關於廣西老友粉的家常做法的知識

“老友粉是廣西南寧傳統小吃的金字招牌，其口味鮮辣、湯料香濃，具有開胃解膩、驅風散寒、通竅醒腦的獨特功效，屬於桂菜。南寧老友粉與柳州螺螄粉、桂林米粉同爲廣西"三大米粉"。”食材明細...

老友粉是廣西南寧的一個傳統小吃。老友粉所用的食材豐富，做法不難，味道酸酸辣辣的，但辣味恰到好處，不會讓人無法接受，湯汁也十分鮮濃。老友粉還有開胃、促進食慾和驅除風寒等作用。...

食材明細主料鴨子（適量）輔料酸筍（適量）酸辣椒（適量）酸姜（適量）酸芥頭（適量）酸黃皮（適量）酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）八角（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老友鴨的做法步驟1、酸筍，酸...

食材明細主料鴨子（適量）青菜（適量）油麪筋（適量）鴨血（適量）粉條（適量）香菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版老鴨粉絲湯的做法步驟1、右邊是鴨子...

食材明細主料河粉（適量）輔料瘦肉（適量）豬肝（適量）番茄（1個）辣椒（適量）榨菜（適量）豆豉（適量）薑末（適量）蒜（適量）蔥花（適量）綠豆芽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制老友粉的做法步驟1、備齊食材，洗幹...

隨着經濟的發展，餐飲行業飲食種類豐富多彩，讓人目不暇接。廣西螺螄粉一經在市場上推出，就贏得廣大投資者的青睞，成爲人氣創業品牌，備受大衆的歡迎，螺螄粉以獨特的“臭”味聞名，讓許多消費者因...

“家鄉的味道，記得以前讀高中，最喜歡的就是晚上自習到飯堂來一碗老友粉，嗦完繼續上自習，滿足感爆棚。”食材明細主料米粉（250g）輔料蒜（5瓣）豆豉（一勺）酸筍（1大勺）蔥花（適量）豬肉（適量）番茄（2小個）調料米...

目前的餐飲行業是很好的加盟項目，而且市場上也冒出了不少的餐飲加盟店，這就爲很多新手創業者們創造了很多商機，比如螺螄粉，這個知名的美食已經在我國的餐飲市場上成爲了挺靠譜的加盟項目。...

“昨天去市場買了點酸筍，但比不上我家的，酸筍不太好了，不脆了，但還是阻止不了我做粉的願望，我和我老公就愛吃粉，特別是一些酸酸辣辣的粉，這次就自己動手做啦，味道很好哦，不想吃飯的朋友，可以試試...

廣西地區特色美食非常多，其中螺螄粉作爲一種製作簡單，爽口美味的產品，非常受大衆的喜愛。相信很多人都知道螺螄粉，螺螄粉以獨特的“臭”味聞名，讓許多人想要嘗試去又感到害怕。不過正因爲它...

“一直以來，南寧的一道招牌---老友面，做法千變萬化，到底怎樣做纔算正宗呢？經過一段時間的翻閱和行內諮詢，其實這倒簡單易做的老友面只要掌握其中一些關鍵的配料，誰都可以親手DIY一碗自己享用...

““老友粉”可以算是南寧最受歡迎的獨特地方風味小吃之一，酸、辣、鹹、香兼備，據說食之具有驅風散寒、通竅醒味之功效。特此，我將原來的沒吃完的旱藕粉絲，取代寬粉，用旱藕粉絲原料炒的老友...

老友粉是廣西南寧的一道特色美食。關於它的做法，今天我就把它分享給大家吧！先準備河粉，豬肝，瘦肉，豬小腸，牛肉等主要食材，還有別忘了這碗粉的關鍵食材——酸筍。如果少了它，老友粉就做不出正宗...

廣西老柳州螺螄粉主要是以螺螄粉爲主，味道十分的深，湯底濃厚，吃的讓人讚不絕口，深受許多年輕人和老年人的喜愛。那廣西老柳州螺絲粉加盟費是多少？接下來就跟隨小編一起來看一看吧，希望能夠幫...

食材明細主料牛肉（100g）豬肚（100gg）輔料酸筍（50g）蒜米（20g）豆豉（10g）西紅柿（50g）配料醬油（20g）鹽（10g）香醋（10g）水（250g）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老友粉的做法步驟1、蒜米切碎、豆豉、西紅柿切小...

米粉甲天下這句話可不是說着玩玩的，隨着米粉市場在南北方都佔據了重要的市場地位後，越來越多的加盟商加入到米粉大軍中。米粉的投資成本不高，經營回本相對較快，很多加盟商都熱衷於此。在廣...

“廣西是的涼粉不同於別的地方，他是一種甜品。分爲黑涼粉和白涼粉兩種。是用涼粉草做成的，有消暑、清熱、涼血、解毒功能。以前老輩人常用其莖加水煎煮，再加稀澱粉製成凍（就是“涼粉”）食用...

米粉的口味多種多樣，能夠滿足每個城市消費者的口味，而且製作米粉的食材種類多，做好的米粉好吃、健康，深受大家歡迎，那麼廣西加盟米粉店哪家好？讓我們詳細的瞭解一下吧。廣西加盟米粉店哪家好...

“老友粉已經成爲南寧的標誌性特色小吃，無論是本地市民還是外地遊客都紛紛品嚐。老友粉是到南寧必吃的美食之一，由百年名小吃老友面演化而來，是南寧小吃的金字招牌，口味鮮辣，湯料香濃，開胃驅...

“南寧的老友粉，天天吃不覺得出奇，等離開南寧後就會念念不忘。做老友粉要用廣西的米粉，細膩，厚實，爽滑，酸筍也要用廣西的，豆豉則最好是廣東陽江的”食材明細主料米粉（扁的切粉）輔料生薑（適量）大蒜...

餐飲行業的生意近些年十分火熱，很多年輕創業者看到了餐飲行業不錯的發展前景，也想加入到餐飲行業的經營當中，這是一個很不錯的想法。首先就是要選一不錯的美食項目，螺螄粉就值得大家加盟，那...

“辦公室樓下有家粉店，每次他們煮粉的時候那個味道真誘人啊，在家裏一般比較少做，因爲比較少買酸筍，而酸筍是老友面的靈魂，沒有酸筍就出不了那個味。但是酸筍呢，她又做不了主角，鮮筍可以一大盤...

螺螄粉是現在非常流行的食物，螺螄粉的味道香濃可口，而且並不是很貴，我們都可以吃得起，現在不管在哪個城市，我們也都能發現螺螄粉的加盟店。那麼，廣西螺螄粉排名哪家好呢？這就快來看一下吧。廣...

“老友炒蟶子螺，是南方的一道小菜。難度在於配料，只有南方城市纔有的特色酸筍，是這道菜裏不可缺少的味道。。。。。。”食材明細主料蟶子（2斤）輔料紫蘇（一把）青辣椒（3個）酸筍（少許）豆豉（少許）蒜米（少...

食材明細主料牛肉（200g）酸筍（50g）輔料蒜米（適量）蔥（適量）香菜（適量）調料豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老友牛肉的做法步驟1、牛肉切片，加入適量的蠔油，生抽，澱粉，水拌勻醃製片刻...