關於蒸粉絲絲瓜的知識

“蒸，一種看似簡單的烹法，令都市人在吃過了花樣百出的菜餚後，對原始而美味的蒸菜念念不忘。蒸菜原料內外的汁液不像其它加熱方式那樣大量揮發，鮮味物質保留在菜餚中營養成份不受破壞，香氣不...

“利用“蒜蓉粉絲”可以烹製很多的佳餚，這道菜的關鍵是做好“蒜蓉粉絲”，其詳細做法可以瀏覽我的日誌【蒜蓉粉絲蒸料】”食材明細主料絲瓜（適量）輔料粉絲（適量）配料大蒜（適量）油（適量）味精（適量）生...

“秋季容易上火，多吃一些蔬菜，清淡的食物。今天剛學做角瓜雞蛋粉絲蒸餃。”食材明細主料麪粉（600g）水（適量）輔料龍口粉絲（一小團）角瓜（2個）雞蛋（6個）草蝦仁（適量）蔥（2顆）姜（1小塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗...

“庫存的下飯菜！”食材明細主料絲瓜（2條）龍口粉絲（40g）生薑末（適量）蒜蓉（適量）輔料剁椒（2大勺）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋...

“微辣版的粉絲蒸絲瓜，味道好極了。”食材明細主料粉絲（一紮）大蒜（幾片）絲瓜（一根）剁椒（一大勺）輔料蔥花（一根）調料鹽（1克）生抽（2克）玉米油（8毫升）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲蒜蓉蒸絲瓜的做...

食材明細主料絲瓜（1個）粉絲（1把）輔料蒜（6瓣）調料小米椒（1個）生抽（3勺）蠔油（1勺）鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、粉絲用冷水泡15分鐘左右。2、絲瓜洗...

食材明細主料絲瓜（一根）輔料蔥（適量匙）蒜（適量）剁椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）水（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）絲瓜蒸粉絲的做法步驟1、粉絲和蔥蒜備用。2、絲瓜洗...

“絲瓜歸肺、肝、胃、大腸經，味甘，性涼。絲瓜清熱化痰，涼血解毒。搭配粉絲，天氣熱喝它，清淡又酸甜，簡單快手。”食材明細主料絲瓜（一根）龍口粉絲（一小把）輔料蒜（少許）蔥（少許）純淨水（適量）調料花生油（少...

“今日立秋！但秋老虎餘威尚在，飲食宜清淡。今天上午游泳回來，用粉絲蒸了個絲瓜，味道十分不錯。絲瓜的藥用價值極高，全身都可入藥，還具有清熱化痰、涼血止血、美容抗癌的功效。夏日多吃絲瓜，不...

“很簡單的一道菜,快學習做起來吧.”食材明細主料絲瓜（1根）龍口粉絲（1小把）輔料剁椒（少許）醬油（少許）芝麻油（少許）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲剁椒蒸絲瓜的做法步驟1、龍口粉絲用溫水...

“絲瓜是夏季應季蔬菜，這個時候還可以吃到，配上粉絲和肉末，加上這種造型，很美的。祝福孩子們健康快樂的成長！”食材明細主料絲瓜（一根）粉絲（一把）紅椒（一塊）小蔥（幾根）大蒜（幾粒）輔料鹽（5克）生抽（10克）澱...

食材明細主料絲瓜（200g）輔料姜未（適量）蒜末（適量）蔥末（適量）紅椒（適量）蔥花（適量）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜拌粉絲的做法步驟1、粉絲先...

“春節時候吃餃子這種習俗在明朝己經出現。新春佳節人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。今天做的是蒸餃子。”食材明細主料粉絲黃瓜香腸餃子（7個）輔料紫甘藍（一碗）麻辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）...

“非常感謝新苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜，是放心食用的蔬菜，裏面的每樣蔬菜都貼有標籤的寫明上架日期。絲瓜營養豐富，含有大量的維生素、具消熱化痰，涼血解毒等功效。新苑陽光農業...

食材明細主料絲瓜（一根）粉絲（一個）輔料大蒜（5瓣）甜椒（適量）生抽（2湯勺）蠔油（1勺）黃豆醬（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉絲瓜蒸粉絲的做法步驟1、大蒜甜椒剁碎，絲瓜切條粉絲提前用水泡好擺...

食材明細主料絲瓜（1根）綠豆粉絲（1把）輔料剁椒（1勺）蒸魚豉油（1.5勺）生抽（1.5勺）香蔥（少許）料酒（1勺）蒜（4瓣）糖（1/2小勺）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、蒜剁碎。2、鍋中...

“去菜場買回的絲瓜，又矮又胖！決定蒸着吃！加了點XO醬，真的很鮮美！”食材明細主料絲瓜（1根）粉絲（1小卷）蒜瓣（5個）輔料色拉油（少許）xo醬（少許）蒸魚豉油（2勺）蔥花（適量）紅辣椒（1個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

““粉絲番茄絲瓜片”的做法挺簡單的，是零廚藝的菜餚，但是這裏演示的主要是絲瓜片的製作方法，因爲不是用刀切的片，而是用切片的擦板製作的，非常的均勻，確實是一款切片的“神器”。”食材明細...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料粉絲：一紮絲瓜：半條輔料姜：5蒜泥：5鹽：2糖：2紹興酒：少許燒灑：適量麻油（香油）：適量雞粉：少許胡椒粉：適量具體步驟1.先把粉絲浸軟，絲瓜...

“這道菜我家經常做，且每次粉絲比蝦先搶光——粉絲吸足了蝦的鮮、湯的味，真的是粉絲比蝦好吃！”食材明細主料基圍蝦（380克）龍口粉絲（2小團）輔料鹽（少許）糖（1小勺）油（1~2大勺）生抽（2大勺）蠔油（1大勺）洋蔥...

食材明細主料絲瓜（1根）肉末（50g）粉絲（1小把）輔料蒜瓣（4-5個）剁椒（1勺）鹽（適量）生抽（2勺）糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、準備食材：絲瓜1根、蒜瓣4-5個、粉絲1小把...

食材明細主料鮮蝦（10個）絲瓜（1根）輔料粉絲（適量）配料大蒜（適量）料酒（適量）生粉（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、將大蒜切成末，放入適量的鹽和橄...

“絲瓜汁素有“美人水”之稱，是增白、去皺的天然美容品,非常適合女性食用，因爲絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1，增白皮膚的維生素C等成分，具有潤膚美容的作用。長期食用可以消除雀斑、皮膚...

“夏天記得多吃絲瓜，苦瓜，冬瓜。”食材明細主料絲瓜（適量）龍口粉絲（適量）輔料剁椒（適量）大蒜（適量）小蔥（適量）調料生抽（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜粉絲配...

““紅椒粉絲絲瓜片”有兩個特點，一是用紅椒醬作爲主要調味料，因爲這種紅椒醬是用鮮辣椒製作的，所以色澤紅亮、豔而不辣。二是絲瓜片的製作，利用了切片器的功能，絲瓜片薄而均勻，用刀很難切成...