關於元寶的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茼蒿粉絲元寶蒸餃，餃子是人們日常生活中必不可少的一種主食，逢年過節吃餃子始終是一種不變的習慣。餃子富含豐富的維生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘元寶肉是一道部分地區新年餐桌上必備的一道菜，元寶肉名字吉祥，寓意來年財源廣進。元寶肉的主料之一是雞蛋，江浙地區也把...

“一天家裏包餃子我突發奇想的就做了個粉色的哈哈我喜歡素的的所以包的是素餡如果喜歡肉餡可以根據自己喜好做做法都一樣”食材明細主料麪粉（500克）豆腐（500克）雞蛋（一個或者兩個）輔料番茄汁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的羊肉元寶水餃，其實呢，這一款菜式是非常美味的，而且也是非常家常的一道菜式呢，我們家只會在週末的時候製作這一道菜...

“白菜五花肉元寶餃子。”食材明細肉餡白菜（娃娃菜）（1顆）五花肉（1斤）雞蛋（1只）食鹽（適量）生抽（1匙）雞精（少許）香蔥（2根）餃子皮面粉（250g）食鹽（1小勺）南瓜粉（5g）水（適量）食用油（少許）調料陳醋（1匙）生抽（1匙）蔥香（口味）煮...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料圓茄子：1肉末帶肥：半斤豬油：適量輔料蒜：適量小蔥：少許薑末：少許料酒：少許鹽：少許香油：少許雞精：少許醬油：2勺食用油：適量胡椒粉...

“繼續上年菜系列，元寶肉以前上過，這次主要是試用一下獎品煮蛋器，真的不錯很方便的。”食材明細主料五花肉（適量）雞蛋（適量）輔料肉蔻（適量）配料大料（適量）桂皮（適量）香葉辣椒（適量）蔥蒜姜（適量）醬油（適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料餛飩皮：500蔥：30豬肉：300冬菇：50輔料花生油：適量醬汁：適量鹽：適量具體步驟1.準備好皮。和一碗清水。肉餡的做法，冬菇提前...

“三杯雞。”食材明細主料草雞腿（3個）輔料九層塔（適量）調料老抽（1勺）生抽（3-4勺）紅米酒（11勺）小米椒（2-3個）冰糖（適量）老薑片（6-8片）大蒜頭（10來個）紅蔥頭（8-12個）小蔥（2-3根）黃酒（1-2勺）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（...

賢和莊火鍋一直是每個家庭和每個元旦都非常熟悉的必備佳餚之一。每年元旦吃賢和莊火鍋幾乎成了我們餐桌上的一種飲食習慣。賢和莊火鍋是我國的傳統食品，是我們吃當中的瑰寶。而在漫漫的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉：150豬油：50細砂糖：5水：65低粉：120輔料中粉：50玉米油：50糖粉：50海苔粉：20瓜子仁：20淡奶油：20蝦皮粉：10具體步驟1.海苔餡：...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：250輔料鹽：半量勺糖：2瓷勺姜：1片幹辣椒：5個香蔥：1根檸檬葉：3片鵪鶉蛋：7只生抽：1.5瓷勺料酒：1瓷勺八角：2大顆具體步驟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.原料：文蛤、肉餡、荸薺、油菜、雞蛋、蔥、姜2.把蔥、姜和荸薺末放入肉餡裏攪拌一會兒3.放鹽、雞精、料...

食材明細主料麪粉（適量）肉餡（適量）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）麻油（適量）五香粉（適量）生抽（適量）蔥末（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抱蛋元寶煎餃的做法步驟1、肉餡放入碗中，加入蔥末，打入一個雞蛋。...

“這碗餛飩葷素海鮮菌類四大營養齊上陣湯裏的海米羅旋藻紫菜更是錦上添花”食材明細主料餛飩皮（500g）豬肉（400g）乾貝（100g）香菇（300g）白菜（200g）輔料蔥（少許）料酒（少許）菜籽油（100g）十三香（少許）白糖（少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料掛麪：1小把速凍餃子：6個輔料香蔥：1根鹽：少許具體步驟1.準備好所需材料；2.湯鍋注水至1/2處，加入少許鹽，攪勻；3.大火煮開，將餃子...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘翡翠元寶顧名思義，其實就是外形形似元寶的美食，而且色澤晶瑩猶如翡翠。所需要的食材主要爲中蝦、雞蛋、栗子、腐皮、橙...

“最近在電視上連續看了兩次紅燒肉的做法（嗯，通過熟悉的味道這個節目，一個是劉歡做的，一個是陳凱歌做的）----今天想嘗試着把兩者結合在一起做一回。”食材明細主料五花肉（1斤）雞蛋（6個）香菇（若干...

“中國民族衆多，年夜飯的風俗自然不一樣，各地都有體現自己特色的習俗，年夜飯主食吃餃子也是傳統的習慣。餃子是取新舊交替“更歲交子”的意思。餃子包成元寶形，喻意長壽發財，也是圖個吉利，寄...

“元寶湯圓祝大家元宵節快樂！團團圓圓，多財多福！元宵節，又稱上元節、小正月、元夕或燈節，爲每年農曆正月十五日，是中國春節年俗中最後一個重要節令。元宵節是中國與漢字文化圈地區以及海外華...

“1.蝦胡蘿蔔瘦肉芹菜葉生薑2.麪粉和玉米粉和麪，醒發2小時3.醒好的面，擀成片，切小片，包混沌4.將混沌包成自己喜歡的形狀”食材明細主料胡蘿蔔（一根）瘦肉（150g）蝦仁（適量）麪粉（150g）玉米粉（50g）輔料生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘上海元寶蝦是一道以蝦爲主的菜餚，蝦類營養豐富，易消化，且含有豐富的鎂，對人體是有益的食物。白蝦，肉質飽滿鮮嫩，而上海元寶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：200麪粉：500豬肉：300輔料頭道醬油：3茶勺雞精：3香油：5茶勺香蔥：5根五香粉：2鹽：1茶勺姜：20具體步驟1.主料：韭菜、麪粉、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量南瓜泥：適量豬後腿肉：適量幹蝦仁（海米）：適量生抽油鹽味精香油：適量輔料蔥：適量姜：適量末胡椒粉：適量黃酒：適量韭菜：適量...

“這道有着吉祥名字的美味經常出現在節日餐桌上。雖然說是平時的餐桌上也是魚肉經常出現，但逢年過節，還是按照老傳統，必須要燉一鍋有雞蛋的肉，而且要起個好聽的名字——元寶肉。”食材明細...