關於蛋糕片的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：60輔料蛋黃：4個白糖：20清水：30具體步驟粉過篩，備好蛋黃。蛋黃中加入所有的糖。打成濃稠的蛋糊，並加入20克水...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋：2個酸奶：170低筋麪粉：80輔料紅糖：20食用油：8具體步驟先在碗里加入10g紅糖，8g食用油以及兩個蛋黃，攪打至表面出現一...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：4個低粉：100輔料細砂糖：80克具體步驟用分蛋器將蛋清和蛋黃分離。蛋白分次加糖打至硬性發泡2蛋黃加糖打至濃稠...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蛋糕片做法簡單，在家常糕點中非常受歡迎，其食材的選用也不繁瑣，非常經濟實惠，只需要麪粉、雞蛋、白糖、牛奶、玉米油以及...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛋糕片一直都是人們的熱衷粉，是一份一直都百吃不厭的點心，入口即化，吃起來也特別舒心，可以當作早餐食用哦，搭配上一杯牛奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個輔料色拉油：32低筋麪粉：70具體步驟4個雞蛋打開，蛋黃放入無水無油的盆中，電動打蛋器將蛋白打到這種大大的魚眼...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個麪粉：500輔料白糖：適量酸奶：適量植物油：適量具體步驟打倆雞蛋，加兩勺白糖打勻，儘量多打一下加入酸奶打勻加入面...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（80g）輔料白糖（45g（蛋黃10g+蛋清35g））水（60g）玉米油（50g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋糕片的做法步驟1、蛋清蛋黃分離，蛋黃中加白糖，水，玉米油。2、攪拌均勻。3、篩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘想必很多人都曾經吃過蛋糕片吧，小小的蛋糕片，卻擁有着蛋糕一般的美味，更難能可貴的是，蛋糕片香濃的味道極其誘人，品嚐之後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料可可粉：20雞蛋：4個（60g左右一個）輔料無味植物油：50細砂糖：70低筋麪粉：70水或奶：50具體步驟40g熱開水衝入20g可可粉裏，攪拌...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：90雞蛋（中等個）：3個南瓜泥：200輔料玉米油：30白糖：35杏仁片：適量塔塔粉：少許具體步驟準備好所需用的原料南瓜洗淨後切...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料低粉：100雞蛋：5個玉米油：50克牛奶：70棗泥：50克輔料可可粉：20檸檬汁：3ml糖：80玉米澱粉：10蛋清：50黃油：30具體步驟牛奶，玉米油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料可可粉：14低筋麪粉：34輔料雞蛋：2個牛奶：50糖（加蛋黃）：8具體步驟雞蛋分離蛋白蛋黃，分別放在無油無水的盆裏蛋黃加入8克白...

食材明細主料雞蛋（4個）白糖（50克）玉米油（50克）麪粉（85克）牛奶（50克）輔料醋（5克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶蛋糕片的做法步驟1、材料提前備好。2、蛋黃加入玉米油與牛奶攪拌均勻。3、蛋...

“給老婆製作的營養早餐。做的大蛋糕切成片。吃的時候可以加上果醬，再配上一杯濃濃的牛奶，一道美味的早點就做好了。”食材明細主料雞蛋（4個）麪粉（120g）輔料糖粉（50g）牛奶（100ml）巧克力豆（30g）泡打...

“1gk的kiri就被我做了兩個舒芙蕾乳酪和這個重乳酪給折騰光了，留了一點乳酪用來做乳酪奶油霜吧！烘焙中失敗的產物總會帶來不同的驚喜，比如這款五花肉版的重乳酪蛋糕，原本是想切乳酪條的，就...

“說什麼好呢？這個蛋糕。原是拿來做裱花的戚風。底朝天趴在烤盤中，中央略微凹陷。塌了？但似也並不太明顯。翻面，一驚，裂得入花兒綻放。及至橫剖一刀，瞠目。暗道，不應該呀？即使是新手也很少能把...

“海綿蛋糕的做法，蛋糕乾的口感，香，脆，甜”食材明細主料低筋麪粉（200克）草雞蛋（6只）輔料糖（80克）油（50克）泡打粉（2克）檸檬汁（3滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海綿蛋糕片的做法步驟1、所有食材...

食材明細主料低筋粉（50g）牛奶（20ml）糖（100g）色拉油（10ml）雞蛋（3個）速溶咖啡（1包）可可粉（20g）輔料椰子脆片（1包）蔓越莓（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可椰片蛋糕的做法步驟1、雞蛋蛋白蛋黃分離...

食材明細主料雞蛋（3個）白砂糖（45g）純牛奶（30ml）低粉（80ml）輔料植物油（20ml）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟蛋糕片的做法步驟1、蛋黃2、蛋清3、蛋黃中加白砂糖15克和牛奶攪拌均勻4、加入植...

食材明細主料安佳無鹽奶油（100克）太古糖粉（80克）雞蛋（3個）牛奶（50克）美玫低筋麪粉（70克）泡打粉（3克）奶粉（15克）杏仁片（40克）蔓越莓（85克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔓越莓杏仁片蛋糕的做法步驟1...

“前天做的蛋糕吃完了，依然做無油、無奶、無鋁泡打粉最天然的蒸蛋糕，菠蘿片香香的好滋味！”食材明細主料低筋麪粉（80克）菠蘿片（95克）輔料白糖（100克）鴨蛋（2只）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸...

“這幾天空，給孩子們做幾次小蛋糕，剛好家裏有麥片，就玩混搭了一下，口感很是豐富哦。”食材明細主料混合麥片（1袋）低粉（60克）泡打粉（2克）雞蛋（2個）輔料白糖（30克）玉米油（40克）純牛奶（50克）甜味（口味）烤（工藝）...

“這款蛋糕片我是用大麥粉調色做了波點，用了三個蛋，薄薄地鋪了一層在烤盤中，像一塊塊的軟餅乾，很隨心很好吃，孩子也很喜歡。”食材明細主料低筋麪粉（60g）牛奶（20g）糖（30g）玉米油（20g）雞蛋（3個）輔料檸...

食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（50克）低粉（98克）糖粉（40克）輔料醋（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕片的做法步驟1、雞蛋黃加入玉米油，牛奶。我用的是全脂奶粉。2、攪拌均勻至...