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發表於:2024-02-26
“天冷了,又開始甜蜜而溫暖的烘焙,每天晚上守着烤箱做餅乾。今天做了一款又酥又香的花生小曲奇,房間裏到處飄散着花生的香味,咬上一口酥香鬆脆,滿嘴飄香。兒子放學回家又有小點心吃了!”食材...
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發表於:2018-03-14
是。曲奇口感比較軟、比較酥,所以是屬於酥性餅乾。曲奇主要是由麪粉、黃油、糖粉、雞蛋製作而成的,製作曲奇餅乾時要選擇底筋麪粉,底筋麪粉烘焙出來的餅乾口感鬆軟,另外,和麪時用糖粉代替糖...
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發表於:2024-01-28
“吃貨們的大愛之一~曲奇餅乾登場,一款簡單容易上手的烘焙品。口感香醇,酥鬆無法擋,吃開停不下來!奇亞籽的加入,使曲奇更酥脆,“超能食品”的營養性可不是吹的,豐富的膳食纖維和蛋白質,絕對的...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料黃油(50g)糖粉(40g)低粉(145g)全蛋液(30g)香草精華液(1/2小勺)輔料鹽(一丟丟)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香動物小曲奇餅乾的做法步驟1、黃油軟化+糖粉,鹽,橡皮刮刀拌勻後,用電...
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發表於:2024-01-01
“上次自己做了花生醬,可惜我家都不愛吃,一直放冰箱裏,昨天我翻冰箱的時候看到了,想到花生醬曲奇。”食材明細主料花生醬(70克)無鹽黃油(80克)細砂糖(50克)雞蛋液(25克)低筋麪粉(155克)輔料鹽(1克)甜香...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料黃油(100克)低粉(110克)杏仁粉(30克)輔料細砂糖(55克)牛奶(30克)鹽(2克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、黃油要室溫軟化。2、先把砂糖到入牛奶裏小夥加熱之砂...
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發表於:2024-02-25
“年終於過去了,該輕鬆一下了,過年真不容易,不知道筒子們有木有同感,閒着了沒事找事,給寶寶烤了點餅乾。”食材明細主料低粉(240克)蛋黃(3個半)奶粉(12克)黃油(80克)輔料白糖(70克)甜味(口味)燒(工藝)半小...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料花生醬(3/4cup(18)雞蛋(1個)麪粉(11/2cups(19)Kisses巧克力(48個)輔料黃油(1/2cup(113)bakingsoda(1tp)配料黃糖(1/3cup(70)白砂糖(1/3cup(65)香草提取物(1tp)食鹽(1/2tp)原味(口味)烤(工藝)一小時...
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發表於:2024-02-05
“既要美味,又要健康,還要簡單易上手,答案就是施了戀愛魔法的香酥杏仁曲奇餅乾!香脆酥鬆的杏仁曲奇,一口咬下去,感受烤得酥脆的杏仁片瞬間迸發的香氣誘惑,以及旖旎舌尖的曲奇餅乾層層酥化在嘴...
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發表於:2024-02-10
“家人很喜歡吃嘟嘟做的手工小餅,某天突發奇想的將花生醬和花生加入曲奇中,並適量加入了漂亮又營養的赤砂糖,沒想到味道出乎意料的好,喜歡花生的朋友們,大家也來試試這款小餅乾吧,香濃酥脆,並...
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發表於:2024-02-05
“黃油曲奇是一款由黃油,麪粉和糖做的未經發酵的餅乾。餅乾胚通常會在烤制前放入冰箱冷卻使其更容易製作成型。黃油曲奇通常是原味的,但也可根據個人喜好加入香草精,巧克力和椰蓉等。黃油...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料花生醬(50克)黃油(50克)低粉(110克)輔料糖粉(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生醬曲奇餅乾的做法步驟1、花生醬,黃油軟化加入糖粉攪拌均勻。2、低粉過篩加入與黃油混合。3...
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發表於:2024-02-05
“今天突發想象,用玉米油代替黃油做曲奇,沒想到成功了。沒有黃油照樣吃曲奇,不喜歡黃油嘀速來圍觀吧”食材明細主料低粉(100克)白糖(40克)輔料玉米油(60克)雞蛋(1個)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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發表於:2024-01-04
“當你看到了這個菜譜時,不外乎搜索了減重,生酮關鍵詞。之前就在猶豫要不要發這類的菜譜,但我的確是用這種方式實現了三個月內快速減重,然後調整飲食結構持續減重,用8個月減掉70斤。每個人...
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發表於:2024-01-09
“滿寶早上起來,提出了一個要求,就是下午放學(幼兒園),要買餅乾吃。可能是看到其他小朋友有吃的。今天正好有時間,就給他做一份-紅糖花生餅乾|這個所用的時間比較短,而且花生補鈣,補鋅,還有一些...
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發表於:2024-01-02
“可可🍫與奶香🥛的完美融合,小花🌸曲奇🍪酥鬆香醇❗️美味簡單又好做❗️一口下去滿滿幸福感,快來試試吧😘❤烤箱美食👉第1⃣2⃣道‼️小花🌸曲奇🍪〰️”食材明細主料黃油(125g)玉米澱粉(25g)熱水(1...
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發表於:2024-01-11
“最近瘋狂的愛上曲奇,網上的方子試了好多,這個方子是最喜歡的,花紋很立體,餅乾很香很酥脆,特別好吃。”食材明細主料杏仁粉(40克)無鹽黃油(160克)低粉(200克)輔料細砂糖(80克)鹽(2克)牛奶(40克)甜味(口...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料黃油(75克)雞蛋(20克)低筋麪粉(100克)糖粉(35克)輔料熟花生碎(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生曲奇小餅乾的做法步驟1、準備所需材料。2、軟化的黃油加入糖粉。3、將黃...
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發表於:2024-02-10
“要是忙了沒有空做早點有了這樣一塊小餅乾做個早點墊肚子也好,好多人有不吃早點的習慣。其實不吃早點的危害太多了,我都習慣做一些早點孩子們也喜歡吃。但是會時常要求我做各樣的西點給...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料低筋麪粉(100)輔料雞蛋液(25)配料細砂糖(適量)糖粉(適量)黃油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花色曲奇餅乾的做法步驟1、依然是材料們。。。2、黃油切成小塊室溫使其軟化,...
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發表於:2024-02-10
“看着親們做的曲奇餅乾,那叫一個漂亮,眼饞了,也試做了下,雖然賣相很一般,但口感還不錯,吃起來香酥可口,就是用裱花嘴捏時,面有點幹,累得我手都抽了。。。。”食材明細主料黃油(100克)雞蛋(1個)麪粉...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料低筋麪粉(100克)黃油(90克)細白糖(36克)花生醬(36克)輔料雞蛋黃(一個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)便當花生醬奇曲餅乾的做法步驟1、稱好所有的食材備用。2、黃油室溫融化加白...
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發表於:2024-02-10
“多種口味的曲奇餅乾,可以根據自己的口味來定製哦。”食材明細主料黃油(75G)糖粉(45G)麪粉(50G)低筋麪粉(50G)泡打粉(適量)可可粉(適量)朗姆酒(適量)輔料蔓越梅(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-02-10
“花生放在平底鍋中慢火炒熟,待晾涼後用料理機打成細小顆粒狀,與黃油糊和麪粉拌均勻,做成這道香香酥酥的花生曲奇,味道和口感真是很贊呢!用帶齒的花嘴不好擠,咱就用直徑一釐米的圓形花嘴,圓圓...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料黃油(180克)低粉(250克)奶粉(20克)香草精(1/2小勺)糖粉(68克)細砂糖(54克)鹽(1/4小勺)牛奶(35ml)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香草曲奇餅乾的做法步驟1、準備材料,黃油切丁軟化。2、軟...