關於教你做的知識

蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的...

小炒五花肉有的人喜歡加洋蔥炒着吃，而我呢，作爲一個湖南妹子，愛吃辣味，喜歡五花肉與辣椒炒着吃，無辣不歡嘛。今天在這裏我將分享辣口味的小炒五花肉的做法，喜歡辣口味的小夥伴快看過來呀！福利...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料土豆：適量檸檬：適量排骨：適量輔料幹辣椒：適量色拉油：適量鹽：適量花生米：適量八角：適量蒜末：適量黑胡椒：適量蔥：適量具體步驟1.材...

“蔥油餅是人們常吃的早點之一，因爲它特有的蔥香味，吃了回味無窮。俺今介紹兩種比較常用製作方法，希望大家喜歡哦。”食材明細主料特精粉（200克）輔料溫水（105克）蔥（適量）油（適量）配料孜然粉（少許）芝...

俗話說，民以食爲天。尤其對於吃貨來說，天下美食就是自己的心頭好。在日常生活中，各種各樣的美食多不勝數，有些人喜歡吃烤雞、有些人喜歡吃鴨肉、有些人喜歡吃豬肉，還有些人喜歡吃鴨腎。喜歡...

“鷹嘴豆泥，英文名叫Hummus，是一道非常傳統的阿拉伯菜。這是一種在中東十分常見、基本每餐都不可或缺的配菜。也是阿拉伯風格餐廳裏的必點菜。鷹嘴豆這種硬邦邦、難煮又難嚼、在古時候只...

“我不愛吃牛肉，羊肉和海鮮，卻非常愛吃香辣豬蹄，我家一週做一次，百吃不膩。香辣豬蹄主食材是豬蹄，用冰糖炒出糖色，加老抽上色，再加幹辣椒，八角，香葉等香料提味。很多女性朋友愛吃卻不敢吃，擔心吃...

“之前一直都做不出不掉皮的蛋糕卷，這次總算是成功做出來了。原來我的成功一直被自己的不敢相信而阻擋着。一直烤蛋糕卷都是用上下火180度，中層烤20分鐘，蛋糕做出來皮很嫩，蛋糕也溼潤，卷的...

“荷葉的清香融合糯米，蠔油的香味，讓人食指大動”食材明細主料圓糯米（150g）琵琶腿（2個）輔料荷葉（兩張）冬筍（少量）香菇（2朵）配料蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）料酒（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小...

“好吃不貴，簡單易上手！”食材明細主料豬裏脊（400克）拌飯醬（125克）千張豆腐（三張）輔料胡蘿蔔（半根）小蔥（四棵）大蒜（兩瓣）姜（兩片）雞蛋清（一個）調料白糖（一湯匙）白胡椒粉（小半勺）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉...

“第二次髮菜譜咯~~這次是戚風蛋糕的菜譜。。”食材明細主料蛋黃（5個）蛋白（5個）白糖（50g）低粉（85g）油（50g）牛奶（50g）輔料鹽（1g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、準備好材料。2...

“今天我教大家一款Q滑爽口馬蹄糕，熟漿法的。大家買盒裝的馬蹄粉，盒子上面都有做法，我覺得那個方法很坑爹，我做過幾次，除第一次表面沒有一層水，其餘都是有的，蒸出來還比較硬。後來我婆婆告訴...

“一直喜歡吉野家的牛肉飯，這次終於如願在家做了一把～以下材料適合2-3人（材料經過準確稱量，做烘焙做的什麼都想過秤啊有木有～～）”食材明細主料牛肉片（250g）白色洋蔥（半顆）輔料味淋（30g）生抽（2大匙）蠔...

雞的做法有很多種，其中最屬燉雞口感細膩，並且營養價值較高，無論是大人呢還是小孩都比較愛吃，是補充營養的必備湯品。但是燉雞真的很難做嗎？該怎麼製作纔好吃呢？其實並沒有很困難，下面就爲大家...

“在如此酷熱的天氣裏，最適合吃冰冰涼、甜絲絲的甜品了。作爲一名美食達人，身邊的朋友經常向我請教如何自制甜品，以及好吃的甜品配方。今天就來與大家分享一些用椰汁製作的甜品，希望能讓你...

魷魚是一道海產品，其富含豐富的優質蛋白質和鈣質，並且脂肪也不少，其有降血壓、降膽固醇、防止動脈硬化功效。杏鮑菇屬於一種活的菌菇，其營養價值極高，富含豐富的蛋白質和低脂肪。魷魚和杏鮑...

麪條是日常生活中比較常見的食物，並且烹飪的方法也十分的簡單易學。很多人都會將麪條作爲早餐來食用，但是很多初學者都會想要知道，面要怎麼煮纔好吃呢?接下來就讓小編來給大家介紹一下吧!...

冬天來了，好想像松鼠一樣冬眠啊。但即使不能夠像小動物一樣縮在窩裏，我們一樣可以準備美食度過這個寒冷的冬天，比如說——香香軟軟的板栗!握在手裏滾燙，吃在嘴裏噴香。那麼，板栗怎麼蒸才又...

“糖醋雞蛋是一道菜品，製作原料有雞蛋、白砂糖、醋等，是以雞蛋爲主要食材製作而成的一道菜品，口感酸甜，適合懷孕早期喜食酸味的孕婦食用。”食材明細主料雞蛋（400g）調料白砂糖（6g）醋（6g）大蒜（3g）大...

前一段時間有一個新聞刷爆了小編的朋友圈，便是一根香蕉價值12萬美元，居然還有人把它吃掉了。12月4號，巴塞爾藝術展邁阿密展會開放，一根貨真價實的香蕉被用灰色膠帶貼在牆上，標價12萬美元。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：兩隻輔料核桃：適量具體步驟1.準備材料2.雞腿剔出腿骨3.剔除雞皮和筋膜，切成小丁。4.生薑切成細末倒適量清水，浸...

“每次路過賣包子饅頭的店，孩子總是說要吃燒麥，但是味道卻不盡人意！於是，回家研究出味美回香的燒麥，從此一發不可收拾，越來越愛自己動手！”食材明細主料前腿肉（800克）糯米（300克）香菇（10朵）木耳（少許...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道小編教你做彩色餃子皮最大的特色就在於他的餃子皮兒的顏色非常的好看，算是那種淡淡的橙色的皮兒，讓人賞心悅目看着...

“老家的青川天然黑木耳馳名全國，若是配上農家的土雞蛋一起烹調。先不說味道怎麼樣，一定營養豐富.熱愛川菜！喜歡自制！可以加QQ羣89083854（注：麻辣川菜）”食材明細主料土雞蛋（3個）木耳（200克）輔料...

“水煮魚是我最喜歡吃的一道菜，出去吃的話，老實說，外面那些水煮魚的油99.9%都是口水油（就是別人吃過了，餐館又把那些油過濾循環使用。）所以還是在家裏自己動手做比較好，又幹淨又衛生，做得開心，...