關於烘箱的知識

我們生活中有很多朋友都是烘焙愛好者，如果你想在家裏做出美味好吃的蛋糕，不可缺少的就是一個烤箱了。但是很多朋友不想買大烤箱，他們就想考慮小烘箱，今天我們就給大家介紹一下買小烘箱的時...

“給妹妹烤的甜甜圈~一定要生一個健康的寶寶喲~親親~甜甜圈大家都喜歡油炸，但是油炸的有點不適合孕婦吃，感覺用烤的比較健康~嘻嘻~~”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料水（95g）酵母粉（5ml）黃油（15...

“單位食堂阿姨做的火烘肉，每次蒸一籠，我都要吃上好幾塊，真是油而不膩，跟阿姨請教了方法，去年做了幾次到現在還記憶猶新，又到了開始醃鹹貨的時候，今年二師兄身價太高，終於下手做鹹粉蒸肉啦！雖然...

全民宅家的時期，催生了不少“民間廚藝大師”，烤箱烤雞翅是一道非常受歡迎的快手菜，烤箱烤雞翅溫度和時間是影響口味的重要因素。一、烤箱烤雞翅溫度和時間分別是多少家用烤箱容量小，溫度和...

“烘山芋也稱“烤白薯，烤地瓜”，無錫人，上海人特別喜歡吃。冬天的大街小巷，隨處可見烤山芋的爐子。在寒風中帶着帽子圍巾手套的男男女女，老老少少圍着爐子在等山芋出爐。現在山芋的品種很多...

女性朋友們應該都是很享受自己烘焙的過程的吧，尤其是家中有寶寶的朋友，可以爲寶寶烘焙一些餅乾、蛋糕之類的食物，diy烘焙比自外面買要健康許多呀~可是新手們往往還是很難掌握其中的要領，如...

食材明細主料土豆（1個）雞蛋（2個）青椒（各半個）芝士片（1個）小脆腸（4個）香蔥（適量）紅椒（適量）輔料黑胡椒（適量）鹽（適量）黃油（20克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烘蛋的做法步驟1、準備好所有材料2、土豆、...

如果大家比較喜歡吃蛋烘糕的話，那麼可以在家裏自己做一下這種美食，因爲他的做法是非常簡單的，而且不需要用到太多的工具。今天這篇文章我們爲大家介紹一下蛋烘糕可以用烤箱嗎?一、蛋烘糕...

“蛋烘糕。清道光年間，成都文廟街石室書院旁一位姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啓發，遂用雞蛋、發酵過的麪粉加適量紅糖調勻，在平鍋上烘煎而成。因吃起來酥嫩爽口，口感特別好，遂成成都...

“香椿頭是當季的食材。一直聽說它氣味清香，適合搭配雞蛋，也適合做些小炒。今天特意買了一小把，做個香椿烘蛋嚐嚐鮮。”食材明細主料香椿頭（1把）雞蛋（3只）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時...

可以。烤箱自帶有烘烤果乾功能的就可以食用其將草莓進行烘乾處理，若是不帶烘乾功能的儘量不要使用，因爲溫度不能掌控過高的話可能反而會使得草莓被烤糊掉。烘乾後的草莓幹可以直接食用，也...

現在自己在家做各種蛋糕點心已經成爲了一種時尚。許多小夥伴們越來越沉迷自己在家做蛋糕麪包等，但是想要在家做蛋糕，有一個最重要的東西一定是不能夠缺少的，那就是家用烤箱，那麼家用烤箱價...

“今天星期天一大清早起來就在鼓弄這些天存下來的菜菜了拍了一直沒時間整理  今天終於有空了還好老公一大早出門了不然還得搶電腦！！~~”食材明細主料粉絲（一把）菠菜（兩顆）韭菜（一把）胡蘿蔔（一...

“看了很多蒸蛋糕的方子，手癢的很，幾經琢磨，動手摺騰了一番，雖然味道不錯，但是也有很多不足的地方，有待提高啊。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料麪粉（1小碗）白糖（12克）泡打粉（1克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（...

“冬天就是吃山芋的季節！烘山芋、山芋粥、山芋糖水…一個個循環着來！😄”食材明細主料山芋（8個）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤箱版烘山芋的做法步驟1、超市買的沙地蜜薯，很好洗！2、山...

食材明細主料麪粉（140g）溫水（140g）雞蛋（2個）紅糖（14g）白砂糖（30g）酵母（2g）小蘇打（1g）輔料鹽（1g）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版蛋烘糕的做法步驟1、把雞蛋，鹽，小蘇打，酵母，紅糖，白砂糖溫水中攪拌...

55度。製作香腸時，可以將灌好的香腸放在烤箱中，將烤箱調至55度，烘烤24小時即可。香腸是常見的食物，製作的主要食材爲五花肉，輔料包括食用鹽、白糖、澱粉、花椒粉等，喜歡吃辣口的香腸，也可以添...

穀物曲奇、千層慕斯、閃電泡芙……從米其林餐廳到家庭小廚房，甜品的魅力沒人能抵擋得了，也引誘了無數人走上烘焙這條“不歸路”。不論是達人還是新手，一道“美而甜”的甜品背後，必不可少的...

對於常見需要烘焙產品大家應該隨口就可以說出幾個，小蛋糕、蛋撻，餅乾，烘焙是做他們必不可少的步驟起到脫水的作用，隨着生活水平及人們需求也越來越要求高，不在侷限於這些產品，因此依靠烘焙出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉：適量玉米澱粉：適量泡打粉：適量雞蛋：1個牛奶：250ml輔料蘋果醬：4勺核桃碎：適量玉米油：5勺白糖：適量具體步驟1.普通麪粉...

可以。使用烤箱烘乾香腸時，需要將烤箱調至230度，上下火烘烤10分鐘，香腸冷卻以後，再將烤箱調至150度，使用上下火烘烤半個小時即可。自制香腸是常見的食物，製作的主要材料爲五花肉，輔料包括生粉...

食材明細主料肉碎（100克）浸軟黑木耳（少許）浸軟香菇（1小朵）紅蘿蔔（1小段）雞蛋（1粒）青蔥（適量）輔料姜（少許）蔥（少許）蒜（少許）配料甜麪醬（1湯匙）生抽（少許）糖（少許）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉...

“過年過節，川人家的餐桌上，必有許多自家醃製的臘味，加上各種大魚大肉，再來一盤清閒的菠菜烘蛋，巴適。”食材明細主料雞蛋（2個）菠菜（100g）輔料植物油（10g）鹽（2g）白胡椒粉（0.5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...

餐飲提問：開烘焙烘焙店賺錢嗎你勒個去都重複？回答：烘焙店是一個近幾年比較火爆的行業。那麼現在開烘焙店賺錢嗎，根據市場研究表明發現開烘焙店還是比較賺錢的，一天的盈利額還是比較好的，烘焙...

可以。烘乾香腸的話，烤箱開200度左右，上下火烤10分鐘，先吸收香腸的水分，冷卻後再用140度的火烤25分鐘左右，用烤箱裏的餘溫將香腸烘乾，如果，還不夠幹，可再多烤幾遍，用烤箱烘乾香腸，溫度和烘烤的時...