關於孜然三鮮雞心的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞心含有豐富的營養元素，有滋補心臟，降低血壓等功效。而這道孜然三鮮雞心，不僅味道鮮美做法簡單，而且不破壞雞心的營養價...

“本人非常鼓勁孜然的味道，特別是加熱後的孜然更有一種特殊味道，而孜然和魷魚的搭配更是一絕的，孜然的香味與魷魚的鮮味完美的結合，吃到嘴裏美的呀，又下飯，又下酒，嚐嚐吧~~”食材明細主料魷魚...

“晚上不知道吃什麼，跟外甥女熱議。她突然提起說炸的鮮蘑卷挺好吃的，準備晚上做來吃。我一想，也不錯，就是太油膩了。於是乎改良一下，做一個孜然炒鮮蘑，簡單方便，味道好，脂肪低，香噴噴的，回味無窮...

“羊肉和孜然是絕配，經過醃製，搭配爽脆的水蘿蔔和清香的黃瓜翻炒，應某人要求，這星期已經吃過兩次了~這兩回都是用澳洲羊肉來做的，區別就在於羊肉本身的腥羶味基本沒有，肉質更加鮮嫩，所以整道...

“雞心能滋補心臟，鎮靜神經，中醫有“以形補形”之說。另外，雞心的口感也很好，沒有異味，容易處理，不管是燒烤還是爆炒、滷水，加孜然或者辣椒，都很好吃。”食材明細主料雞心（100克）洋蔥（半個）尖椒（1個...

食材明細主料雞心（300g）胡蘿蔔（半根）尖椒（1個）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）輔料蔥（適量）洋蔥（半個）醬油（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒孜然雞心的做法步驟1、雞心對半...

“我本來就是個廚師，是做西廚的。我們老闆是瑞士人，他總是喜歡弄點新奇的東西，比如說他喜歡結合一些中式的食材和西式的食材來製作菜餚。所以我總是要絞盡腦汁來做一些新菜，比如下面這個，味...

食材明細主料護心肉（500g）圓蔥（半個）輔料油（適量）鹽（適量）燒烤料（一小袋）料酒（一勺）孜然（兩勺）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然護心肉的做法步驟1、護心肉涼水泡出血水，切片。半個圓蔥切條。2、...

食材明細主料雞心（100個）孜然（3勺）燒烤料（3勺）小蔥（1顆）輔料鹽（3勺）油（3勺）原味（口味）未知（難度）孜然燒烤料炒雞心的做法步驟1、雞心洗乾淨切條，小蔥切好。2、放入清水燒開焯水後撈出控幹水。3、涼油下...

“羊肚菌的新菜標—孜然鮮羊肚菌，分分鐘秒殺孜然羊肉、孜然牛肉等，根本不在一個lever上……”食材明細主料鮮羊肚菌（適量）洋蔥（適量）香菜（適量）輔料孜然粒（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

“三文魚是很受大家歡迎的，其實大多數人喜歡三文魚，基本上都是喜歡吃日料三文魚頭部可以用來紅燒或者是燉湯味道都是不錯的。今天是用來煎又香又味美。”食材明細主料三文魚頭（1個）孜然粉（...

“茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵、鉀等多種營養成分，吃茄子最好不要去皮，因爲茄子去皮後，其中的鐵會很快被空氣氧化，從而影響人體對鐵的吸收，不能最...

“鴨心的營養豐富，有補心安神、鎮靜降壓、理氣舒肝之效，適用於心慌氣短、出汗乏力、心煩失眠和低熱盜汗等症狀。在忙碌的一年裏大家的壓力都比較大，平時的飲食也很不規律。過年大家難得坐...

食材明細主料雞心（530克）輔料熟白芝麻（適量）孜然粉（適量）燒烤辣椒麪（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然雞心的做法步驟1、食材：雞心（已清洗）、熟白芝...

“咚咚鏘，咚咚鏘，春節的腳步越來越近了，大家都開始爲年夜飯做準備。現在有很多家庭都會選擇去飯店吃年夜飯，而我們家每年都是固定在家裏團聚。今天要介紹的這道菜下酒非常合適，大家坐在一起...

“喜歡吃辣的朋友一定要試試，爆炒的雞胗特別有嚼勁兒，加上鮮的尖椒撞上孜然的味道，一定能征服你的味蕾！”食材明細主料雞胗（500克）紅綠尖椒（幾個）輔料香菜（少許）蔥（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適...

“家常菜～～孜然雞胗”食材明細主料雞胗（500克）輔料油（適量）味極鮮醬油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨焯水後切成片，蔥切碎。...

食材明細主料牛肉（適量（或香腸））蒜薹（適量）土豆（適量）輔料香油（適量）花生碎（適量）糖（適量）芝麻（適量）孜然（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然三樣的做法步驟1、我用的牛排比較嫩你還可以...

“豬心吃過多次，羊心在羊雜湯裏吃到過。但是這麼做菜吃，還真的是第一次。加了燒烤料，很香且沒有羊膳味。”食材明細主料熟羊心（1個）輔料青椒（半個）胡蘿蔔（小許）食用油（半匙）調料蔥白（適量）燒烤料（小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞心：適量尖辣椒：適量輔料孜然粒孜然粉：適量具體步驟1.將買回來的雞心切成兩半，洗淨雞心中的血塊2.將澱粉加少許水化開，放...

食材明細主料魷魚（斤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）孜然（適量）燒烤蘸料（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然魷魚的做法步驟1、魷魚切成十字花刀。2、將切好的魷魚...

“黑山孜然串的孜然味飽滿，純正的孜然風味，可有效祛除不良氣味，柔和的複合香辛料底味配上燒烤香氣，讓人回味無窮；經過孜然燒烤醃料醃製的羊排、羊腿、鴨子和牛肉烤出來以後香噴噴，油汪汪。這...

“夏天天氣炎熱，來一道下酒小菜魷魚仔配上一杯啤酒，人生一大樂事呵呵😄”食材明細主料鮮魷魚（500克）洋蔥（半個）輔料孜然粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥（一條）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然鮮...

“兒子的18歲生日，做了他愛吃的烤雞翅，以前的雞翅都是紅燒的，這次改到烤箱烤制，味道還真不錯，換換口味吃起來別有一番滋味。”食材明細主料雞翅中（12個）輔料白芝麻（少許）熟毛豆仁（少許）蔥（少許）蒜末...

“在千哀萬求中，今天又進貨了青椒。此時不炒，更待何時？把冰箱裏之前烤肉時剩下的雞心解決了吧！”食材明細主料青椒（6個）雞心（300克）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）老抽（適量）雞精（適量）微辣...