關於紅燜的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬手：2個輔料八角：適量姜：適量蒜子：適量花椒：適量鹽：適量雞精：適量香葉：適量白果：適量糖：適量醬油：適量辣椒：適量具體步驟1.1...

食材明細主料牛尾（適量）胡蘿蔔（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）姜（適量）辣椒（適量）醋（適量）糖（適量）香葉（適量）大蔥（適量）黃豆醬（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燜牛尾的做法步驟1、牛尾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃戈雅魚的營養價值極高，含有豐富的蛋白質以及多種微量元素，黃戈雅魚的做法也有許多，但我最喜歡的還是美味的是紅燜黃戈...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燜鰻魚，這是一道非常美味的家常菜，也是招待客人非常好的選擇。紅燜鰻魚顏色看起來非常漂亮，紅通通的鰻魚看起來讓人十...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：1500輔料紅辣椒：適量料酒：適量老抽：適量白糖：適量花椒：適量生抽：適量冰糖：適量鹽：適量大料：適量具體步驟1.豬蹄用清水...

“哈哈看起來是不是很有食慾。紅燜的，和紅燒的不一樣，魚肉很磁石，顏色也好看😄”食材明細主料鯽魚（4條）輔料辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）魚香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燜鯽魚的做法步...

“羊肉是秋冬季進補佳品。其肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養。但又因羊肉性熱，所以患有急性炎症、外感發熱、皮膚瘡瘍等症的人，都應忌食羊肉。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，與油脂結合能轉變爲維生...

“帶魚爲一種高脂魚類，含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等成分，具有補脾益氣、潤膚養髮、利於大腦發育的功效。”食材明細主料帶魚中段（1000g）輔料蔥薑蒜（適量）調...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料羊排：600輔料鹽：適量花椒：適量孜然：適量蔥姜：適量大料：適量小茴香：適量油：適量紅棗：2個香葉：適量桂皮：適量山楂幹：適量料酒：適...

“上週做了一次紅燜羊肉，因爲肉少一點老公配了四碗米飯，把菜湯都消滅了。極致美味讓他念叨了好幾天，今天買了三斤剔骨羊排，讓他吃過癮！”食材明細主料羊肉（3斤）輔料蒜苗（50g）郫縣豆瓣醬（20g）辣椒...

食材明細主料五花肉（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燜滷肉的做法步驟1、原料2、肉先在水裏煮15...

“在上海生活這麼多年，說長不長，說短不短，可能理解本地菜的精髓無法和當地老饕相比較，但是至少有了我自己的一些理解的東西，光說不練的活我從來不做，美食都是在實踐中去檢驗的，至少我是一位務...

食材明細主料紅蘿蔔（一個）豬肘子（一個）土豆（一個）杏鮑菇（一個）輔料料酒（適量）老抽（適量）食鹽（少許）燴麪（夠吃就行）生抽（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燜大盤肘子的做法步驟1、肘子一個。2、肘...

“馬鮫魚（鮁魚）味道鮮美，比較有魚味，而且，肉質厚實，沒啥暗刺，很適合大人小孩吃。鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：500土豆：300羊後腿肉：1000輔料幹辣椒：適量大料：適量大蔥：適量桂皮：適量辣椒醬油：適量白胡椒粉：適量枸杞：適量紅棗：適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：700輔料油：適量鹽：適量姜蒜：15冰糖：35具體步驟1.排骨剁成段，洗淨。2.冷水下鍋，焯去血沫。3.鍋燒熱，用少許的食用油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的紅燜土豆牛肉是用土豆、牛肉以及洋蔥等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，土豆中含有豐富的澱粉，食用過後...

食材明細主料羊排（1000g）輔料蔥頭（1個）調料油（少許）鹽（少許）料酒（少許）花椒（少許）蔥（少許）生抽（少許）老抽（少許）糖（少許）香葉（2片）草果（1個）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燜羊排的做法步驟1、羊排...

“湘菜--紅燜小土豆特色：香濃軟糯，口感獨特。簡單適用”食材明細主料土豆（600克）輔料辣椒（3個）鹽（2克）醬油（15克）糖（30克）料酒（10克）八角（1枚）蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燜小...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅燜牛鞭花這道菜是一道美容養顏的佳品，也是一道美食，這道菜非常的好看讓人一看就讓人有食慾。而且牛鞭是補腎壯陽、耳...

“紅燜羊肉，在時下的各個城市遍及大街小巷，火爆程度與沙縣小吃不相上下。之所以受食客青睞，得益於湯鮮肉美，益腎驅寒。鍋底一開便可大塊吃肉，大快朵頤。記得那時，報紙上說，紅燜羊肉的崛起，拯救...

“紅燜豬蹄是閩菜系中一道比較有名的菜品，是當地各大酒店的特色菜，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，們把豬蹄稱爲“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。這道菜中運用了慄...

“北方的冬天吃什麼？一定要有羊肉。後者是我媽說的，羊肉是熱性的食物，北方的冬天裏在我看來是必不可少的，火鍋？羊蠍子？老北京蔥爆？花式亂燉？好吧，那我這道菜可能叫‘嬸子的亂燉羊肉’吧，哦，對了，還...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大黃魚：500輔料姜：適量綿白糖：20大蒜：適量八角：5花椒：5大蔥：適量醬油：25ml具體步驟1.準備蔥花、薑片、蒜片，適量花椒八角2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生薑：2片蝦：450紅椒：1個青椒：1個輔料老抽：適量辣椒麪：適量鹽：適量味精：適量生抽：適量料酒：適量具體步驟1.蝦去蝦線，蝦鬚，槍頭...