關於二醬的知識

食材明細主料豇豆（適量）輔料沙茶醬（適量）野山椒牛肉醬（適量）配料糖（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）二醬爆豇豆的做法步驟1、先把豇豆洗淨瀝乾，在開水的鍋裏翻一下，馬上撩起時間不...

餛飩、餃子、豬頭肉、煎餅、燜子等。二月二的時候南方地區會包一些餛飩吃，因爲包出來的餛飩比較圓，跟龍的眼睛比較像，因此吃餛飩具有吃龍眼的說法。二月二的時候可以包一些餃子吃，因爲包出...

二月二是龍頭節，又稱青龍節。它雖然不如端午節，元宵節那麼有名，但它也是我國的一個傳統節日，從遠古時期就流傳了下來。在周朝，每年都要舉行盛大儀式，文武百官都要親自耕種;在宋朝時改名爲“...

“伏天，一年中即熱又潮溼的日子，不過他不是一年中最熱的一天，而是最熱的一段時間哦，有國外媒體稱2014年將成爲最熱的一年，不知今年三伏天是否應驗專家說的。人們在三伏天會做些“異於平日”...

糖豆。糖豆是用白糖和黃豆炒制而成的美食，外表金黃，入口甜味十足。二月二的美食衆多，除了吃糖豆之外，還包括豬頭肉、春餅、餃子、油炸糕、油餅、面旗子、麪條等美食。春餅是用麪粉、清水、...

能。吃不完的醬香餅可以裝入食品袋中，放在陰涼處或冰箱冷藏保存即可。放涼的醬香餅，可以放進微波爐加熱後食用，也可以使用蒸鍋加熱後再吃。醬香餅是常見的麪食，製作的食材包括麪粉、食用鹽...

吃的。由於吃米飯在傳統習俗裏又被叫做吃龍子，因爲米粒分明，形似龍子，所以二月二龍擡頭的時候可以吃米飯，這天很多地區也有着吃米的習俗，取多子多福，好運多多福多多的寓意，希望全家平平安安順...

食材明細主料黃豆（200g）輔料白砂糖（適量）澱粉（適量）配料水（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）二月二炒豆子的做法步驟1、準備適量黃豆。2、把黃豆洗一下，撈出來晾乾。3、幹鍋（不用放油）炒豆，...

“這道菜餚突出的是辣醬的味道，這是自己用鮮辣椒和黃豆醬熬製的，即食和用於調味都不錯。至於二丁的食材可以選擇自己喜歡的，土豆、蘿蔔、萵筍等等都可以，也可以用三丁、四丁搭配，我手頭正好...

“小時候，每到這一天爸爸都會用草木灰在院子裏"打個囤(dùn)"，中間壓上五穀，祈求今年風調雨順，五穀豐登。媽媽便會做這種小零食給我們吃，我們這邊叫做棋子豆，做法是改動了的，一樣的好吃噢~...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉絲：少許雞蛋：少許輔料蔥：少許鹽：少許甜麪醬：少許麪包屑：少許澱粉：少許具體步驟1.雞蛋加少許水澱粉和鹽小火少油攤成雞...

春餅、餃子、油炸糕、餛飩、豬頭肉等。二月二的時候很多地方都會製作春餅吃，因爲烙出來的餅比較薄，因此吃春餅具有食龍鱗的說法，吃春餅的時候可以搭配上時令蔬菜比如說胡蘿蔔、黃瓜等一起...

“別小看這大衆化的菜，一樣的食材不同的人炒出的味道是千差萬別的！我的做法就是喜歡加點東北大醬，和稍多點十三香，覺得味道就特別好吃。就着飯吃還是拌麪條🍜都可以。”食材明細主料尖椒（2...

吃。二月二的時候可以吃煎餅和春餅，攤煎餅的時候可以攤一個雞蛋，煎餅攤好之後可以刷上辣醬或者是甜麪醬一起食用。二月二的時候吃春餅被認爲是食龍鱗，因爲春餅烙出來比較薄而且顏色跟龍鱗...

“二月二龍擡頭，中國各地都有不同的習俗。有的要吃炒豆子、煎燜子、春餅、水餃，山東要吃麪旗子，不同的習俗也都是民族文化一個傳承，還有美麗的傳說讓我們的孩子傳頌下去。現代人工作壓力大...

...

...

用烤箱。很多人都愛吃醬香餅，醬香餅是以香、甜、辣、脆爲主要特點,辣而不辛,鹹香鬆脆。短時間內就暢銷國內大小城市，醬香餅非常好吃。涼了之後用烤箱中大火熱2-3分鐘，還可以撒一些芝麻，一...

“每逢過二月二媽媽都會做點棋子和炒豆，來滿足一下我們對節日的期盼。現在長大了不在媽媽身邊了，又有了自己的孩子，這種母愛的方式依舊在逢年過節的時候延續着。”食材明細主料麪粉（400克）...

食材明細主料青豆（適量）黃豆（適量）黑豆（適量）輔料大顆粒砂糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）二月二炒糖豆的做法步驟1、準備青豆、黃豆和黑豆三種豆子。挑大小一致無壞損的。2、放水泡...

食材明細主料糯米粉（600g）黃糖（2.5塊）艾草（50g）輔料花生米（200g）白砂糖（30g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）二月二艾餈的做法步驟1、先將艾草用水燒開，然後撈起略略沖洗一下，艾草再加大概350ml...

炸豆子、豬頭肉、餃子、火鍋、春餅、春捲以及排骨湯等等。在做炸春捲的時候，是需要全程用小火進行煎炸的，當春捲炸到兩面都呈現金黃色的狀態後，可以把春捲盛出來進行食用。豬頭肉，可直接生...

“作爲一個土生土長得北京姑娘大愛這口甜麪醬的甜膩和滿足熱愛美食已經是很久的事情了大概受了父母的基因遺傳打一記事起，家裏的廚房永遠熱氣騰騰廚房的溫度就是一個家的溫度媽媽做菜的...

“家鄉有個古話：“二月二龍擡頭，吃麪豆不長痘”。從小，每到農曆二月二，媽媽不管多忙，總要騰出時間給我們炒麪豆，期望接下的一年，全家都能健康平安。而我們就拿着自家做的豆子，出去跟小朋友交換...

“之前在餐館吃過這道菜是烤的，有點過幹了，當時是配食一種硬餅，更難以食用，這次改一下配上我們的白米飯，還真不錯。有海鮮加配上二種菇，簡單也好味，合適時間緊張的白領食用。魷魚營養價值毫不...