關於自制肉鬆的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料純瘦肉：500輔料大料：5桂皮：10香葉：4片鹽：6味極鮮：6蔥姜段：少許具體步驟1.將新鮮的瘦肉洗乾淨，切成小塊2.在鍋中燒開水，把肉片...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：250輔料蠔油：少許醬油：少許油：適量鹽：適量具體步驟1.瘦肉切小塊。2.鍋中煮開水，將瘦肉燙一下，去掉浮沫。3.將肉塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料全瘦肉：一斤輔料生薑：八角：鹽：桂皮：小茴香：糖：醬油：具體步驟1.1.把肉順紋路切成塊，大小適中自己掌握，備好生薑八角等香料，因...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料豬瘦肉：1000輔料鹽：適量油：適量生抽：3勺料酒：3勺小蔥：適量香葉：適量綿白糖：2勺花椒：適量大料：適量姜：適量具體步驟1.準備豬瘦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料熟豬肉：800輔料鹽：適量糖：適量胡椒粉：適量姜粉：適量具體步驟1.把煮熟的豬肉放袋子裏，用擀麪棍敲鬆散2.再把豬肉撕碎3.放...

“肉鬆的用處很多，壽司，麪包，蛋糕，夾餡，就粥，等等等等，都是極好的選擇。以前曾經做過幾次，炒乾肉鬆的過程，着實有些痛苦。現在有了麪包機，就省事多啦~~只要把肉煮熟，丟進攪拌桶裏，接下來的工作，就可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料瘦肉：500-1000g輔料糖：1勺味極鮮醬油：3-4勺鹽：1-2勺雞精：0.5勺具體步驟1.瘦肉要切成這種花紋的，厚度在0.7-0.5cm。2.把瘦肉...

“自己在家做比外面的衛生安全，孩子也愛吃，何樂而不爲。”食材明細主料豬腿瘦肉（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥頭（適量）桂皮（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制肉鬆的做法...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料瘦肉：400輔料油：適量胡椒粉：適量鹽：適量醬油：適量白芝麻：適量雞精：適量具體步驟1.豬肉切成片2.放進水裏，加入薑片、蔥段煮...

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料純瘦豬肉：1斤芝麻：適量蔥：一根大蒜：5小瓣幹辣椒：一個生薑：5～8片輔料八角：一個香葉：5片桂皮：一小塊花椒：5～8顆料酒：一勺食鹽：少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：250輔料姜：適量魚露：2滴蔥：適量老抽：5鹽：2糖：20生抽：5具體步驟1.瘦肉半斤要很瘦的那種2.切大塊放入電高壓鍋煲煲好...

“有誰相信外面賣的肉鬆,自己在家也只要煮,碎,炒3步就能做出來,而且味道絕對不遜於買來的.可以說幾乎一樣.前些天做的肉鬆麪包,得到了家人的一致肯定,連從不吃麪包的老同志都開始催問...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制肉鬆是近年來非常流行受歡迎的一種居家菜餚。肉絲是受衆羣體非常廣泛的一道美味，不管是老人還是小孩都非常喜歡。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：1塊輔料蒜白：3段糖：適量生抽：適量生薑：1片鹽：適量具體步驟1.1、精瘦肉一塊2.2、切塊狀或條狀調味拌勻放高壓鍋壓熟。...

食材明細主料瘦肉（350G）輔料大蔥（2段）姜（1塊）配料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制肉鬆的做法步驟1、將材料洗淨，蔥切段，薑切片2、豬肉切小塊，有筋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉：1000輔料胡椒粉：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.豬肉放鍋中燉熟。2.趁熱用筷子劃散豬肉塊。3.劃散的越細越好。4...

“簡單好吃，美味。操作很便捷。我裏面加了海苔，紫菜和胡蘿蔔，非常的有營養的哦，麪包店裏的肉鬆小貴，小小的一罐就要幾十，自己做上一大罐密封好，想吃的時候拿出來。非常的經濟實惠。下面包下饅...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：500輔料姜：適量蔥：適量鹽：適量五香粉：適量料酒：適量具體步驟1.準備瘦肉，用蔥、姜、五香粉、料酒醃製2.用電飯鍋煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料裏脊豬肉：400輔料鹽：適量蔥：3棵滷料：適量料酒：適量醬油：1勺姜：3片油：1勺白糖：10具體步驟1.將豬肉切成小塊，準備好蔥、姜和少...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬後腿肉：300輔料八角：適量鹽：適量香葉：適量桂皮：適量生抽：適量大蔥：適量蒜：適量具體步驟1.食材準備好2.把豬肉洗乾淨，切成...

“今天這個肉鬆是全能綜合肉鬆，一次做完可以吃到五種肉。一般建議魚跟蝦一週吃兩次，所以我們這裏魚蝦的比例少一些，主要是豬肉跟牛肉，雞肉也是很優質的蛋白質，所以也加進去了。這裏說一下肉...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊肉：250輔料花椒：適量鹽：適量生抽：適量八角：1個桂皮：適量具體步驟1.裏脊肉切小塊放水煮，加八角、花椒、桂皮，煮至能...

“當聽到嘀嘀響聲我去打開面包機蓋子的時候，我的小心臟啊，簡直不敢相信，靜靜的在麪包桶裏的那些小精靈們居然是我自己做的肉鬆，那質感就是買的肉鬆也達不到，而且那些小肉絲居然閃爍着銀色的...

“常去超市買肉鬆吃，小孫子特別愛吃，過去沒做過，總覺得肉鬆不是家裏做的，只能買着吃，不過這幾年看着別人做，自己試了一下，還真簡單，口味也差不多，並且自己做的好處就是可以隨心調味。買的肉鬆添...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦豬肉：500輔料老抽：3大勺花椒：適量桂皮：適量鹽：適量五香粉：1大勺黃酒：3大勺八角：適量糖：2大勺具體步驟1.豬瘦肉洗淨切塊2...