關於肉片炒野筍的最正宗做法的知識

“這種竹筍是生長在瀾滄江畔的一種野生筍叫茨竹筍，色澤金黃，含有豐富的粗纖維和氨基酸，能夠調節食慾，促進腸胃蠕動，從而縮短固醇、脂肪等物質在體內的停留時間，是防止腸癌和減肥的天然保健食...

什麼是酸筍呢？酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區，隨着慢慢的文化的傳播，好多地方都開始吃酸筍，並且自己醃製酸筍。漸漸地，好多地方都有了自己酸筍的特色...

“買了一些剝好的野山筍放在冰箱中有三天了，有事沒有做，昨天晚上來搭配醬肉消滅這野山筍。”食材明細主料野山筍筍肉（200克）醬肉（175克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“鹹香下飯。”食材明細主料臘肉（100克）山野筍（I50克）五香豆乾（80克）海鮮醬油（l勺）糖（半勺）輔料鹽（少許）雞粉（少許）蔥（少許）乾紅辣椒（1個）花椒粉（少許）胡蘿蔔（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒山...

“小時候，屋後面有一片屬於自己的竹林，每到長筍的季節，總會和小夥伴們一起去挖筍，奶奶會做好多筍湯，筍菜；長大後，離開了村莊，離開了國內，吃筍就成了奢侈。。。。。今天一不小心看到了超市有新鮮...

“嘗試了很多次水煮肉片的做法，終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉（250g）輔料豆芽（200g）葉菜（200g）大蒜碎（50g）鮮姜碎（20g）鮮泡椒段（20g）花椒粒（50g）幹辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋...

四川的地形特徵決定了四川的美食特徵，四川的生活環境是比較潮溼的，所以在飲食方面多以麻、辣的味道來去除身體的溼氣。大家都知道川菜是比較麻辣鮮香的，川菜裏面最有代表性的家常菜就是水...

“春筍種類比較多，但是都是愛吃的筍類。筍的膳食纖維多，對減肥人可以多吃。筍的營養價值也多。筍有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道等功效。竹筍還具有降血脂、低糖、多纖維的特點。...

食材明細主料野山筍（一包）瘦肉（250g）輔料小黃姜（3片）小米辣（4個）大蒜（3瓣）青蒜苗（2根）調料生抽（1匙）老抽（半匙）蠔油（半匙）鹽（適量）玉米油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野山筍炒瘦肉的做法步驟1、買...

食材明細主料肉（適量）萵筍（適量）野天椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）野天椒萵筍片炒肉的做法步驟1、肉絲，辣椒絲，萵筍片，2、燒油，放進辣椒，3、炒香，4、...

“肉質鮮嫩可口，香辣入味，超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒，就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉（半斤）輔料青椒（兩個）紅椒（一個）調...

水煮肉片的製作方法很簡單，開一家水煮肉片店的需要的錢也不多，經營一家水煮肉片店也十分容易上手，所以很多創業者們都想要開一家自己的水煮肉片店。那麼，最正宗四川水煮肉片店怎麼加盟呢？我...

說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵衆志成...

食材明細主料精瘦肉（適量）野山筍（適量）輔料泡紅椒（適量）蔥（適量）姜（適量）配料生粉（適量）鹽（適量）麻油（適量）味精（適量）油（適量）雞蛋（適量）料酒（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野山筍炒肉片的做...

食材明細主料野山筍（250克）香乾（1塊）肉片（60克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香乾肉片炒野山筍的做法步驟1、食材：野山筍、香乾、肉片。2、將野山筍拆...

“這種筍不知道怎麼叫，看菜市場賣的好像都用水泡着的。看起來黑黑的，吃起來感覺也不這麼樣，反正我是不喜歡的，但是我老爸喜歡，所以他們偶爾也會買來炒。我覺得搭配五花肉炒出來會比較好吃，但...

食材明細主料野山筍（250克）肉片（90克）黑木耳（5克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）肉片黑木耳炒野山筍的做法步驟1、食材：野山筍、肉片、黑木耳（已提前泡...

“野芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明野芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。由於芹菜的鈣磷含量...

“野辣椒苗是媽媽採的，採回來用水焯一下曬乾，吃的時候泡發炒肉或者涼拌，味道都很不錯呢，我比較鍾愛乾菜的味道。”食材明細主料野辣椒苗（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）洋蔥（適量）配料生抽（適量）原味（口...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉，口味偏甜，但又微辣很有食慾。說是下飯菜一點也不爲過。適合想吃肉又怕麻煩的你，汁水豐富，甜鹹辣一應俱全，配米飯再好不過了！”食材明細主料牛肉片（500g）洋蔥（半個...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮...

“清明回湖南老家在山上摘的野筍，炒肉，炒鹹菜，可以蒸水蒸蛋，也可以燒成湯，味道真的太好，親們，回憶起童年的時光了嗎？”食材明細主料野小筍（一把）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量...

兔肉質地細嫩，營養豐富，不過家常食譜上很少出現這道菜。兔肉與豬肉、羊肉相比具有更高的消化率，在美食界是很有名氣的，深受大家喜愛。同樣是兔肉，與家兔相比，野兔運動量大肉質更緊實味道也更...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作爲盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...