關於蒸莜麪窩窩的最正宗做法的知識

食材明細主料蕎麥麪（100克）小麥麪粉（約50克）蔥（適量）青蔥（適量）輔料生抽（10ML）香醋（20ML）剁椒醬（適量）芝麻油（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸莜麪窩窩的做法步驟1、蕎麥麪加沸水燙麪，邊加沸水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料莜麪：500輔料開水：適量具體步驟1.莜麪中放入開水，用筷子攪成大塊。2.用手和成麪糰。3.揪一小塊面。4.放在一個光滑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘素炒莜麪窩窩是很有特色的一種食物，吃起來感覺清淡可口，看着那窩窩圓滑的表面，忍不住咬上一口，感覺甚是柔軟。如果想要使...

莜麪窩窩可蒸熟後直接與羊肉一起食用，也可以加入羊肉、香蔥等炒制。莜麪窩窩又稱莜麪栲栳栳，是山西高寒地區的一種麪食小吃，是山西十大面食之一，其起源可追溯到隋末唐初之時。栲栳是指用柳...

燕窩這種食物從古至今都算是一種非常名貴的食材，但是營養價值是非常高的，尤其是對於一些女性朋友來說，平時多吃一些燕窩的話好處有很多，那麼今天我們來說一說哪裏的燕窩最正宗最好呢?一、...

“窩頭裏面的的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便祕、腸炎。其中含有的玉米油，更能降低血清膽固醇，預防高血壓和冠心病的發生。”食材明細主料玉米麪（適量）白麪...

食材明細主料糯米麪（適量）小米麪（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米麪窩窩頭的做法步驟1、小米麪中加入少許糯米粉，爲了增加口感，粘糯些。2、加入適量清水活成軟硬適中...

“窩窩頭一般是玉米麪做的，黃色的，它的樣子和名字是一樣的，圓錐形錐底部有一個向裏面凹進去的口，故得名窩窩頭。窩窩頭以前是窮苦人家的主食，現在人吃窩窩頭一般屬於憶苦思甜，或是獲取更均衡...

“要說起這窩窩面，真的是非西北莫屬了。窩窩面的做法比較有講究，一般和麪的時候都要加入雞蛋，至於用來燴麪的菜的話，可根據實際情況決定，可以吃得非常考究，也可以用手邊現有的菜來做，繁簡悉聽...

“多吃粗糧身體棒棒。”食材明細主料糯米粉（100g）白糖（30g）玉米麪（150g）輔料清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪版窩窩頭的做法步驟1、玉米粉，普通麪粉，白糖。2、攪拌均勻。3、倒入...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料莜麪粉：300輔料彩椒：適量香菇：適量木耳：適量西紅柿：適量雞蛋：適量具體步驟1.開水倒入莜麪粉中，先用筷子攪拌，再用手揉勻...

食材明細主料蕎麥麪粉（300克）開水（200克）雞蛋（2個）酵母（3克）輔料(夾心)豆腐（適量）洋蔥（適量）雞胸肉（適量）青紅辣椒（各適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）大蒜頭（適量）調料油（5克）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（...

食材明細主料玉米麪（適量）輔料黃豆麪（適量）白糖（適量）配料牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸窩窩頭的做法步驟1、玉米麪、黃豆麪按3:1比例，加白糖，牛奶，水和麪。2、手沾些水團一小團...

“窩窩頭，中國北方地區常見的麪食，過去是窮苦人的主糧。採用天然綠色的五穀雜糧爲主要原料，其中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌等。如今的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料武川莜麪：210冷水：210輔料爛醃菜：10韭菜：70芹菜：1根香菜：1棵黃瓜：1根小蔥：1根鹽：1純淨水：30紅尖椒：1個綠尖椒：1個爛醃菜汁：20...

食材明細主料紅薯面（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯面窩窩的做法步驟1、紅薯面，(在網上買的)。2、純紅薯面，用開水燙熟。想要甜點，就加點白糖。3、做成窩窩頭的形狀...

“莜麪推窩窩，也叫莜麪栲栳栳，它是莜麪的一種傳統吃法，是一種山西的漢族麪食小吃。這種飯是山西人民的主要家常麪食。莜麪推窩窩的吃法有好多種，可以用韭菜、雞蛋炒着吃，可以蘸着辣椒吃，可以...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料莜麪：210開水：210輔料具體步驟1.取一干淨容器，稱量莜麪210克2.倒入210克開水，邊倒邊攪拌3.拌勻，一直到只有十分之一的幹莜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘素炒莜麪窩窩是一款非常美味的麪食。莜麪是山西，內蒙，河北地區最常見的一種麪食。莜麪窩窩用香菜、雞蛋與其炒制，是一道...

“做莜麪窩窩，看似很簡單，其實初次做很難成功。要把握的東西很多，比如一定要用開水，一定要把面扎筋道，一定要推得薄一些，這樣做出的莜麪窩窩才更好吃。有人覺得做莜麪窩窩太費時間，一個一個地...

2-3天。熟莜麪窩窩在儲存的時候，放入冰箱當中冷藏可以儲存更久的時間，但是放置的時間過久後，是會影響到熟莜麪窩窩的味道的。熟莜麪窩窩，還是建議做好後就儘快食用完畢，剛做好的熟莜麪窩窩...

大家都知道燕窩是上等補品。燕窩是燕子分泌的唾液，雖是燕子分泌的唾液，燕窩是由部分雨燕和金絲燕兩種鳥分泌出來的唾液再混合其他物質才形成的。那麼哪裏的燕窩最正宗呢?一、哪裏的燕窩...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料莜麪：200麪粉：50輔料滷：適量具體步驟1.莜麪和麪粉用水和成麪糰2.取一小塊麪糰3.用掌根在光滑的表面上搓出寬條4.取...

““莜麥窩窩”是我國西北一帶的一道家常雜糧麪食，其製作方法簡單，口味可隨意調整。食用時可以蘸調味汁亦可以製作各式滷汁來搭配。滷汁有肉類的，還有加蔬菜葷素搭配的，也可以製作全素的蔬...

“純玉米麪的窩窩頭和麪不容易聚合成形，而且吃起來口感粗糙，使用開水燙麪讓玉米麪更容易揉和，而且可以改善口感，讓粗粗的玉米麪吃起來軟和香糯。”食材明細主料細玉米麪（100克）開水（100克）原味...