關於腿肉的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料前腿肉：100豌豆：300輔料鹽：一勺蒜頭：3片甜醬油：一勺具體步驟1.把肉洗淨切成一小一小塊肉片，豆子洗淨準備好2.先把肥肉下鍋...

食材明細主料鮮蝦（280克）雞琵琶腿（2只）輔料剁辣椒（適量）薑片（適量）香蔥（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）香醋（適量）零卡糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）蝦仁拌雞琵琶腿肉的做法步驟1、食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘在我們家裏面，我接下來要介紹給大家的就是一道在我們家裏面家人都很喜歡的一道豬腿肉燉冬瓜，就想着一定要把做法告訴大...

說到五花肉很多朋友們一定都饞的不要不要，五花肉的肉質細膩可口，味道鮮美，原來炒菜蒸菜做火鍋都是非常好的食材，因此很多人都很喜歡吃五花肉，但是有朋友在買肉的時候會有這樣的疑問：什麼是五...

“在我們老家，每到春節前，家家都要醃魚醃肉，用鹹魚鹹肉煮黃豆，也是我們家鄉的一道傳統菜。也說不出有什麼好吃，只是習慣這樣做罷了。因爲以前也沒有冰箱，過年時候殺的豬，撈的魚，就只能醃起來慢...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大蒜豬腿肉是一種非常經典的家常做法。它也被人們稱作蒜泥白肉，受到很多人的喜愛。蒜泥白肉是一款經典的四川菜餚。它...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料琵琶腿彩椒洋蔥青椒胡蘿蔔：雞腿四個彩椒兩個胡蘿蔔半個洋蔥半個青椒一個輔料番茄醬耗油生抽鹽糖醋料酒：適量具體步...

食材明細主料兔腿（1條）土豆（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蒜粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炒兔腿肉的做法步驟1、土豆切成1.5CM見方的小塊，兔肉切成小塊，用會...

“驢肉具有低脂肪，高蛋白，營養價值很高.滋陰壯陽、養氣血。”食材明細主料驢腿肉（一個）蔥段（適量）薑片（2個）蒜（4掰）山楂片（10個）輔料鹽（適量）生抽（100g）花椒（10粒）大料（2掰）料酒（2匙）桂皮（一塊）鹹香（口味）燉（工藝）...

“鹽焗雞腿肉”食材明細主料雞腿（3只）鹽焗雞粉（5克）蠔油（2勺）生抽（2勺）香蔥（1顆）輔料老薑（適量）鹹鮮（口味）焗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞腿肉的做法步驟1、準備好需要的材料。2、豎着切一刀，輕輕鬆...

食材明細主料麪粉（適量）鹽水方腿肉（適量）梅豆（125克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹽水方腿肉梅豆炒麪疙瘩的做法步驟1、食材：麪粉2、梅豆（已摘洗）3、鹽水方腿肉4、在面...

鴨腿肉是我們生活中常見的肉類，想必大家並不陌生吧。鴨腿肉骨頭少而且肉多，吃起來非常過癮，所以深得人們喜愛。鴨腿肉的營養非常豐富，並且做法也是多種多樣。那麼，鴨腿肉怎麼做好吃呢，感興趣...

食材明細主料琵琶腿（3個）青瓜（1根）輔料薑片（適量）調料剁椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青瓜拌琵琶腿肉的做法步驟1、食材：琵琶腿（已清洗）、青瓜、薑片、剁椒。2...

我們都知道，生活中有些人的胃口都是不一樣的，有的人就比較喜歡吃蔬菜，但是有一些人就會比較的喜歡吃肉，那麼喜歡吃肉的這些人，可能都會經常吃豬肉，有些人就想要問一個問題，燉豬腿肉要燉多長時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋：1個瘦前腿肉：250麪粉：少量輔料番茄醬：20冰糖：5白醋：1匙具體步驟1.先把前腿肉切條狀，準備好雞蛋打發，麪粉2.把肉條放雞蛋...

“做起來還是比較簡單的”食材明細主料高筋麪粉（200g）低筋麪粉（100g）溫水（100ml）雞蛋（1個）雞腿（4個）胡蘿蔔（半根）豌豆（若干）青椒絲（若干）口蘑（若干）洋蔥（若干）輔料酵母粉（6g）鹽（6g）糖（13g）色拉油（20ml）馬蘇裏拉芝士...

食材明細主料羊腿肉（適量）調料海鹽（適量）花椒顆粒（適量）孜然顆粒（適量）小茴香顆粒（適量）食鹽（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然烤羊腿肉的做法步驟1、羊...

後腿肉。製作回鍋肉的時候採用的是豬後腿肉，因爲豬後腿肉吃起來口感會更加的緊實，並且肥肉的部分和瘦肉的部分是紅白分明的，製作出來的回鍋肉也會更加的好看。在製作回鍋肉的時候最好能夠...

“家常菜~~~~~~尖椒方腿肉炒蠶豆”食材明細主料蠶豆（365克）尖椒（85克）方腿肉（95克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒方腿肉炒蠶豆的做法步驟1、食材：蠶豆（已剝殼清洗）、...

“今天用一塊豬大腿肉來做糖醋味的。俺兒子非常喜歡吃糖醋里脊，它色澤紅亮，酸甜味美，非常誘人！今天家裏正好有一塊豬大腿肉，雖然比不上裏脊肉的嫩滑，但是做好了一樣的非常好吃！”食材明細主料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這個豬腿肉燉冬瓜很適合做給小朋友吃哦，當然家裏的大人也可以吃的，有我們家裏面，幾乎是得到了全家的認可，我也希望把它介...

“西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鴨腿肉蘿蔔粉條這是一道我從一個朋友那兒學來的菜，有一個週末，請我們幾個同事去她家做客的時候，吃到的，味道特別的好，是道...

“娃娃菜味道甘甜，營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助於預防結腸癌。用娃娃菜，放些方腿肉，做個早餐餅，在...

食材明細主料鴨全腿（2個）輔料芹菜（4棵）蒜苗（2棵）姜（8片）指天椒（3個）鹽（2克）雞精（1克）生抽（2勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒鴨腿肉的做法步驟1、鴨腿兩個放入鍋中，加八角、桂皮、香葉、紅花椒、...