關於孜鹽蒜的家常做法的知識

“一直以來就喜歡吃嘉陽超市那家賣的孜鹽蒜，我從來不吃蒜的哦，從此便一發不可收拾的愛上了它，哈哈。三天兩頭的就去買，特麻煩，而且有的有點貴喲！就一直琢磨着怎麼做呢，知道很簡單，但就是做不好...

“鹽煎肉是生炒的，不同於回鍋肉。這道菜也非常下飯，是四川人家家戶戶都能做出的家常菜。”食材明細主料豬後腿肉（一塊）輔料郫縣豆瓣（一匙）辣椒（適量）醬油（一匙）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料蒜瓣（200g（帶皮））輔料五香粉（適量）味精（適量）孜然（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然大蒜的做法步驟1、帶皮蒜瓣，孜然、辣椒粉、五香粉、芝...

食材明細主料蒜薹（適量）輔料花椒（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蒜薹的做法步驟1、準備好主輔料，蒜薹切合適的段洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹...

“一款肥美肉厚的小溪魚，油煎至酥脆，可以連骨頭都一起吃掉，很適合小朋友和老年人吃，根本不用考慮卡刺的問題。”食材明細主料小溪魚（10條）椒鹽（1勺）香菜（1根）紅椒（1個）輔料茶油（2勺）鹽（1勺）孜然（1勺）孜然...

食材明細主料五花肉（300克）輔料玉米油（20克）孜鹽（10克）鹽（5克）幹辣椒（2個）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸孜鹽五花肉的做法步驟1、鍋燒熱放油少量，油溫70度左右，放入五花肉片2、翻炒，加鹽1勺...

“大蒜中含的大蒜素具有很強的殺菌作用，對腸道中的痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌和沙門菌等，呼吸道的結核桿菌、白喉桿菌和葡萄球菌等，皮膚上的黴菌，以及滴蟲、蟯蟲等，都有很好的...

“早餐吃不同的主食，也是一種享受。”食材明細主料高筋麪粉（250克）溫水（半碗）輔料香蔥（1根）豬油（適量）椒鹽（適量）孜然（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椒鹽孜然蔥花餅的做法步驟1、高筋麪粉2...

“剛看到“辣曲奇”這個名字的時候，就覺得很懷疑，能好吃嘛？這麼重口味呢？好奇心還是促使我是做了一次不一樣口味的曲奇，做完後悔了，這個量吃得不過癮呀！此方子做出來的曲奇酥鬆無比，紋理非常清...

“椒鹽爆大蝦，非常香脆可口，可以連蝦殼一起吃掉的一道家常菜，好吃又補鈣。”食材明細主料新鮮大蝦（400克）蒜頭（2瓣）蔥白（2段）輔料椒鹽粉（適量）醬油（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常椒鹽...

“冬季饅頭是家庭主食之一，它富含小麥粉，向人體提供蛋白質和礦物質，還有糖份，今天，向大家推薦一款饅頭的變身吃法，讓你在家就能吃到街頭燒烤饅頭的味道，喜歡的看看：”食材明細主料饅頭（2個）輔料...

“現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃，特別嫩，而且有點甜。”食材明細主料蒜薹（1斤（蒜臺））玉米腸（2根）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（一點點）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒...

食材明細主料麪粉（適量）輔料紫菜（適量）溫水（適量）熟芝麻（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）花椒粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫菜椒鹽家常餅的做法步驟1、麪粉加入溫水和成較軟的...

食材明細主料大蒜（4－5頭）調料燒烤料（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）芝麻（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然大蒜的做法步驟1、所需食材：大蒜、鹽、燒烤料、辣椒粉、芝麻。2、大蒜去掉外皮只留...

“最近餐桌上土豆出鏡率很高，一方面是它既可以當菜又可以當主食，另一方面是小朋友最近特別喜歡吃。土豆是家中常年必備的食材之一，平時都是從超市或菜市場買菜，土豆都是個頭很大的，習慣用來...

“沙發土豆的一口過癮就算了嚐遍了四海八荒美味的饕客，也不得不承認，論及吃法的多樣性，土豆（馬鈴薯）算是各種高手。煎炒炸煮蒸燜燉嗆…...真是可以365天不重樣的來一遍土豆盛宴。土豆，亦是飽...

“蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹（半斤）肉（二兩）土豆（一個）輔料蔥（少量）姜（兩片）蒜（少量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切...

“前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）紅椒...

食材明細主料蒜薹（200g）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）未知（難度）孜然蒜薹的做法步驟1、備好圖中材料2、如圖串好3、鍋內下少許油，放入蒜薹4、蓋上蓋子，燜2分鐘5、煎至兩面金黃6、...

“鮮之味，吾所欲也”食材明細主料大蝦（適量）泰椒（少許）辣椒（少許）輔料蒜（5瓣）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉椒鹽蝦的做法步驟1、將大蝦去掉，蝦槍、蝦鬚和蝦線，洗淨，用料酒醃製15分鐘。2、...

“在家也能做出香噴噴的燒烤風味的茄子。”食材明細主料茄子（2根）豬肉（100克）大蒜（1頭）輔料菜籽油（4茶匙）豆瓣醬（2茶匙）剁椒醬（1茶匙）孜然粉（1茶匙）花椒麪（0.5茶匙）小蔥（6根）黑胡椒面（少許）雞精（少許）熟白芝...

食材明細主料中筋粉（適量）輔料蔥花（少許）花椒油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蔥花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麪糰，靜止一小時，醒發。2、醒發好的...

食材明細主料土豆（一個）藕（一個）輔料鹽（一點）孜鹽（隨意）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜鹽土豆藕丁的做法步驟1、主要：藕、土豆小西紅柿做配飾2、然後用小火把土豆、藕煎熟即可再放入孜鹽3...

食材明細主料牛肉（適量）白菜梗（適量）胡蘿蔔（適量）生薑（幾片）輔料孜然粉（兩大勺）調料玉米油（15毫升）鹽（2克）生抽（10毫升）玉米澱粉（一大勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白...

食材明細主料小土豆（適量）輔料蔥（適量）孜然粉（適量）椒鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然椒鹽小土豆的做法步驟1、小土豆煮八分熟。2、去皮備用。3、平底鍋煎黃。4、灑蔥花，椒鹽，孜然...