉子的做法步驟1、包針一根2、捲成漏斗狀3、放入米,拿好了。4、把它捏扁,如圖。...
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發表於:2018-12-18
相信在各大公園和校園裏,松樹都是隨處可見的,松樹長相獨特,是由於它的葉子,因其細針狀的外表而被稱爲“松針”。不過人們可能只知道松針的觀賞價值,卻不瞭解作爲一種中藥,松針的功效與作用可...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料金針菇(400克)輔料蔥(適量)醋(2勺)蠔油(2勺)辣椒油(2勺)開水(4勺)姜(適量)蒜末(適量)生抽(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇的做法步驟1、切掉根洗淨的金針菇2、燙好的金針菇(需在...
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發表於:2018-06-11
不需要。炸金針菇之前將金針菇進行焯水處理,會影響金針菇的質地和口感。製作炸金針菇時,將金針菇清洗乾淨,瀝乾水分,掛上麪糊,放在油鍋中炸制即可。炸金針菇的火候不宜過高,以免將金針菇炸糊...
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發表於:2018-07-12
最近相信大家都看新聞了吧,雲南一帶許多人吃菌菇中毒,結果就發生了許多有趣的事情讓人捧腹大笑。現如今快到吃菌菇的季節了,那我們今天來討論一下極其相似的銀針菇和金針菇哪個好一、銀針...
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發表於:2024-02-24
“今天立秋,做了滾圪針芽菜餃子,剩的面和肉餡,做了這個煎餅滾圪針芽菜,是我們這裏的一種野菜,這種野菜叫鬼針草,有清熱,解毒,散瘀,消腫。治瘧疾,腹瀉,痢疾,肝炎,急性腎炎,胃痛,噎膈,腸癰,咽喉腫痛,跌打損...
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發表於:2018-06-07
可以。製作煎雞蛋等需要煎制的食物,更推薦使用的炊具是平底鍋,如果沒有平底鍋,可以用電餅鐺代替。電餅鐺和平底鍋一樣平整,煎食物不會糊掉,電餅鐺還有蓋子,可以同時加熱食物餓兩個面。將洗好...
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發表於:2018-09-16
吃過幹金針菜嗎,知道幹金針菜的功效與作用嗎,看看這篇文章的介紹就清楚了,這款美食口感比較好,營養比較豐富,對於人體的健康非常好,是值得推薦的一款美食,非常不錯,文章對於這款美食做了詳細的...
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發表於:2018-06-11
想必大家都吃過金針菇吧,它在我們生活中是比較常見的一種菇類食品,金針菇的菌柄細長,菌傘嬌小,吃起來的口感也是非常鮮嫩,深受大家的喜愛。那麼,金針菇豆腐怎麼做好吃呢?金針菇對我們人體有哪...
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發表於:2018-03-10
蘑菇都是真菌,有豐富的維生素和氨基酸,多吃蘑菇可以提高免疫力,減肥的人每天必須要吃蘑菇的,蘑菇的種類很多,各有各的好處,各有各的口味,小編最喜歡金針菇,吃起來脆脆的。部分鮮豔的蘑菇都有毒...
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發表於:2018-07-07
不用。金針菇本身容易熟,如果用水炒過之後,煎時容易導致金針菇軟爛難吃,而且在過水炒過之後,金針菇的大部分成分都流失在水中了。金針菇在煎烤時需要掰成小塊,爭取讓每一根金針菇都和電餅鐺...
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發表於:2018-11-09
金針菜在我們這地方又叫黃花菜,小編自己家還種過這種菜,小編以前看到時還以爲是一種花,直到有天小編媽媽把它摘掉曬乾做了吃,小編才發現原來那就是黃花菜,不過說真的,黃花菜好好吃的,今天小編...
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發表於:2018-04-25
金針菇是我們平時大家都非常喜歡的一種蔬菜,平時不論是吃火鍋還是吃別的,都會選擇吃一些金針菇,而且金針菇對我們人體也是非常好的,但是除了金針菇以外,我們生活中還有一種蔬菜叫做金針菜,那...
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發表於:2018-07-11
金針菇做爲一種老少皆宜的真菌種類,幾乎是每個人餐桌上必備的食材,無論是煎炸,還是涮火鍋,做起來十分簡單,吃起來也讓人回味無窮。但是許多人都知道它十分好吃,但卻不知道金針菇的藥用價值也...
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發表於:2018-10-22
需要。金針菇用鹽水泡主要有兩個好處:1、在食用的時候用鹽水浸泡,可以有效去除金針菇表面的細菌,金針菇種植過程中難免沾染雜質和農藥。2、經過鹽水浸泡的金針菇可以更好地保存和保鮮,在冷...
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發表於:2018-09-16
說到金針菜大家一定不會對它感到陌生吧,金針菜可以說是我們家家戶戶餐桌上經常見到的常客之一了,金針菜又名黃花菜,它的營養價值極高,只是味道較苦,不過也不影響大家對金針菜的喜愛和推崇了...
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發表於:2018-03-14
牛肉是肉類中比其它肉類接受度更高的一種,牛肉比豬肉更健康,沒有羊肉那麼羶,吃牛肉比雞肉魚肉更容易產生滿足感。西方人喜歡吃牛肉,一般吃西餐都要點牛排,不同的熟度有不同的風味。那麼肥牛...
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發表於:2018-12-17
不一樣。平時所吃的是銀針菇它是屬於金針菇的變種而來的,是由人工培育統一工廠生產種植的,因爲缺少隨陽光照射而變的基因,所以它呈現的顏色顯白色菌柄較細,而金針菇整體呈黃褐色,所需要的成...
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發表於:2018-02-25
大家都知道,我們日常吃的金針菇是一種很美味的菌類,我們在吃火鍋的時候,金針菇更是不可缺少的東西,那麼日常食用的金針菇可以冷凍保存嗎?金針菇如何保存呢?一、日常食用的金針菇可以冷凍保...
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發表於:2018-10-22
因爲鹽水可以殺菌,又因爲金針菇是比較難洗的,一不小心就會把金針菇給搞散了,所以鹽水泡能洗得更乾淨。除了用鹽水泡,也可以用洗米水清洗,能洗掉金針菇表面的灰塵等雜質。金針菇吃法比較多,可...
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發表於:2021-02-28
金針菜是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃金針菜。不僅僅因爲金針菜是綠色蔬菜,更因爲它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,就有人問了,金針菜是金針菇嗎?現在,就由小編...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料金針菇(一盒)輔料鹽(少許)味精(少許)醋(少許)糖(少許)辣醬(少許)醬油(少許)微辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇的做法步驟1、調料2、金針菇3、把金針菇放進鍋裏過濾4、放適量的水...
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發表於:2024-02-28
“單位食堂做的菜,回家copy了一下,味道很好!”食材明細主料金針菇(適量)牛肉片(適量)輔料青椒(適量)葫蘿蔔(適量)蔥薑絲(適量)植物油(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)糖(適量)孜然粒(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口...
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發表於:2024-01-01
“金針菜也叫黃花菜,本地特產,有大量種植地,曬乾後存儲銷售。金針色澤金黃,清熱解毒,脆嫩可口,久煮不粘,可葷炒素炒或做湯或涮鍋,風味獨特,老少皆宜。”食材明細主料金針(1000g)輔料鹽(適量)原味(口...
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發表於:2018-12-18
松針是一種松科類的植物,別名叫做青松或者馬尾松。松針會有一種特別的清香味,含有松針油,糖分和各種各樣的維生素,對於我們的身體來說是有很多的好處的。松針的身上可以說到處都有價值。那...