關於孜然烤雞腿的家常做法的知識

“買的雞腿有點大，烤着怕不入味，不容易熟，用剪刀剪開了，樣子不咋滴，到味道不錯，👍香。”食材明細主料雞腿（4只）輔料孜然粉（適量）面豉醬（3匙）姜（適量）蒜末（適量）調料料酒（1匙）醬油（2匙）蠔油（3匙）孜然（口味）烤（工...

“講一個我小時候關於雞腿的一個故事——小時候，我們那兒的雞肉大部分都是紅燒的，有點像黃燜（老輩兒的人只用一點鹽和花椒做出的雞肉就香得不行，口水嘩嘩的流ing）。那時候經常在電視上看到...

食材明細主料雞腿（適量）輔料燒烤醬（適量）祕製醬油（適量）鹽（適量）花椒（適量）孜然（適量）五彩胡椒（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然雞腿的做法步驟1、準備食材，4個雞腿洗乾淨，花椒，孜然，祕製醬油...

“咬一口皮脆裏嫩、滿口留香…”食材明細主料薑片（數片）雞腿（2個）輔料雞粉（少許）生抽（少許）孜然粉（少許）味精（少許）蠔油（少許）老抽（少許）辣椒粉（少許）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然煎雞腿的做法...

“雞腿菇的口感加孜然的香味，香氣四溢”食材明細主料雞腿菇（2個）青椒（1個）輔料鹽（適量）孜然（適量）生抽（適量）花椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇切成條2、青...

“我喜歡雞胗的口感，酥脆爽口，撒着孜然粉胡椒粉和辣椒粉，實實在在的街邊燒烤味，我有一壺酒，足以慰風塵……雞胗4個”食材明細主料雞胗（適量）料酒（50毫升）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）油（少許）...

食材明細主料雞腿肉（適量）黃瓜（適量）孜然（適量）輔料大蔥（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然雞腿肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油，把用生抽十三香醃過的雞腿肉放入煎。2、煎至兩邊...

“我本來就是個廚師，是做西廚的。我們老闆是瑞士人，他總是喜歡弄點新奇的東西，比如說他喜歡結合一些中式的食材和西式的食材來製作菜餚。所以我總是要絞盡腦汁來做一些新菜，比如下面這個，味...

“在無數次想砸了機器後，終於把如何燒烤給研究明白了。冰箱裏取6只大雞腿出來，隨便問了聲“你想吃什麼口味的~~”，結果那邊廂回答我說“孜然”，我說那等我買羊肉了再烤吧，某人執意不肯，一天...

食材明細主料雞腿（5個）玉米澱粉（1勺）孜然粉（1勺）輔料鹽（少許）雞精（少許）醬油（1勺）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然雞腿的做法步驟1、新鮮雞腿洗淨瀝乾水分，去骨取肉，用刀背在肉上面拍一拍，每個...

食材明細主料雞大腿（2個）輔料孜然粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤孜然雞腿的做法步驟1、新鮮的雞大腿洗淨，在腿肉上切兩三刀比較容易入味。2、雞腿放入生抽，老...

“昨天在網上買了一臺電烤箱，以前也沒有用過這玩意兒，在美食天下瀏覽了一下別人說電烤箱的作用比微波爐好使，想着買回來試試看能折騰出什麼花樣來，這不，我的電烤箱的第一道菜就是烤全雞，希望...

““貪吃的女人衰老早，會睡的女人美到老”。長期失眠和睡眠質量不高的女性要比同齡人衰老5—10歲。這是在新浪微博看到一位朋友的微博，這位朋友很注重養生保健，微博上全是這些保健美容類...

“空氣炸鍋和烤箱都可以做噠！天氣冷了，就是要吃肉肉呀！來，不用加一滴油就可以做出好吃的大雞腿，你們要不要試試？外面焦香，裏面鮮嫩多汁，拿在手裏啃特別的滿足！醃一醃烤一烤，美味就這麼簡單的做出...

“孜然又名安息茴香，維吾爾族稱之爲“孜然”，是燒、烤食品必用的上等佐料，口感風味極爲獨特，氣味芳香而濃烈。撒上孜然粉的食物很有燒烤的感覺呵呵”食材明細主料雞上腿（3塊）土豆（1個）輔料孜然...

“買的烤箱，有烤整雞的功能，就很想試試那個轉叉的功能。去超市買了只三黃土雞，就開始了我的試驗。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料食用油（適量）蜂蜜（適量）配料孜然烤肉料（35克）水（35克）孜然（口味）烘焙（...

食材明細主料雞腿（1根）輔料花生油（適量）配料蔥（適量）醬油（適量）味極鮮（適量）鮮咔醬油（適量）孜然粉（適量）白蘭地酒（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）孜然香烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，打上花刀，放...

食材明細主料雞翅中（10個）水（30克）輔料酷克壹佰孜燃烤肉料（15克）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤孜然雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨2、用叉子或牙籤在兩面叉上小洞，方便入味3、叉好洞的雞翅...

“兒子的18歲生日，做了他愛吃的烤雞翅，以前的雞翅都是紅燒的，這次改到烤箱烤制，味道還真不錯，換換口味吃起來別有一番滋味。”食材明細主料雞翅中（12個）輔料白芝麻（少許）熟毛豆仁（少許）蔥（少許）蒜末...

“以前做過一次烤寸骨，因爲家人身體原因，當時不能吃辛辣，所以做成了五香味的，五香味的雖然很美味，但總覺得凡是涉及到燒烤，沒有孜然就少了點什麼似的。前兩天在超市逛時買到兔腿，想了想決定做...

“每次烤肉之類我都忍不住要放辣椒和花椒，我吃得香噴噴，可是女兒看着紅紅辣辣的美味望而生畏，今天特別照顧她一回，一點麻辣味道都沒放，放了黑椒汁和孜然，沒想到不加麻辣也這麼好吃，烤四個雞腿...

食材明細主料雞翅（適量）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）調料料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然烤雞翅的做法步驟1、雞翅放...

食材明細主料雞蛋（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）雞腿（8個）麪包糠（適量）麪粉（適量）輔料蔥段（適量）料酒（適量）薑片（適量）鹽（適量）生抽（適量）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然味脆皮雞腿的做法...

食材明細主料羊腿肉（適量）輔料蒙古烤肉乾料（適量）姜（適量）調料鹽（適量）孜然（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）辣椒孜然烤羊腿肉的做法步驟1、羊腿肉泡水去血水。2、燒烤乾料。3、羊腿肉飛水後放入...

食材明細主料羊腿肉（適量）調料海鹽（適量）花椒顆粒（適量）孜然顆粒（適量）小茴香顆粒（適量）食鹽（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然烤羊腿肉的做法步驟1、羊...