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發表於:2020-04-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘玉米麪小玉米這款菜品外形非常好看,夏天的時候,多吃蔬果也是非常好的選擇,香香甜甜的味道,很多人都會喜歡呢,而玉米又具有...
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發表於:2020-09-30
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘美味的玉米麪小玉米是由玉米麪和玉米搭配爲主要食材製作而成的一道私房菜,製作起來所需製作原材料很簡單,製作好的美味...
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發表於:2020-04-06
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人都喜歡吃玉米,覺得玉米又香又甜,吃了之後整個人的心情都變好了,但是玉米比較難消化,營養物質還沒來得及吸收就被隨...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料玉米麪(600g)低粉(600g)輔料酵母(15g)水(約685g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪饅頭的做法步驟1、酵母先用適量溫水化開,低粉和玉米麪混合均勻,加入酵母水,加適量水揉成團,放...
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發表於:2024-02-26
“最近心情特別好,做了好幾款小饅頭,我特別喜歡自己做,尤其是夏天,面特別好開,呵呵。好心情和大家一起分享。”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)蜂蜜(適量)玉米油(適量)配料酵母(適量)其他(口味)蒸...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料玉米麪(50g)開水(65g(玉米麪用))小麥粉(150g)溫水(42g)輔料酵母(3g)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪小碗的做法步驟1、50g玉米麪,加65g開水燙麪。晾涼後,加入150g白...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料玉米粉(180克)橄欖油(50克)代糖(60克)全蛋液(120克)全麥粉(30克)無鋁泡打粉(3克)小蘇打(3克)輔料核桃仁(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪小桃酥的做法步驟1、雞蛋...
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發表於:2024-01-04
“這是我做的最頻繁的一款麪包,隔幾天就要做一次,操作簡單,口感綿軟,值得一試!”食材明細主料高粉(290g)低粉(70g)奶粉(20g)雞蛋(1個)水(150g)輔料白糖(60g)玉米油(30g)鹽(3g)酵母(3g)白芝麻(適量)抹面黃油(適量)...
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發表於:2024-01-03
“美味的玉米麪發麪小餅,柔軟健康,搭配一杯暖暖的溫牛奶是一款不錯的早餐。”食材明細主料玉米麪(80克)麪粉(120克)糖(60克)酵母(2克)牛奶(適量)雞蛋(一個)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)數天(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-27
“中種法是麪包發酵方式的一種,這款麪包屬於中種法中的低溫冷藏法,麪糰70%的分量經揉搓後存放在0~5℃冷藏櫃內,經過17小時冷藏發酵成中種麪糰。主麪糰的發酵時間相應減少,最後發酵後勁強,但...
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發表於:2024-02-05
“用家裏的蒸蛋糕粉來做鬆餅,真的特簡單也特別方便,感覺做鬆餅比做蒸蛋糕好吃,並且時間短,早餐做個鬆餅,配上牛奶,就可以作爲簡單的早餐,又快又好吃。因爲我家口味不喜太甜,所以加了一半細玉米...
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發表於:2019-01-27
在我們日常生活中,除了麪粉作爲常見食材,玉米也是我們的常見食材。玉米也叫包穀,也叫苞谷棒子,是我們國家比較重要的糧食作物。玉米,水稻,小麥這三個糧食是我們日常的主食來源。玉米跟水稻和...
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發表於:2024-01-04
“煮玉米的小竅門——有時候明明買到甜玉米卻不甜,那就是你的煮的方法錯了,試下這個方法,會得到意外的感受哦!”食材明細主料玉米(1~3根)輔料鹽(1勺)蘇打粉(1勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-03
“今天的小窩頭我儘量做得精緻些,對着窗戶拍幾張照,小窩頭閃着光,估計傳說中只吃栗子面小窩頭的慈禧見了都要流口水吧?小窩頭端上桌,老公兒子眼睛都“刷”地亮了,連老媽都一個勁兒誇這窩頭漂...
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發表於:2023-12-30
“非常適合早上沒有時間的做一道小餅,簡單快捷,不用上手,只用筷子攪一攪,放置一邊,然後去煮個粥,回頭再攤幾個小餅,小餅柔軟香甜,也非常適合小朋友吃。”食材明細主料白麪(120g)玉米麪(80g)輔料溫...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料玉米麪(200g)麪粉(100g)輔料白糖(30g)黑芝麻(10g)雞蛋(1個)牛奶(適量)糖餡麪粉(10g)食用油(10g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪小糖餅的做法步驟1、準備玉米麪200克麪粉100克放入...
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發表於:2024-02-27
“還剩一些金瓜泥,沒有糯米粉了就乾脆做了個玉米麪窩窩頭,金瓜泥的細膩剛好中和了玉米麪稍粗糙的口感,所以即便不喜歡玉米麪口感的也不會不喜歡這個窩窩頭,只是早上確實是吃不下了,所以就把...
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發表於:2024-01-03
“逛早市的時候看到有賣的了,想吃就自己做了”食材明細主料玉米麪(一碗)白麪粉(一碗)輔料酵母(兩小匙)白糖(一匙)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪小餅的做法步驟1、一碗白麪,半碗玉米...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料玉米麪(適量)辣白菜(適量)西葫蘆(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)熟芝麻(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麪拌麪的做法步驟1、蔥熗鍋炒辣白菜絲,放點生...
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發表於:2024-02-29
“玉米麪小蒸糕既不是蛋糕,也不是發糕,應該是二者的結合。製作過程嚴格遵照了全蛋蛋糕的做法,可是最後沒有進烤箱,而是用蒸鍋蒸熟的。所以口感上既不像發糕那樣粗糙,也沒有蛋糕的細膩,又是介...
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發表於:2023-12-29
“全程手不粘面的,玉米麪酥脆小鍋巴。”食材明細主料玉米麪(100克)普通麪粉(100克)澱粉(50客)輔料酵母(3克)小蘇打(1克)清水(200克)雞蛋(1個)黑芝麻(適量)調料鹽(1勺)燒烤粉(1勺)五香粉(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)半...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料玉米麪(適量)輔料水(適量)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪粥的做法步驟1、玉米麪2勺。2、放入2碗水。3、放入1勺糖。4、小火,不聽攪拌以免糊鍋。5、表面冒小氣泡...
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發表於:2023-12-30
“今天教大家做的玉米肉鬆小麪包也屬於調理麪包的一種,小小一個可以帶出門,並且加入了芝士、肉鬆、玉米粒和沙拉醬,超豐富的配料,一口下去非常美味!”食材明細主料高筋麪粉(375克)水(200克)全蛋...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料普通麪粉(200克)玉米麪(100克)輔料色拉油(20克)熟芝麻(適量)牛奶(220毫升)雞蛋(1個)配料精鹽(適量)白糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪小餐包的做法步驟1、將玉米麪,精鹽,...
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發表於:2024-01-04
“玉米麪食品與白麪食品製作有不同之處,這個方子適用於大多數雜糧,希望這個方子可以幫助到大家。”食材明細主料玉米麪(250g)輔料黃豆(100g)白麪(400g)酵母(5g)鹽(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級...