關於撬開的知識

1、用刀。找到生蠔外殼的開口，將刀伸進去，大幅度轉動刀口，將整個生蠔的殼撬開。2、高溫法。因爲生蠔的肌肉會自我萎縮，高溫下會自動打開。3、使用剪刀。找到生蠔兩片外殼的連接口，插入剪刀，...

生蠔是一種大家可能會選擇買回家自己做的海鮮，生蠔具有補鋅、健腦、益智、等不同的功效，對身體比較好，而且生蠔的味道非常的鮮美，大多數人都很愛吃，那麼大家平常在家裏是怎麼處理生蠔的呢?...

油條是一種深入人家的平民早餐，在中國的大江南北，小到一個巷子大到肯德基，都有油條這種美味的早餐，在老百姓的餐桌上豆漿配油條或者豆漿配稀飯再加上一碟小鹹菜都是一個完美的早餐，但是數油...

餐飲企業最牢固的護城河，就是要創造出獨特價值!在高價值感的打造上，鍋童鞋融合了高價值感火鍋，5款以雞爲主打的火鍋雞，麻辣火鍋雞、酸菜火鍋雞、藤椒火鍋雞、清甜番茄雞、滋補原湯雞。與傳...

餐飲提問：開奶茶店怎麼開？成偉23回答：現在的奶茶店啊，我覺得你如果自己開的話是比較好，但是呢，你要一定一些經驗，然後呢，學着別人去怎麼做來纔對你的鼻子才能做好，但是呢，你在瞭解之後呢，一定要和...

中國企業用餐市場有多大?毫不誇張的說，2017年達到2萬億!佔據中國餐飲4萬億市場半壁江山。這麼大的盤子如何切入?近日，用友旗下餐飲雲紅火臺發佈了企業用餐服務2.0版，從升級的服務上看，紅火...

我們經常看到市面上所售買的普洱，一般都是沱狀或者是茶磚類的，但是人們想要喝茶的時候，便會將茶給弄散來。所以撬茶也是很必要的，那如何撬普洱茶比較好呢?以下小編就有整理到關於撬普洱茶...

“這個最簡單，把所有邊角料收集後製成的”食材明細主料油酥麪糰（適量）輔料紅棗豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）開口酥的做法步驟1、去除四周不規則處去掉的邊角料，本着節約的...

開燒烤店是目前非常火爆的一個投資項目，因爲燒烤店的，，不但如此，燒烤還非常受消費者喜歡。不論是什麼食物，只要是烤出來的都能別具一番風味。燒烤店到底好不好開，開一家燒烤店需要注意些什麼...

現在有不少人都喜歡吃串串香，這是很好的商機，串串香店裏製作的串串香種類不少，還是很實惠的，串串香的受歡迎程度比較高，開一家串串香店後能夠靠它的知名度吸引顧客。那麼，開串串店好開不？大家...

1、用毛巾包住紅酒瓶身，撞擊牆面增加瓶內壓力，使瓶塞在壓力的擠壓下露出。2、將螺絲釘轉緊瓶塞裏拿鉗子或錘子將露出的螺絲釘連帶瓶塞翹起。3、用打火機對着瓶蓋加熱，在瓶蓋擴大後拿小刀...

紅酒開瓶可以用專門的紅酒開瓶器。還可以採用更爲簡便的方法用鑰匙斜插入紅酒的木塞中，然後順時針旋轉把紅酒木塞拔出，也可以用打火機加熱紅酒木塞的邊緣，使之膨脹自己彈開。...

和記糖水店走的是傳統粵菜以藥入饌的風格路線，藉助多種多樣的草藥及特別的配料，達到食補的功效。其兼容了很多西餐的做法與原料，用料充足，口感爽滑細膩，深受現代人喜愛。下面爲大家介紹一下...

如果大家有創業從事餐飲項目的打算，不妨可以考慮一下開家奶茶漢堡店。奶茶和漢堡這兩種美食都是當下非常受年輕消費者所喜愛的小吃。現在餐飲市場上的奶茶店遍地都是，各種網紅店不斷吸引...

餐飲提問：開米粉店怎麼開餘生是你i58回答：我有一個剛創業的朋友，前幾天問我哪裏適合開米粉店，其實我覺得店鋪的選址對於打算開一家米粉店的創業者來說非常關鍵，再開米粉店之前應該首先要考...

咖啡店的發展前景最近幾年比較不錯，不少加盟商們也看到了咖啡行業挺好的發展前景，也想加入到咖啡行業的經營當中，這是一個很不錯的想法，首先就是要知道怎麼加盟。那麼，開咖啡店怎麼開呢？在下...

在新消費浪潮下,團餐正在經歷“重做一遍”的轉型升級週期,作爲團餐企業的生產中軸線,數字化供應鏈將會是團餐下半場企業競爭的重中之重。作爲數字化新團餐引領者,萬喜餐飲集團不斷深化...

“自己做的開衛，不比買的味道差哦。”食材明細主料山楂（10粒）糖（4勺）輔料水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制開衛的做法步驟1、洗乾淨的山楂。2、去核。3、奶鍋裏放水，加糖。味道可...

現在市場上都有很多的米線店，似乎這個美食已經成爲我們生活中常見的食物了。米線店裏也成功推出多種口味的米線，因此受到衆多人的喜歡和支持。那麼開米線店怎麼開？讓我們一起來看一下吧。...

可以用大刀直接把椰子從中間切成兩半，直接取出椰子的果肉；也可以放到冰箱的冷凍層裏面，冷凍7到8個小時，這樣更加容易用刀把椰子外殼敲裂，取出椰子的果肉。新鮮優質的椰子果肉顏色是雪白色的...

食材明細主料雞蛋（5個）低筋粉（120g）白砂糖（30g）輔料玉米油（15g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）開口笑蛋糕的做法步驟1、全蛋打發至泡沫細膩2、加糖和奶粉繼續打發至均勻3、將玉米油倒入蛋液...

現在小吃已經成了人們生活中必不可少的美食了，因此現在市場上也就出現了各種各樣的美食種類。那麼現在花甲粉已經成了衆多美食中的最受歡迎的小吃種類之一，並且現在花甲粉已經成了夜宵攤...

“家常菜，開洋煮夜開花。簡單、快捷、營養、美味。”食材明細主料夜開花（300克）開洋（30克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋煮夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、開洋（已泡）2、...

食材明細主料夜開花（一根）開洋（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開洋炒夜開花的做法步驟1、材料：夜開花（瓠子）、開洋2、將開洋用熱水泡一下，待用。3、將夜開花去皮清...

食材明細主料夜開花（1根）開洋（30克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋夜開花羹的做法步驟1、食材：夜開花。2、開洋。3、水澱粉。4、將開洋用溫水泡一下，待...