關於炒得的知識

萵筍不止涼拌好吃，炒着也超好吃。我個人喜歡吃脆脆的口感，所以萵筍的炒制時間不會太長，可以提前把調料加在小碟子裏面，直接導入鍋中翻炒均勻，很快就可以起鍋了！炒萵筍可以根據個人的喜好決定...

“其實本來想做的是杭椒牛柳，嗚……但是上次做吃了個大虧，那個杭椒喲，那個辣呀，被它害慘了，事情是醬紫滴：那天在超市看到有醃好冷藏的牛柳賣，就貪方便買了點，順帶買了點看上去不怎麼辣的杭椒。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料包菜：適量五花肉：適量蔥：少許姜：少許辣椒：少許花椒：少許輔料油：少許鹽：少許胡椒粉：少許料酒：少許生抽：少許白糖：少許郫縣豆瓣醬：少...

鍋中放入稍多一點的油冷油加入花生翻炒5-8分鐘左右待花生皮發生炸裂。花生顏色由原本的白色變得有些微微發黃且顏色有些透白時，則表明花生已經炒熟透了，將其撈出後放涼花生就會變得又香...

“空閒的時候來晚炒飯吧，隨意搭配，讓自己小小得得意一下～～”食材明細主料米飯（一小碗）生乾貝（12粒）雞蛋（一個）培根（兩片）包菜（適量）白蘿蔔（適量）輔料大蒜（4瓣）香蔥（一根）配料橄欖油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜蓉...

我們經常會在家裏做各種各樣好吃的菜，而且也有很高的營養價值，健康又美味。家庭小炒菜譜大全也不知道大家有沒有，做法簡單，而且很美味，現在好多人都很喜歡做。那麼今天就帶大家做一下家庭小...

瀝乾水分大火快炒。炒魷魚前一定要先把魷魚焯一下水，這樣可以有效去除魷魚的腥味，炒魷魚前將焯水的魷魚瀝乾水分再放入鍋中開大火翻炒，這樣炒出來的魷魚口感會更脆，開大火炒可以減少魷魚的...

炒南瓜可是入門級別的一道菜，被稱爲和煮泡麪是一個檔次的一道菜，只需要一個南瓜和一個鍋，就能煮出具有個人特色的菜餚，不需要主要手法，因爲方式非常多，做法也是非常多，所以小編今天收集了4種...

據小編了解到，目前在國內有不少的創業者對於加盟一家重新炒飯非常的感興趣，但是由於對這個項目缺乏一定的瞭解，所以很多的創業者其實也不敢盲目的去加盟，接下來小編打算在這裏給你們好好的...

二十分鐘至半個小時。河粉用冷水泡，需要浸泡半個小時，河粉使用溫水浸泡，需要二十分鐘左右。河粉可以單獨炒，也可以搭配蘿蔔乾、五花肉、芥藍菜等食材一起炒。喜歡吃辣口的炒河粉，可以添加適...

很家常的一道菜。在一些餐館裏也經常會有木耳炒雞蛋，而且價格不貴，非常適合平常下館子的時候點一點。不僅如此，這道菜的營養價值是很高的，衆所周知，木耳喝雞蛋的功效大家都是又一定的瞭解的...

相信住在海邊的同學對蟶子一定不會陌生，對於不是在海邊長大的孩子來說，小時候不太瞭解這種東西。第一次吃到炒蟶子時候，哇！那個口感現在還記憶猶新，慢慢的自己也喜歡上了這種帶殼的美食，所以...

麪食的做法有很多，其味道也是各有千姿，而火鍋也是人們最喜愛的美食之一，當火鍋麻辣刺激的口感與麪條的鮮香相撞會有怎樣的一種其妙的體驗。今天要介紹一種美味的炒麪，用火鍋底料做的炒麪下...

大蔥在我們的生活中十分常見，小小的蔥用處可不少，在廚房蔥是各類食物中不可缺少的調味劑，除此之外，大蔥還有很好的驅寒活血的作用，其實蔥還可以作爲一道主菜，今天小編就爲大家介紹一下如何炒...

中國的飲食文化源遠流長，八大菜系更是讓中國的餐飲走在世界的前端。中國人的菜講究的是色香味俱全，而炒菜是最簡單也是最顯功底的烹調方法。在平時的日常生活當中，我們也都會炒各種菜餚，來...

表面塗芥末冷凍。在製作炒羊肉的前一天將羊肉表面塗上芥末，放入冰箱冷凍，第二天取出，用熱水洗去羊肉表面芥末，將羊肉清洗乾淨，根據羊肉紋路切成塊狀或條狀，炒羊肉之前準備好蔥段、生薑、豆瓣...

炒飯很好吃，不少消費者都喜歡吃，炒飯吃起來美味可口，現在市面上也有很多的炒飯加盟店，它是很不錯的一個加盟項目，開一家炒飯店經營起來也比較容易，而且需要花費的錢也並不是很多。那麼，炒飯店...

行業做遍不如開一家餐飲店，這是很多創業者的共同經驗。小編在此就爲大家推薦一個非常好的加盟創業品牌——狂炒港式鐵板炒飯。那麼開炒飯店的關鍵技術怎麼習得?接下來小編就來爲大家詳...

餐飲提問：開個烤魚店還得要會炒菜麼?大狼王君回答：應該的吧烤魚再加上炒菜這樣你的生意會更興隆的life679回答：做生意，就得全乎，滿足客戶需求吃遍周邊大能手回答：應該要個去你那不僅僅是去吃...

我從小就喜歡吃花甲，一直到現在對它也是非常的愛，以前媽媽經常做給我吃，上大學回家了媽媽也會做，現在出來自己工作了，媽媽不在我身邊，我就只好學會自己做這道菜了，不過，還別說，我自己做出來的蒜...

切絲後，大火快炒。炒紅蘿蔔時，可以將紅蘿蔔清洗乾淨，去掉外皮，切成絲，熱油下鍋，大火快炒即可。紅蘿蔔可以單獨炒，也可以搭配辣椒絲、肉絲等食材一起炒，口味會更加豐富。保存紅蘿蔔時，可以將紅蘿...

說到炒飯，應該是目前國內一個非常大衆化的小吃了，幾乎不會有人對炒飯感到忌口，現在在國內開一個炒飯店，是一個適合絕大多數創業者的需求，而且炒飯店這個項目的加盟門檻也是比較低的，下面小編...

在炎炎夏日中，燒烤十分受到大衆的歡迎，無論在酷暑消散的傍晚，在街邊和三五親朋一起擼串，還是吹着冷風在烤肉店中與那個人一起分享鐵板上肉肉的美味都是多麼的愜意。而在這些烤肉店中，最估得...

今天給大家介紹的這道菜可是十分的家常了，這兩種食材在中國人的飯桌上十分的常見，一種是毛豆，一個是豬肉，兩個食材搭配在一起味道可是十分的美味，是不是有好多小夥伴躍躍欲試了呢，快來看看文...

現在很多人在經營一家炒飯店或者蓋澆飯店的時候會開設外賣服務，因此在國內的外賣行業發展也是比較的不錯，今天小編就在這裏給你們分析一下送餐炒飯蓋飯加盟值得考慮嗎?帶你們走進這個非...