關於蒜香排骨的的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料整片肋排：1000輔料蒜蓉：60蠔油：3湯匙（45ml）料酒：2湯匙（30ml）老抽：1湯匙（15ml）白砂糖：30胡椒粉：5煎炸粉：適量油：600ml（實耗30ml）具體步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料精選豬肋骨：1盒胡蘿蔔：小半個雞蛋：一隻蒜瓣：2個生薑：適量輔料鹽：適量胡椒粉：適量生抽：適量糖：適量老抽(：調色用的)生粉：適量料酒...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排條：四條輔料蒜頭：5瓣生抽：一湯勺耗油：半湯勺鹽：一茶勺胡椒粉：適量生薑：4片醋：少許雞精：少許花椒：8顆澱粉：少許具體步驟1....

準備時間:3小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬排骨(大排)：300雞蛋：100輔料鹽：10大蒜(白皮)：5味精：5白砂糖：10料酒：10植物油：30大蔥：8姜：8具體步驟排骨改寸段，洗淨。蔥姜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋排：適量輔料蔥絲：適量薑片：適量具體步驟1.豬肋排剁成寸斷，洗淨。用清水浸泡兩個小（泡去血水）控幹水分備用。2.將豬排骨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料整片肋排：1000輔料蒜蓉：60蠔油：3湯匙（45ml）料酒：2湯匙（30ml）老抽：1湯匙（15ml）白砂糖：30胡椒粉：5煎炸粉：適量油：600ml（實耗30ml）具體步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒜香排骨是一道風味十足的上海菜，蒜香濃郁誘人，口感更是清脆細嫩可口讓人回味無窮。而且蒜香排骨的做法也是非常簡單快...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：2斤輔料鹽：1勺醬油：2勺老抽：2勺料酒：3勺洋蔥：半個姜：4片蒜：1頭冰糖：1兩蜂蜜：1小勺綠芥末：一點點具體步驟1.先將排骨剁成小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.醃料全部混合調勻後，將洗淨瀝乾水分的排骨，加入醃料中稍作攪拌後，放着醃漬約30分鐘。2.小黃瓜對剖後，切成...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：適量大蒜：適量輔料姜：澱粉雞蛋：生抽蔥：適量具體步驟1.排骨洗淨蒜擠出蒜汁2.切好的蒜末和鹽，糖，料酒，生抽，黑胡椒一起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料豬小排：400雞蛋：一枚澱粉：適量蒜頭：適量姜：適量青椒：適量幹椒：適量蔥花：適量輔料料酒：適量五香粉：適量鹽：適量雞精：適量胡椒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋排：1-2斤大蒜：1個洋蔥：小半個小辣椒：4、5個輔料料酒：根據口味厚薑片：1、2片蠔油：10老抽：10鹽：20具體步驟1.肋排砍爲小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料整片肋排：1000g蒜茸：4湯匙（60g）蠔油：3湯匙（45ml）料酒：2湯匙（30ml）老抽：1湯匙白砂糖：2湯匙（30g）大蔥花：2茶匙（10g）胡椒粉：1茶匙（5g）青蒜：1棵...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料蒜：適量輔料排骨：適量具體步驟切蔥花、薑切片、蒜子切末。排骨冷水焯水瀝乾備用焯好的排骨加料酒、生抽、老抽、蠔...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬勒排：10塊輔料李錦記蒜香麻辣醬：適量具體步驟1.將排骨洗淨瀝乾水分2.在排骨中加入料酒、蒜末、薑末、鹽適量、生...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:21分鐘主料蒜：適量輔料排骨：適量具體步驟切蔥花、薑切片、蒜子切末。排骨冷水焯水瀝乾備用焯好的排骨加料酒、生抽、老抽、蠔...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料豬淨排：500輔料大蒜：1頭耗油：2勺料酒：2勺黑胡椒粉：適量鹽：適量生粉（澱粉）：2勺具體步驟1.豬淨排洗淨，切等塊。2.將大蒜剝好，洗...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料蒜：適量輔料排骨：適量具體步驟排骨300克，剁去頭和尾骨頭。將排骨剁成小段。排骨洗淨，準備蒜頭5小個。將蒜頭去皮放理...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：300普洱茶散茶：20輔料醬油：3湯匙冰糖：10塊左右具體步驟1.普洱用熱水泡開，一碗大碗基本夠用。2.冰糖在熱油中化開，放入...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料排骨：愛吃多少買多少蒜：半個輔料老抽：1勺蠔油：1勺生抽：1勺料酒：一小碗具體步驟1.排骨可以用肋骨，也可以用子排。洗淨濾幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料三分肥的排骨：750輔料油：適量姜：1塊蔥：5腐乳：適量李錦記排骨醬：適量鹽：少許花椒：適量糖：適量米酒：適量生粉：適量具體步驟1.排骨...

食材明細主料排骨（適量）麪粉（適量）輔料蒜末（適量）油（適量）醃肉醬（適量）鹽（適量）花椒大料粉（適量）料酒（適量）味精（適量）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香排骨的做法步驟1、排骨洗淨後切開。2、放入所...

“對於排骨，我家通常是土豆燒排骨。但其實，我最愛的炸排骨，哈哈。。。油炸食品愛好者飄過~~~但是油炸食品吃多了不好，本着退而求其次的原則，以往都選擇爆炒或者紅燒，偶爾清蒸或者煲湯。。。...

“蒜香排骨是一道美味可口的漢族名菜，其口感蒜香濃郁，質嫩味美。尤其今天是用烤箱製作，省時又省力！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公衆號『寧有滋味}，每週都有新菜譜發佈哦！...

““蒜香排骨”是廣東的一道傳統美食。製作時，要選擇整豬的半片豬排，以五斤左右重的嫩肋排比較適宜。豬排骨太大肉會老，而太小又會肉少，因此，半片豬排五至六斤的爲好。此道菜，傳統的做法爲炸...