關於清真美食的知識

“從小過年過節的時候，老家長輩們就會做黃面肉丸子，雖說是丸子，但卻是各種不規則形狀，炸好後幹吃，燒菜吃，都超好吃！憑感覺加的量，對不住要求精確到量的小夥伴了🤪”食材明細主料麪粉（適量）牛肉（塊...

食材明細主料鯧魚（1000g）輔料蒸魚豉油（15mg）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清真鯧魚的做法步驟1、首先我們將鯧魚清洗乾淨並在魚身上劑花刀2、把魚放去蒸籠上蒸20分鐘3、好的魚取出放上...

茴香羊肉餃子，在清真餃子店裏都有賣的，在新疆是很家常的餃子，這種茴香羊肉餡的，不像別的羊肉餡的餃子，茴香會比其他的蔬菜香味重很多，而且吃起來非常舒服，可以完美的掩蓋羊肉的羶味，所以一般做...

經常在一些城市會看到“清真”二字，有清真餐廳，也有專門售賣清真食品的店鋪。那麼大家知道什麼是清真食品嗎？到底哪些纔是屬於清真食物呢？今天就來給大家普及關於清真的一些小知識。一、什...

清真菜食譜大全也許會讓你聯想到像佛家清淡的菜式。實際上，清真菜最早的流傳還是穆斯林帶來的。可以說清真菜是我國中外交流的文化印記。流傳千年的清真菜在我國早已有了它自己的特色。...

“清真牛肉鬆”食材明細主料牛肉（適量）輔料大料（適量）其他（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清真肉鬆的做法步驟1、牛肉煮好出鍋，將帶油的去掉2、果語原汁機去頭將牛肉搖兩次3、將搖好的牛肉入...

“因爲我是農村長大的，所以我們農村的回民特別特別的講究（尤其上年齡的老人），婆婆每次都不去外面吃火鍋之類的飯菜，說火鍋料都不乾淨！所以我們都是自己出去吃飯！但是不能每次都是我們吃吧😊所...

“1、用果語搖菠菜汁，和一塊麪，稍微揉硬一點，可以加點鹽增加筋度。然後蓋上溼布醒半小時。2、準備清水，開始洗面筋，揉啊揉洗啊洗，水很混濁時候就倒到另外一個大點的容器裏，換清水繼續洗，在水中...

在我國很多地區都會有專門的清真寺。清真食品店以及清真餐廳。那大家知道什麼是清真嗎?相信很多人對清真這個詞語的意思不是特別清楚，今天就來跟大家聊聊到底什麼是清真。一、什麼是清...

在如今這個快速發展的社會中，越來越多的人加入了創業這個項目中，在前些年很多的人會選擇保守創業，在多久能回本，贏得利潤的空間是否大，選擇的餘地怎麼樣，投資的金額多少，鋪面的選擇，人流量的多...

食材明細主料南瓜（適量）輔料澱粉（適量）白砂糖（適量）酸奶（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清真南瓜糕的做法步驟1、南瓜切塊蒸熟2、南瓜蒸熟後涼一涼3、用果語原汁機冰激凌頭搖成泥4、鍋...

“步驟看圖”食材明細主料甜瓜（適量）輔料吉利丁粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清真軟糖的做法步驟1、甜瓜削皮去瓤2、甜瓜切塊3、用果語原汁機搖出甜瓜汁4、甜瓜汁5、鍋中倒...

“自己動手簡單易學，和五星飯店一樣的味道”食材明細主料鰈魚（一條）輔料料酒（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）蒜（適量）蔥（適量）香菜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清真鰈魚身的做...

吃火鍋少不了美味肉類，諸如牛羊肉就是必備的火鍋肉食之一。不管是傳統火鍋愛好者，還是吃清真火鍋的朋友，打火鍋都會選擇牛羊肉。市場上有越來越多清真火鍋食材專賣店，提供多種新鮮清真火鍋...

“這是一道清真菜裏的老式菜。非常適合氣血虛弱貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。”食材明細主料牛肝（500g）尖椒（1個）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料澱粉（10g）料酒（1匙）姜（適量）祘（4瓣）綿白糖（1...

“果粒橙”食材明細主料橙子（適量）輔料梨（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清真果粒橙的做法步驟1、橙子2、用果語原汁機搖一搖3、喝一杯4、出汁率90%5、清洗原汁機只需要1分鐘6、...

自己在家裏吃火鍋是現在很受食客們歡迎的體驗，因爲自己在家吃的品類更全面。但是選擇吃清真火鍋的朋友們，則對食材的選購非常嚴格，會專門到清真火鍋食材超市採購。現在很多人對清真火鍋食...

火鍋是大多數人在日常聚會或節日團聚都會選擇去的地方，但是在面對高峯期火鍋店人氣爆滿的時候，在家裏自己煮火鍋吃也是一種不錯的選擇，因此近年來火鍋食材超市獲得了較好的發展。面對喜歡...

清真火鍋食材超市非常有特色，它的特色在於售賣多種多樣的且健康的火鍋食材，能夠滿足大衆化的需求，還能爲客戶帶去一種新的火鍋吃法的體驗。清真火鍋食材不僅能在網上售賣，也能開實體店，多渠...

當投資商們選擇加盟哪一個行業時，緊跟市場發展主流是很重要的，但一些不算主流的行業在市場上的地位也是不可或缺的。在飲食行業中，因爲在如今提倡健康綠色的飲食習慣的社會大環境下，也有越...

“鱸魚刺少味鮮美，清蒸而食，老少皆宜。”食材明細主料鱸魚（0.9kg）輔料料酒（適量）姜（適量）蔥（少量）澱粉（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清真鱸魚的做法步驟1、鱸魚買最好不超過兩斤，因...

隨着社會的進步，生活水平不斷的提高，大家對於自己要求也是不斷提高，現在都講究健康飲食，營養搭配。三高人羣是越來越年輕化了，怎麼樣的飲食更加對身體好?現在都說清談飲食，預防三高。那你知...

平時我們在超市選購食物的時候，會發現有些食品的袋子上會印有清真兩個字。在一些餐飲店上也會有清真兩個字，很多小夥伴感到非常的疑惑，清真到底代表的是什麼意思呢？是不是有特殊的一些禮數...

餐飲提問：清真熟食加盟怎麼樣？秋秋487回答：清真熟食，是一個比較獨特的類別，他的這個人羣消費的人羣可能會比較少，當然，它消費人羣少的同時呢，也意味着他的這個單體的這個肖價格水平也就比較高，...

清真八大碗是回族飲食上享譽盛名的美食，清真八大碗的歷史非常的悠久，流傳的地方非常的廣泛、而在各個地方都受到不同程度的歡迎。清真八大碗主要指的是八種裝在大碗當中的燉菜，在清真八大...