關於魷魚乾豬腳湯的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天有一道特色菜呈現給大家那就是我們香醇可口的魷魚乾豬腳湯。豬腳湯也就是蹄花湯是膠原蛋白滿滿的一道菜，原滋原味...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天有一道特色菜呈現給大家那就是我們好吃不膩的魷魚乾豬腳湯。豬腳湯也就是蹄花湯是膠原蛋白滿滿的一道菜，原滋原味...

要。焯水可以適當的去除魷魚腳的腥味，不過焯水的時間不要太長，否則做出來的魷魚肉質會很老，影響口感。焯水的時候可以在水中加入適量的食用油和鹽，這樣可以鎖住魷魚腳中的水分，使做出來的魷...

“魷魚，是我們非常熟悉的一種深海魚類，它經常被拿來烤食，在很多城市，經常會見到很多賣烤魷魚的小店和小攤，尤其是在夜晚的時候，很多人都喜歡吃着烤魷魚串喝着小酒。我們經常見到的是新鮮的魷...

六到八分鐘。魷魚腳又稱魷魚須是整隻魷魚中最鮮嫩的部分，對它的時間把握要精確。若整個魷魚要煮熟需要15分鐘左右，而魷魚須，魷魚圈，魷魚片等只需要六到八分鐘即可。但需要注意的是煮海鮮時...

“每年清明節前春筍大量採挖，吃不完的往往會加工成筍乾保存，筍纖維豐富，與肉一起燉煮別有風味，筍乾吸收了肉的油脂更加鮮嫩爽口，豬腳透着筍乾特有的清香，吃起來不再那麼油膩，湯汁也十分鮮甜，”...

““蘿蔔上市，郎中下崗。”蘿蔔是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜餚。蘿蔔營養豐富，民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”的說法。蘿蔔的營養價值自古以來就被廣泛肯定，所含的多種營養...

食材明細主料黃瓜（適量）幹魷魚（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹魷魚黃瓜湯的做法步驟1、幹魷魚用清水泡發一下。2、黃瓜去皮去籽洗淨。3、將黃...

“給寶寶滿滿的愛!!!”食材明細主料豬腳（適量）通草（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）花生醬（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）通草豬腳湯的做法步驟1、豬腳拔毛,刮皮,斬塊,洗淨,入沸水鍋...

“墨魚乾燉豬腳——滋陰補腎佳品墨魚鮮、脆、彈、香，回味不絕於口，豬腳Q彈爽滑、口感綿密，滿嘴留香，膠原蛋白多的粘嘴脣，美味溢於言表，定能滿足您的味蕾，吃的心花怒放哦^-^”食材明細主料野生...

食材明細主料鴿子（一個）北海小魷魚乾（3～5）輔料白蘿蔔（一個）當歸（3片）黃芪（2片）紅棗（5～7個）枸杞（10～20粒）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鴿子幹魷魚蘿蔔湯的做法步驟1、鴿子焯水。2、配料。...

“冬季裏經常喝的湯，很家常味道鮮美。”食材明細主料魷魚乾（1個）白蘿蔔（1個）排骨（1條）輔料芹菜末（適量）鹽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魷魚乾蘿蔔排骨湯的做法步驟1...

曬乾的魷魚乾很多人都把它作爲一種休閒小零食來吃，殊不知這個魷魚乾其實還可以有其他的吃法。那麼鮮美的魷魚乾可以煲湯嗎？還有哪些吃法呢？一起來了解一下。一、魷魚乾可以煲湯嗎曬乾的魷...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腳：750幹魷魚：1個輔料蔥：適量生抽：少許香葉：少許花椒：少許八角：1顆姜：適量食用鹼：少許砂姜：少許冰糖：10具體步驟1.用一小...

食材明細主料魷魚腳（2只）八爪魚（3只）輔料青椒（適量）香料包（2包）冰糖（適量）生抽（1匙）料酒（1勺）油（少量）大蒜沫（少量）醬香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香魷魚腳八爪魚的做法步驟1、非常好的魷魚腿啊2、...

“這是入秋時自己燉的一碗豬腳湯，以秋蓮藕和新鮮豬腳爲主料，味道鮮甜甘美，做法簡單，是進補佳品。呵呵，本人比較慵懶，但是喜歡美食，也喜歡自己動手做美食，一時手癢，將作法拿來與大家分享，呵呵，莫要...

“老一輩都說豬腳湯不僅有催奶的作用，還有豐胸效果，做爲新時代女性，怎麼能夠沒有呢，而且豬腳湯也很適合冬天吃，暖和，而且做湯不是一件費事的事，找好材料，往鍋裏一放，基本也是可以了的。”食材明...

食材明細主料黃瓜（適量）肉沫（適量）幹魷魚（適量）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜肉沫幹魷魚湯的做法步驟1、幹魷魚提前泡發軟備用。2、適量肉沫備用。...

“記得小時候媽媽經常煮這個面給我們吃，我們都很喜歡，有菜又有肉。現在我煮給女兒吃，女兒也很喜歡吃。”食材明細主料魷魚乾（適量）蝦（適量）豬肉（適量）面（適量）雞蛋（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）番薯粉（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬腳：1000魷魚乾：2個藕：250輔料油：適量姜：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.先把魷魚乾剪成小片，入水中提前泡好。2.豬腳洗...

食材明細主料豬後腿（1個）豆乾（1塊）栗子（100克）冰糖（2湯匙）八角（2個）桂皮（2段）輔料米酒（1勺）五香粉（1湯匙）大蒜（1棵）生薑（1塊）醬青（1勺）醬油（2湯匙）鹽（1茶匙）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）栗子豆乾燒豬腳的做...

1、用醋浸泡清洗。魷魚的觸角上面會有一層黑色的膜，在清洗的過程當中，是需要將這層黑色的膜撕掉。爲了能夠方便去除這層黑膜，可以將魷魚腳放入到清水當中，倒入一些食用醋，浸泡兩個小時左右...

“貓很喜歡用牛蒡來煲湯，不僅僅是因爲它有着一種獨特的香氣，煲出來的湯水甘香可口，還因爲它具有降血糖、降血脂、降血壓、補腎壯陽、潤腸通便的效果，經常食用可起到保健的作用。如果牛蒡一...

“魷魚乾的營養價值很搞，滋陰養胃，補虛潤膚，預防貧血等功效。正宗的魷魚乾，是現釣現曬會起粉，滿滿的魷魚香，乾爽的纔是好魷魚乾”食材明細主料前腿肉（500g）魷魚乾（1只）輔料姜（2塊）枸杞（適量）鹽（適量）原...

食材明細主料魷魚乾（225克）排骨（425克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魷魚乾排骨湯的做法步驟1、食材：魷魚乾、排骨（已清洗焯水）、薑片。2、將魷魚乾用...