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發表於:2024-02-10
“這是一款忍不住就想烤的餅乾,串起來像極了歐美復古風的項鍊,超美的!這款雙色餅乾圈拿來作爲待客必備甜品絕對是極好的,是非常容易簡單製作的,大家趕緊動手試試吧!”食材明細原味麪糰低筋面...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料低粉(100克)輔料黃油(50克)蛋白(25克)玉米粉(1小勺)抹茶粉(小勺)配料糖粉(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色圈餅的做法步驟1、黃油室溫下軟化。2、加入蛋白,用打蛋器快速打...
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發表於:2024-01-07
“再普通的餅乾也能變得創意百出。發揮你的創造力吧。”食材明細主料黃油(50g)糖粉(20g)雞蛋(6g)低筋麪粉(80g)輔料黑巧克力(適量)白巧克力(適量)蔓越莓幹(適量)裝飾糖(適量)彩色糖針(適量)甜味(口味)烘焙(...
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發表於:2024-02-10
“希望番茄家的待客餅乾系列茄粉們能喜歡。這是一款雙色餅乾,兩色交替卷出風車樣的狀態,又點像貓耳朵,很漂亮很可愛,大家也試試吧~”食材明細原味麪糰低筋麪粉(150g)黃油(75g)糖粉(60g)雞蛋(30g)巧...
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發表於:2020-10-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:140黃油:70可可粉:10輔料雞蛋:30糖:60具體步驟1.首先把準備好的黃油軟化,將軟化好的黃油分次加入糖進行攪拌,...
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發表於:2024-02-10
“很多茄粉初識抹茶便愛上了這味道,番茄也不例外哦,那抹淡淡的青草綠,像青春的顏色,像未來的顏色,充滿着無限遐想。曲奇中加點抹茶粉,讓曲奇都變得那麼清新,那麼淡雅,那麼悠長,彷彿是從濃濃的暖...
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發表於:2024-02-10
“番茄最近會出待客餅乾系列,簡單易學,用料少,樣子好看,方便大家學會了招待來家裏做客的客人們。今天教的是車輪酥,小小的酷似牛眼,很可愛!”食材明細原味麪糰低筋麪粉(150g)黃油(75g)糖粉(60g)雞蛋...
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發表於:2024-01-11
“小朋友喜歡吃的紅糖餡餅,以及鹹香可口的香菜肉末餡餅,配上番茄蛋湯,美美滴晚餐,簡單的小幸福~”食材明細主料香菜(4棵)紅糖(200g)自發麪粉(1KG)肉餡(300g)香蔥(4棵)輔料油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)普通...
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發表於:2024-01-13
“記得第一次看到甜甜圈是在歐影視劇裏,男女主角拿着甜甜圈坐在中央公園談情說愛,感覺有的愛情就應該這樣,平淡圓滿卻又有很多甜味,當甜甜圈進入到中國那是我大概二十歲的時候,每次去都要買...
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發表於:2024-02-23
“仰慕孟老師的雙色圈餅許久,一直覺得比較費時,懶得動手。一個沒有計劃的日子,把這存留的心思翻出來。孟老師的清新抹茶變成了可可,因爲,抹茶不受歡迎。沒有白油,也懶得分蛋白,黃油全蛋招呼着...
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發表於:2024-02-10
“在大雪紛飛的聖誕節,紅色帽子,馴鹿雪橇,禮物口袋,彩條柺杖的聖誕老人是不是真的會遺落一根聖誕柺杖呢,今天番茄做的這款餅乾就是仿照聖誕老人的柺杖做成的,真的是可愛又討喜呢,快來學習吧。...
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發表於:2024-02-10
“今天番茄教大家的是蝴蝶餅乾,像蝴蝶一樣翩翩起舞,又酷似孫悟空先生的緊箍咒,非常好看!一起來學習吧!”食材明細原味麪糰低筋麪粉(150g)黃油(75g)糖粉(60g)雞蛋(30g)巧克力麪糰低筋麪粉(135g)黃油(75g...
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發表於:2024-02-25
“這款餅乾做完後,引起了諸多朋友的非議好多人竟然說餅乾拍出來的成品圖像“耙耙”直接瘋掉,太不尊重俺的勞動成果了像“耙耙”你們一個個還吃的那麼香呢,哼哼~”食材明細主料低粉(80克)黃...
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發表於:2024-02-01
“聖誕糖霜餅乾做法來了,這是蛋白粉的版本,如果實在沒有備蛋白粉,也可以用雞蛋清做的哦,小技巧裏有教怎樣用蛋清來打糖霜,也很簡單的,希望在聖誕節日前幫到大家,還有幾天,趕緊做起來吧!”食材明...
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發表於:2024-01-13
“我是主廚分享甜味甜味餅乾的製作配方”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖粉(80克)香草粉(3克)輔料黃油(100克(奶油))蛋液(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餅乾麪糰甜味配方的做法步驟1、將...
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發表於:2024-01-02
“自從有了孩子後每天幾乎都是圍着娃轉,早上起牀就變着法兒的做各種營養早餐,中午和晚上又想着做啥家常菜給他,還得注意葷素搭配,幾乎是沒有自己的時間。偶爾也想像以前那樣經常和閨蜜一起...
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發表於:2019-11-19
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞蛋:15糖粉:20低粉:70抹茶粉:5輔料具體步驟1.兩種顏色的麪糰的步驟都一樣:黃油軟化後加入糖粉攪拌均勻,分兩次加入雞蛋,...
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發表於:2021-02-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:60低筋麪粉:300黃油:150糖粉:120輔料可可粉:15具體步驟1.把以上除了可可粉的材料分成二份,分別和成麪糰2.將黃油和巧...
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發表於:2024-01-09
“自從有了這款甜甜模具,我家兩個孩子就總讓我給她們做甜甜圈吃,今天給她們做了一款夾心的甜甜圈,是在中間夾了鳳梨餡,味道做出來很不錯,酸酸甜甜的,孩子們很喜歡。”食材明細主料低筋麪粉(11...
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發表於:2024-02-10
“餅乾甜點系列結束啦,但就僅僅只有這些嗎?答案是NO!番茄一直會有烘焙方子陸續寫下來,讓大家有甜品做,有甜品吃。這是一款雙色餅乾,和前面幾款餅乾一樣,製作過程簡單,非常適合新手製作。”食材...
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發表於:2024-02-10
“昨天我們做了一個牛肉香腸披薩,反響很不錯。可是愛吃肉的朋友提意見了,怎麼能沒有培根呢?對啊!怎麼可以沒有呢?對於愛吃肉的我來說,簡直不能忍啊。今天就給大家來個純肉的——“培根披薩...
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發表於:2024-02-10
“很多朋友以爲麪包只可以是用烤箱烤的,其實除了烤制之外還可以用油炸的方法來製作麪包,今天就給大家推薦一款不用烤箱的麪包——甜甜圈。愛看美劇的朋友一定都會被一種叫做doughnut的美...
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發表於:2024-02-01
“很想做整個系列的聖誕節甜品臺”食材明細主料黃油(100克)雞蛋(1個)鹽(0.2克)糖粉(適量)低筋麪粉(200克)幹佩斯(100克(翻糖膏))彩色糖珠(30個)輔料色素(3ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕系列...
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發表於:2024-02-10
“10月末是萬聖節,愛湊熱鬧的人們當然不會放過這一節日。今天的這個萬聖節彩繪小餅乾,非常獨特可愛!用心去創造靈感,就會給家人帶來小小的驚喜和快樂哦!可以給寶貝帶到幼兒園和孩子們一同...
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發表於:2024-02-10
“番茄一直手癢想做個婚禮主題的系列的翻糖,感覺翻糖和婚禮就是分不開的。這次的幾款婚禮主題的餅乾,如果是在自己婚禮上給來賓自制的餅乾,那效果一定不同凡響,來賓會大讚新娘賢惠手巧有...