關於想吃就吃-春餅的知識

“都說春餅是“立春”時吃的，但只要你愛吃，什麼時候都可以做來吃啦。在家鄉，遍地都是春餅店，媽媽最常做的麪食之一，配菜可素可葷，最受歡迎的就是魚香肉絲、土豆絲、酸菜粉，媽媽做的配菜就很簡...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：600輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.將小麥粉和少許鹽放於一盆中，分次少量倒入沸水，用筷子攪拌成雪片狀，稍晾涼不燙...

吃。吃春餅的大多是北方地區的習俗，目的是爲了迎接春天的到來。南方地區也吃春餅，但南方地區吃的春餅主要是卷蘿蔔，並且在當地春餅被叫做春捲。春分時節北方還有吃太陽糕的習俗，南方則有吃...

“春節的腳步越來越近了，節日的宴席上自然少不了烤鴨，那麼春餅就是必不可少的，今天這款春餅薄如蟬翼，柔軟筋道！它的做法來自於烤鴨店，用來卷烤鴨的，家庭裏也適合卷任何食材，如京醬肉絲、豆芽菜...

“每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰“咬春”。吃春餅的習俗，歷史悠久。這幾日花兒按照春餅吃法的不同，製作了兩款餅皮。一種是符合北方人吃春餅用的攤春餅，這種春餅開水燙麪，小火攤好，卷菜或...

“今天是二十四節氣的第一個節氣“立春”。“立春”就意味着春天的腳步越來越近了！在這一天，很多地方都有吃春捲、春餅的習慣。今天我利用冰箱裏有限的材料，做了個簡單的春餅。PS：經我突發...

田螺、桂花酒、南瓜、鴨肉、秋菜、湯圓、芋餅、蓮藕、芹菜、白蘿蔔等。田螺的肉質鮮美，烹飪方式多樣，可以炒着吃、煮着吃等。桂花酒是用新鮮桂花、白酒等釀製而成的，入口帶有濃郁的桂花香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘粥補身，米養心，山西特產清高沁州黃小米原產地原生態，石碾脫殼小米，色澤金黃，顆粒飽滿，清香怡人，濃香綿綢，米油豐富，香鮮細膩。...

春分是24節氣當中的一個節氣，一般是在每年公曆三月中下旬的時候，一般春分的時候天氣相對來說會比較潮溼，溫度也開始慢慢的回升了，所以這個時候大家是比較容易開始犯春困的，北方一般來說，季節...

我們國家在每個不同的節氣或者是不同的特殊的日子裏都有不同的飲食習俗。那麼到底是立春吃春餅還是龍擡頭吃春餅呢。其實有心的朋友們一定關注到了這麼名字，春餅和春天是有關係的，因此在...

都吃。立春吃春餅稱爲咬春，二月二吃春餅稱爲咬龍鱗。所處的地域不同，各地的飲食習俗也會有稍許差異。春餅是傳統的麪食，製作的食材包括麪粉、清水、食用油。製作春餅的時候也可以酌情添加...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭黃：500裏脊肉：250春捲皮：20個料酒：1茶匙鹽：1茶匙澱粉：2湯勺水：少許輔料具體步驟1.韭黃洗淨切段2.裏脊肉切絲用料酒1茶...

都可以。因地區不同對於春捲或春捲的叫法有所差異。春捲是指用一層薄薄的皮包裹各種蔬菜等食材後直接食用。春捲是指用麪皮包裹豆沙餡兒、芝麻餡兒等餡料後用油炸出來的小吃，其本質都是...

除夕不吃，立春吃。立春吃春餅，是中國傳統的習俗之一，多爲潮汕等南方地區的傳統。吃春餅也叫咬春，寓意祛病去災，新的一年順順利利。春餅是由一層薄薄的餅，卷着豆芽、薺菜、胡蘿蔔等蔬菜來吃。...

可以吃。吃春餅是我國的習俗之一，在一些地區都有吃春餅的習俗存在，春餅是由麪粉烙制的小博餅，外形爲滾筒狀的形狀，其配菜通常可以加入各種各樣的卷菜爲主，味道讚不絕口，在食用途中可以加入調...

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料高筋麪粉：適量輔料熱水：適量具體步驟1.用熱水燙麪～然後如圖跟做餃子皮的方法相似先製成小塊壓成圓形然後用擀麪杖擀成小...

“明天就是“立春”節氣了，自唐開始就有了立春吃春餅的習俗，現在人們生活水平提高了這一習俗始終爲我國人們傳承創新。”食材明細主料普通麪粉（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（兩隻）豬手肉（適量）豆芽（適...

吃。吃春餅中國是東北華北等地在立春時的飲食風俗之一。春餅是用麪粉製作而成的薄餅，在吃春餅的時候會準備一些小菜或者各種各樣的炒菜，吃春餅時放入餅內捲起來食用。捲餅的配菜適合選用...

現在大家都在爲新年做準備，過完了春節也就寓意着春天快到了，每到換季的時候人們的飲食也都需要配合着做一些轉變，不知道各位是否知道開春適合吃什麼，可能有很多的朋友還和小編一樣十分的迷...

“立春吃春餅是傳統的習俗，爲了迎接春天的到來，也有着很多吉祥的寓意，各個地方對春餅的做法也有差別，一瓣夾菜裏都要加豆芽、韭菜等很多食材，我這個春餅是根據自己人的口味和家裏現有的食材...

習俗。在做春餅的時候要揉到盆光，面光，手光，在揉好的麪糰放在溫暖的地方醒發20分鐘，醒發好的麪糰還要揉搓排氣。煎制春餅的時候鍋裏不需要放油，小火慢慢的煎，把春餅煎制冒小泡即可，春餅可以包...

“今天晚上突然想吃春捲了，剛好又有朋友來訪，就毫不猶豫做起~”食材明細主料春捲皮（20張）韭菜（一把）豬肉（200g）春筍（一根）金針菇（一把）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炸（...

春分是二十四節氣當中的一個節氣，相信大家都很熟悉了。到了春分的時候，植物的生長狀況以及景色都會發生改變，天氣也就變得暖和了。可能在大家的印象中，我們每逢傳統節日的時候都要吃麪條還...

都吃。由於南方和北方的習俗有一定的差異，在春分時節南方人更多的選擇吃春餅，而北方人更多的選擇吃餃子。春分時節天氣回暖，人們爲了慶祝春天的到來會通過吃一些特定的食物來寄託自己對新...

“粥補身，米養心，山西特產清高沁州黃小米原產地原生態，石碾脫殼小米，色澤金黃，顆粒飽滿，清香怡人，濃香綿綢，米油豐富，香鮮細膩。乍暖還寒的時節，清早起牀喝上一碗熱粥，配上黃小米軟餅，即可以幫助保...