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發表於:2024-01-28
“由於我是河南人,所以一直不知道陝西人叫這種小吃爲滋卷,從小跟着父母長輩一起吃,叫它菜蟒,自從跟了我男票之後,才知道它在陝西叫滋卷,也算是男票喜歡吃,外邊現在也沒有賣的,所以我就自己動手...
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發表於:2024-02-28
“春天就要來了,說起春天不能不說的就是春韭,鮮、嫩、香,而且營養價值非常地高。而說到韭菜,不能不說的便是陝西的麪食小吃:子卷。我不知道到底應該是滋卷、子卷還是紙卷。似乎三者都對,但又...
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發表於:2018-02-05
發麪。滋卷是著名的陝西小吃,以薄皮包裹各式各樣的小菜,放入蒸籠蒸熟,切開即可食用。需要注意的是包裹的麪皮需要薄,這樣口感才佳。蒸籠使用時可以在籠底刷一層油,這樣可以避免粘鍋。蒸好的...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)開水(適量)輔料薺菜(適量)雞蛋(適量)粉條(適量)紫甘藍(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)大蒜(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(3個)輔料紅蘿蔔(適量)粉條(適量)開水(適量)涼水(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麪粉(適量)紅蘿蔔(一根)白菜(適量)豆腐(適量)粉條(適量)溫水(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔豆腐滋卷的...
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發表於:2024-02-01
“小時候媽媽做給我們吃,現在異鄉自己動手滿足思鄉之情…”食材明細主料麪粉(300克)蘿蔔(1個)包菜(1/3)老豆腐(1塊)輔料蒜(3棵)辣椒麪(1勺)醋(50ml)油(20ml)十三香(1匙)鹽(1匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通...
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發表於:2020-05-02
準備時間:25分鐘    烹飪時間:15分鐘燙麪滋卷,是陝西的特色麪食。剛開始我也不知道有這種食物,是偶爾有一次一個陝西朋友做給我吃過才知道。這次也是第n次...
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發表於:2024-02-05
“滋卷是一種陝西民間的麪食,所謂滋者我理解爲有滋有味也。滋卷的做法其實並不難。首先是用80度的水將麪粉燙一半,這是燙麪。其次是擀麪,將燙好的面和勻,擀開要擀的薄一些,薄到可以透亮。...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料韭菜(適量)粉條(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)油潑芝麻辣椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)陝西小吃滋卷的做法步驟1、韭菜...
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發表於:2024-01-03
“沒有野菜不春天!萬物復甦,春意盎然,讓春天開啓美味之旅……今來一款家常飯:薺菜粉條滋卷,好吃無負擔,美味又方便!”食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)薺菜(適量)粉條(適量)豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量...
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發表於:2024-01-13
“現代生活緊張,催生了一大批超級懶人,不想起牀,不想上班,不想做飯。可是,肚子還是要鬧革命的,就簡單化一點吧!材料方面希望大家都酌情增減,因爲太懶了,多做一些可以吃幾頓,省事。”食材明細主料...
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發表於:2020-05-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的燙麪滋卷,滋卷是來自於陝西的一種美食,做法也是非常的簡單。將面與滋卷同時放入鍋中,在放入花椒、蔥花等調料,待面...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麪粉(500g)韭菜(300g)輔料雞蛋(4個)粉絲(50g)十三香(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)蔥(少許)蒜(適量)香菜(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滋卷的做...
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發表於:2024-02-26
“滋卷本是陝西民間的一種食品,只有在農村才能吃到正宗的陝西滋卷。後來人們的生活水平日益提高後它才慢慢被引入到宴席中。一般陝西人做滋卷的話習慣用韭菜、雞蛋和粉條調餡,捲入其中。...
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發表於:2024-02-28
“雖然我是南方人,但我卻特別喜歡麪食,早餐的時候,無論是稀飯、燕麥、牛奶、還是花生湯,我都喜歡來上一份餅,從最簡單的蔥香蛋餅,到營養豐富的什錦蛋餅,都會輪流着出現在我家的餐桌上。這次蛋...
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發表於:2020-03-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料春捲皮:5張輔料甘藍:適量西生菜:適量黃瓜:適量胡蘿蔔:適量麪醬:適量具體步驟1.西生菜撕成大片,清洗乾淨。2.甘藍也是,撕...
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發表於:2019-04-22
滷肉卷是我們現在早餐中常常選擇的美食,很多人都很喜歡它的味道,餅裏面不光會加滷肉還會加雞蛋、雞柳、土豆絲等我們愛吃的食物,方便又美味,是我們早餐中的優選食物。一些想要創業的人看到...
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發表於:2019-04-04
隨着人們生活水平的提高,現在的飲食類型和方式都更加多元。滷肉卷的製作簡單快捷,很符合年輕人快節奏的生活狀態。而滋美滷肉卷以其健康的食材美味的口感征服了大衆的味蕾使其在滷肉卷行...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料水磨糯米粉(400克)輔料澱粉(100克)橄欖油(60克)熟白芝麻(適量)熟黑芝麻(適量)椰蓉(適量)配料白糖(100克)抹茶粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯滋滋豆沙卷的做法步驟1、所用主要...
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發表於:2019-03-06
在當今社會,現在的人們需要的是輕鬆又能賺錢的項目,而在餐飲行業的新項目層出不窮,滋美滷肉卷在不斷的自己的創新品質中迎合了廣大消費者的消費需求。滋美滷肉卷口感筋道美味,具有很純天然...
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發表於:2019-04-20
隨着社會不斷的發展,漸漸開始美食餐飲行業市場也在不斷髮展,路邊的小吃也開始有着變化,相信各位消費者們都非常的鐘意路邊攤吧,主要是因爲路邊小吃有着各式各樣的特色以及美味,能夠吸引到廣...
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發表於:2019-04-21
最近經常有朋友問我有沒有好的美食類項目可以加盟,其實對於很多加盟者來說好的項目其實一般都是指性價比高,收益比較好,在市場不斷的變化中,我覺得一個好的項目是要有一個長期穩定的收益的...
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發表於:2024-01-04
“家常素滋卷,一款家常美食,可葷可素,隨意搭配,平日裏搭配蒜汁同食,再來一碗雜糧粥,有滋有味,舒坦!”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(三個)粉條(適量)溫水(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜粉(適量)五香粉(適...
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發表於:2024-02-26
“多拿滋麪糰如何炸出好吃?選擇無異味的食用油,保持正確的油溫,溫度過低吸油會過多。麪糰形狀可以長條兩端圈成圓形就是市場上甜甜圈,淋上巧克力或杏仁,隨心所欲變化。”食材明細主料高筋面...