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發表於:2023-12-27
食材明細主料糯米適量(適量)瘦肉適量(適量)花生米適量(適量)輔料食用油適量(適量)鹽適量(適量)生抽適量(適量)胡椒粉適量(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)瘦肉花生糯米飯的做法步驟1、瘦肉洗...
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發表於:2024-01-13
“一直堅持不穿秋褲的我,感覺最近開始確實有點冬天的樣子了。冬天本應是一個吃火鍋的季節,但是入冬的熊會變的懶懶的😏。熊窩到廚房的距離開始變得尤爲的遠,只想在室內吃點熱乎乎的東西來...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常花生米的做法步驟1、花生米洗淨瀝水。2、幹鍋中放入花生米,小火慢炒至花生米表皮完全乾透。3、鍋中倒入...
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發表於:2024-02-28
“糯米又叫江米,是大米的一種,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及澱粉等成分,是適於溫補強壯的食品,有補氣暖胃等溫和的滋補作用。中醫認爲,其味甘、性溫,能夠補養人體正氣,起...
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發表於:2024-02-05
“北方糉子似乎以甜的爲主,南方似乎以鹹的爲主,這又讓我想起甜豆花和鹹豆花相爭的事來,鹹糉和甜糉跟兩種口味的豆花一樣,各有千秋,喜歡的人就是非常的愛,不喜歡的人就敬而遠之,象這個鹹肉糉,我...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料糯米(500g)輔料蝦皮(適量)紅蘿蔔(適量)筍尖(適量)瘦肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米飯的做法步驟1、蒸好糯米飯,不要太爛,可以不提前泡。2、蝦皮下鍋爆香。3、放入燜好...
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發表於:2024-02-27
“我們經常吃的炒飯都是用熟飯來做的,或者直接放好各種食材直接燜煮好的,今天我們來嘗試一下直接生炒的糯米飯吧,很香很Q的,有滋養氣血,助消化的功效,對產後貧血有很好的調料滋補作用。”食...
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發表於:2023-12-26
“瘦肉香菇拌糯米飯,簡單方便”食材明細主料糯米(適量)輔料香菇(適量)瘦肉(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瘦肉香菇拌糯米飯的做法步驟1、提前泡水兩個小時。2、瘦...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料香糯(適量)輔料紅棗(適量)花生米(適量)枸杞子(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗花生糯米飯的做法步驟1、備香糯。2、淘洗乾淨加清水。3、放進電壓鍋在蒸熟。4、...
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發表於:2024-01-09
“印象中這個糯米花生餈在我們廣西當地的每年三月三舞龍舞獅的時候纔會做的餈粑。步驟看似很複雜,其實嘗試後你會發現很簡單。”食材明細主料糯米粉(500g)粘米粉(250g)輔料花生(250g)芝麻(150g...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料糯米粉(150g)餡料花生(50g)黑芝麻(15g)白芝麻(15g)白沙糖(30g)輔料水(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家鄉糯米花生卷的做法步驟1、糯米粉加水搓成粉團。2、把花生炒香碾...
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發表於:2024-02-25
“做糯米丸子還剩下些糯米和肉末想了想就做點了這道肉丁糯米飯一頓飯就這樣一起就解決了!!”食材明細主料四川臘肉(適量)糯米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘...
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發表於:2023-12-29
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料糯米(300g)豬肉(100g)輔料紅棗(8顆)桂圓(8顆)調料植物油(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)生炒糯米飯的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-30
“我小的時候是沒有白糯米的,都是這種黃糯米。長小米的植物是穀子,這個是黍子,貌似產量沒有穀子高,很少人種黍子。但因爲這個的果實弄下來之後,可以做苕帚,所以我記得小時候的家裏總是多少種...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料花生米(適量)糯米(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米花生粥的做法步驟1、備糯米和花生米。2、淘洗乾淨。3、放進電壓鍋裏放清水。4、調至煮粥檔高壓。5、...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料醬肉(195克)花生米(70克)糯米(650克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生米醬肉糯米糉的做法步驟1、食材:醬肉、花生米(已泡發)、糯米(已淘洗)2、糉葉、棉線3、...
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發表於:2024-03-02
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2...
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發表於:2023-12-31
“不只是下酒,做涼拌菜時撒幾粒、煮麪條、炒麪拌麪撒幾粒增香,口齒留香。花生補腦養胃,外面的花生米都是油炸的,油反覆使用不說,還不知道是不是放心油,自己動手炒一碗,可以吃好幾天,一點都不難...
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發表於:2024-01-11
“從澳洲回來,還帶了一瓶不錯的花生醬,想來不能浪費,趕緊吃掉它吧!”食材明細主料糯米粉(200g)輔料花生醬(80g)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米花生餅的做法步驟1、糯米粉用溫水和成麪糰...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料糯米(適量)肉末(適量)花生米(適量)輔料鹽(適量)香蔥(適量)老乾媽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香蒸花生肉末糯米飯的做法步驟1、糯米泡軟花生米少許,肉末,香蔥少許。2、糯米用...
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發表於:2024-02-28
“這些天LG很勤勞,常常一邊看電視一邊剝花生,因爲家裏花生多,也因爲LG很喜歡吃花生,我麼,就變着花樣做花生給LG吃。花生具有滋補益壽、長生不老之功,而被人們譽爲“長生果”。花生和大豆一樣...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料糯米(750克)五花肉(525克)花生仁(55克)輔料糉葉(數十張)棉線(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生仁鮮肉糯米糉的做法步驟1、食材:糯米。2、五花肉...
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發表於:2024-02-10
“廣西人專屬的3月3都會做的糯米飯,味道槓槓的。”食材明細主料糯米(500克)五花肉(500克)輔料黃花(5棵)醬油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃花糯米飯的做法步驟1、山上採的黃花,任意放...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料糯米(適量)豬肉丁(適量)花生米(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)辣椒麪(適量)十三香(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豬肉糯米花生糉子的做法步驟1、醃製好的肉丁,泡好的...
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發表於:2024-02-24
“做糯米雞的時候,食材都剩了些。爲了乾淨利落地消滅它們,我就一鍋端了。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料糯米(適量)豬肉末(適量)香菇末(適量)黃瓜末(適量)胡蘿蔔末(適量)西蘭花(適量)輔料薑末(適量)蒜末...