關於烙幹餅饃的最正宗做法的知識

“真正的人間煙火，不過是一頓家常便飯，也是那年代農村孩子們的零食，最愛吃的家鄉美食——香酥的烙幹餅饃。”食材明細主料麪粉（85g）輔料雞蛋（一個）黑芝麻（10g）調料鹽（2g）五香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料麪粉（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烙饃的做法步驟1、麪粉加鹽一半燙水和麪一半涼水和麪揉光滑備用。2、蔥切。3、碗中放面，油熱倒入碗中攪拌...

“烙饃饃的由來傳說漢楚爭霸之時，劉邦引領之武裝，盤踞於豐沛一帶，於項羽成對立之勢：因爲戰爭是由人來組成的，有人舊必須有糧草，在一個夜黑風高的夜晚，劉邦大軍即將啓程奔赴前線，但士兵的乾糧卻...

“菜饃是河南數着的小吃。河南人把做菜饃俗稱烙菜饃，塌菜饃。烙菜饃，調一碗汁蘸着菜饃吃，更美味，更過癮！”食材明細主料紅薯葉（適量）麪粉（適量）輔料純淨水（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）醋（少許）蒜（少許）香...

“油烙饃在我們老家叫死麪餅，它做法簡單快捷，而且耐餓，在我的記憶中它是小的時候媽媽常做的麪食之一，它不用發麪漫長的等待，直接面粉加水和成團、擀成餅烙制，也就差不多十分鐘右左的功夫一張...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小...

缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏...

“水烙饃（luǒmō）是河南、蘇北、皖北的一種特色傳統麪食，類似煎餅又和煎餅不同。烙饃作爲一種源自中原的麪食，已有着2000多年的歷史了。烙饃是用未發酵的麪粉和成柔軟的麪糰，用擀麪杖擀成...

“第一次做就成功了”食材明細主料面（適量）鹽（少許）鹼水（10g（發酵粉））輔料油（少許）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗白吉饃皮的做法步驟1、溫水和麪，放鹼水或者發酵粉水，醒發30分鐘2、搓成擀...

桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有？桃酥餅的外表是黃黃的，上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一種油的香味兒，還有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的...

食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水烙饃的做法步驟1、盆裏加入適量的水，倒入麪粉2、揉成光滑的麪糰，然後餳面二十分鐘3、餳好的面切成小劑子，壓扁4、然後...

“烙饃不含任何添加劑，吃起來筋道有嚼頭，細品餘味香甜。所謂甜，是麪粉本身的味道。撕下一小片放入嘴裏嚼，會越嚼越甜，越嚼越香，很有一股韌勁。無油烙饃，無油無糖，低熱量，簡單好做，低脂健康。”食...

“只要有烙饃，只要會了這一招，普通食材大不同——媽媽的暖心廚房。”食材明細主料麪粉（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）烙饃的做法步驟1、和...

“肉夾饃，陝西省有名的一道美食，這款是臘汁肉夾饃，香香的白吉餅夾上肉碎不知道有多好吃😋，趕緊做起來吧！”食材明細白吉餅中筋麪粉（500克）酵母（6克）溫水（270克）玉米油（1茶匙）醬肉五花肉（1000克）八角（2...

食材明細主料麪粉（400g）輔料胡蘿蔔（半根）青辣椒（1根）雞蛋（2顆）青菜（5顆）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烙饃卷菜的做法步驟1、麪粉倒入溫水，攪成絮狀。2、揉成麪糰，揪出小劑子，擀成薄片。3、上鍋...

“早餐方便快捷”食材明細主料烙饃（適量）輔料雞蛋（適量）鹽（適量）孜然（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沓烙饃的做法步驟1、電餅鐺放油，把烙饃平攤上2、把雞蛋打散平鋪在烙饃上，加少許鹽、...

提起熱乾麪，人們第一反應就是想到武漢，熱乾麪那可是湖北武漢最有名的美食文化了。風味獨特，口感美麗，經濟實惠，一直深受消費者的青睞。現如今武漢熱乾麪已然屬於麪食行業的知名種類了，他的品...

在當代社會中，尤其是快節奏的中國，因爲人口衆多，競爭的壓力也大，人們生活質量有時就是因爲這個而下降，比如在吃早飯這個問題上，有許多人爲了趕時間就選擇不吃早飯，早飯不吃是不好的，怎麼吃個有...

“老家是山東的，所以喜歡吃饃饃。老家那家家戶戶都會做麪食，而且各家都有自己的特色麪食。無論什麼都是講究傳承哈，老孃會做麪食，家人都很喜歡吃麪食。從小就喜歡看老孃烙饃，烙餅，蒸包子等等...

食材明細主料水（適量）麪粉（適量）輔料素菜（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）北方烙饃的做法步驟1、準備麪粉，加入溫水，用筷子攪拌成絮狀（省的手上粘太多面），和成麪糰（手光，面光，盆光），稍微軟一...

食材明細主料麪粉（適量）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烙油饃的做法步驟1、水裏加點鹽，加面和成很軟的麪糰2、將麪糰用擀麪杖檊開，粘的話就稍微撒點面。淋上燒...

食材明細主料烙饃（2張）輔料青椒（3只）豬肉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒烙饃的做法步驟1、青椒，豬肉，烙饃分別切絲備用2、炒鍋燒熱，倒入適量食...

食材明細主料麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烙饃的做法步驟1、麪粉用溫水和成麪糰蓋上保鮮膜醒20分鐘2、醒好的麪糰取一小劑子放在案板上揉圓3、用擀麪杖...

“百度出來的：烙饃（luǒmō）又名單餅、薄餅，是一種漢族傳統麪食，至今已有着2000多年的歷史，類似煎餅又和煎餅不同，烙饃是用未發酵的麪粉和成柔軟的麪糰，用擀麪杖擀成厚度約0.1釐米，直徑約30釐米...