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發表於:2020-08-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黑米綠豆糕清淡好吃,非常適合作爲下午茶點,它甜而不膩,入口即化,好吃得不得了。黑米綠豆糕它富含多種有營養的食材,對人體...
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發表於:2020-06-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘黑米綠豆糕,顧名思義,是黑米與綠豆的組合。黑米營養十分豐富,食、藥用價值都很高,除了可做黑米粥外還能做成各種美味又營...
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發表於:2024-02-01
“黑米,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以制...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料綠豆沙(200克)糯米(50克)輔料芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻糯米綠豆糕的做法步驟1、將糯米粉放進乾淨的碗裏(不能有水哦),封上保鮮膜2、再放進蒸鍋裏蒸20分鐘...
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發表於:2023-12-31
“美美的豆漿在早餐中總有一席之地,溫潤清新,口感棒極了!”食材明細主料黑豆(適量)輔料綠豆(適量)調料水(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑豆綠豆豆漿的做法步驟1、綠豆隔夜浸泡。2、...
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發表於:2024-01-28
“用糯米粉做的麪點類真是多,就拿島國和我們也是不一樣的,叫法也不一樣,中國東西南北地區做法也是不一樣的,像北方有年糕切糕,大塊的糯米粉夾着豆餡,或者包成小球,裏面花生餡,也可以是驢打滾,南...
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發表於:2024-01-05
“綠豆糕是傳統特色糕點之一。它清熱解毒,去暑止渴、自制天然綠豆糕營養衛生、細膩滋潤、綿軟香甜、造型美觀(我分成兩種顏色,其一爲原色、其二加了大麥諾粉爲綠色)、炎熱的夏季來一盤親...
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發表於:2024-02-05
“小米綠豆糕是我一個無意的發現,因爲一次做好吃不完的小米綠豆糊放了幾個小時發現能成果凍樣,所以特意再做了一次,直接冷藏成綠豆糕,淋上煉奶,很不錯哦!”食材明細主料小米(150ml)去皮綠豆(100...
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發表於:2024-01-05
“其實自己在家做綠豆糕也挺簡單的,想省事的跟我一樣,直接網購一袋脫好皮的綠豆,回來泡一泡洗淨,放電飯煲中向煮飯一樣煮熟,再加點白糖,食用油炒融、然後放在案板上,將其整理方形,再用刀切塊就...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料黑米(100克)綠豆(100克)核桃(50克)輔料清水(適量(粥鍋正好一杯米的刻度))原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑米綠豆核桃粥的做法步驟1、黑米100克。2、綠豆100克。3、放一起。4、今...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料黑米(適量)綠豆(適量)輔料紅糖(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆黑米糊的做法步驟1、備綠豆和黑米泡二小時。2、放進鍋裏煮熟。3、再煮黑米,煮熟。4、再放進原汁機裏...
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發表於:2024-02-27
“降暑消熱粥品。黑小米:營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、等。科學分析,每百克黑小米含蛋白質9,7克,脂肪3,5克,澱粉72至76克,鈣29毫克左右,磷240毫克,鐵4、7-7、8...
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發表於:2024-02-27
“這款綠豆糕就是用水先把生綠豆麪和勻再做的,口感有些Q,放涼後會變硬,吃的時候用微波爐加熱下味道也很好!做這款綠豆糕的時候中間折騰了好幾次,剛開始蒸的時候沒看時間,所以也不知道到底夠...
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發表於:2024-02-24
“綠豆糕製作方法很簡單。”食材明細主料綠豆瓣(100g)輔料食用油(適量)配料細砂糖(50g)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆糕的做法步驟1、超市買來的綠豆瓣洗淨,下鍋煮軟後晾乾。2、攪...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料黑米(115克)綠豆(60克)調料冰糖(35克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆黑米粥的做法步驟1、食材:黑米(已提前浸泡一晚)。2、綠豆(已淘洗)。3、冰糖。4、將浸泡好的黑米淘洗一下,...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料黑米(適量)紅豆(適量)輔料雞蛋(三個)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑米紅豆蒸糕的做法步驟1、黑米紅豆浸泡一夜;水倒掉2、雞蛋三個;蛋黃打入已經到入料理機的黑...
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發表於:2023-12-31
“做法跟綠豆沙差不多,這次加了薏米,適合夏天吃的小零食。”食材明細主料綠豆(適量)薏米(適量)冰糖(少許)輔料油(少許)甜味(口味)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆薏米糕的做法步驟1、綠豆、薏米洗淨、泡2個...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料糯米粉(適量)大米粉(適量)綠豆(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆糯米糕的做法步驟1、綠豆洗淨,放鍋裏煮熟2、糯米粉3、大米粉4、把綠豆壓成泥,加糖調均勻5、...
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發表於:2023-12-26
“鬆鬆軟軟的黑米糕,自己做的,健康又美味。一個6寸模具,正好用。要點是:打蛋時主鍋要無油無水,蛋液打好後馬上拌入米粉等拌好,快速倒入模具,馬上蒸〈不可以放着,會消泡〉(如果加低筋麪粉,就是蒸...
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發表於:2018-09-06
加。綠豆糕在製作的時候,需要的食材主要包括綠豆、清水、奶油、糯米粉、黃油以及白砂糖等。在製作綠豆糕之前,是需要把綠豆全部進行剝皮處理的,建議把綠豆放到清水當中浸泡一段時間,這樣做...
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發表於:2024-02-01
“綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效,還有一定的祛鉛毒功效,綠豆粉因其含有大量蛋白質、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質,故有增白、淡化斑點、清潔肌膚、去除角質、抑...
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發表於:2024-02-05
“這款甜點熱量相當高哦!需要減肥的超級大美妞們下嘴前需慎重哈!或者只在早飯時只吃半塊就ok啦!綠豆糕如果不加足量的糖的話,口感不太好。不過只要添加足夠適合自己口感的糖量就好啦!也無需...
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發表於:2024-02-27
“前些日子爲了吃煎餅特意買了綠豆麪,但做出來的煎餅味道總是不太理想,也就放一邊了。偶然間看到有綠豆糕的方子,這下可讓我找到綠豆麪怎麼消耗了!看到兩種方子:一種是把綠豆麪直接幹蒸成爲...
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發表於:2024-02-24
“最近杭州又現火爐天氣,在這麼熱騰騰的天唯有冰品能給我們帶來一絲涼意,天天都做綠豆湯,今天做個綠豆冰糕吧!綠豆清熱解毒,薏米可祛斑排毒,完美搭檔!”食材明細主料綠豆(適量)薏米(適量)瓊脂(適量...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料綠豆(350g)白糖(145g)溫水(45g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆糕的做法步驟1、綠豆350g,清洗乾淨,晾乾,將晾乾的綠豆放到料理機的幹磨杯中,打碎,越碎越好。將打好的綠豆麪入碗...