關於荷花的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天我們要做的這道荷葉饃與荷花聽名字是不是很大氣，其實用料里根本和荷葉荷花不沾邊，芝士做成了荷葉荷花的形狀，但是在...

荷花，是中國四大名花之一，又稱蓮花、芙蓉等。夏天荷花盛開，很多遊客都會去荷花池賞花，但是很多人卻不知道，荷花除了觀賞的作用，還有很高的食用價值呢！沒錯，荷花是可以吃的哦！那麼荷花有哪些營養...

“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”，蓮花大家一直以觀看居多，即使是食用也習慣於吃蓮花的莖部、根部、葉及花心，一年四季，都能吃到這些食材製作不同的菜餚。那麼荷花怎麼吃呢？又有那些製作方...

“這款小點心不僅好看還美味。形狀有些像荷花，我喜歡椰蓉的味道加了蔓越莓有點酸酸的口感棒棒的。喜歡的朋友趕緊試試哦！”食材明細內餡用蛋液（30g）蔓越莓幹（25g）黃油（30g）棉白糖（30g）水（60g）椰蓉（6...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：100輔料小米：50具體步驟1.薏仁洗淨，用清水泡一夜。小米、大米洗淨，和荷葉、薏仁一起放入鍋中，放入大量清水，大火...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料A低筋麪粉：240輔料B色拉油：50C牛奶：10A白糖：36A色拉油：90C椰蓉：100C白糖：40A水：124A紅曲粉：5B低筋麪粉：100C黃油：50具體步驟...

“葷素搭配，營養均衡，健康味美^_^”食材明細主料油菜（適量）肉餡（適量）輔料韓國辣醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷花盅的做法步驟1、油菜洗淨，取菜頭3-4公分切下。2、用剪刀修剪出荷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料談奶油：150輔料牛奶：100白糖：適量馬斯卡彭：適量具體步驟1.1.吉利丁提前用涼水泡上。2.2.淡奶油加25克糖和少許的朗姆...

“這道菜運用了徽菜的典型做法——蒸，特點是：清淡鮮嫩，造型美觀。”食材明細主料雞胸肉（70克）蝦仁（50克）肥膘（40克）輔料蔥（20克）姜（15克）黃酒（20克）澱粉（10克）鹽（5克）油（10克）味精（2克）火腿末（5克）清淡（口味）蒸（工...

食材明細主料豬油（23g）普通麪粉（150g）水（50g）輔料抹茶蓮蓉餡（適量）紅曲粉（5g）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）炸荷花酥的做法步驟1、油皮和成團，分成兩份，其中一份加紅曲粉揉勻，蓋上保鮮膜靜置半...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料豬肥肉：500g火腿：50g黃蛋糕：5g青菜：5g豌豆：5g紫菜：5g紅辣椒皮：5g西紅柿：5g紹酒：蔥薑汁：5g具體步驟1.將蝦尾剝淨殼留尾，去盡...

“我一向比較喜歡工藝類的作品，雖然學的是美術，但更醉心於各種小手工。沒錯，烘焙也算是手工，所以我就入坑了。而食品雕刻也是我很感興趣的一種手工，只是，荷包並不支持我去發展這項手藝。儘管...

“天氣持續高溫，而我對擺盤的熱情卻絲豪沒減。”食材明細主料洋蔥（半個）輔料黃瓜（小半截）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥荷花擺盤的做法步驟1、準備好的洋蔥和黃瓜。2、對着洋蔥切...

蓮藕在我國深受廣大人民的喜愛，尤其是在夏季，蓮藕的清涼爽口的特性使得蓮藕十分暢銷，蓮藕的價值十分高，那麼蓮藕是荷花的哪個部分呢，相信很多人有一定的困惑。一、蓮藕是荷花的哪個部分蓮藕...

“酥皮點心是中式點心的代表，外形多變，餡料各異，不僅樣子好看，味道也非常不錯。今天的這款【荷花酥】算得上是中式點心的代表之一，外表美觀，顏色豔麗，在給視覺帶來強烈衝擊波的同時，更令味蕾得...

今天我就爲各位想要置身於飲食業大施拳腳的朋友們帶來一個福音，爲大家介紹一家品牌中餐，那就是野荷花語中餐，這是一家口碑甚好的中餐連鎖店，這個品牌的食物口味的樣式很多，推出新品的速度也...

“ 日本的稻荷神是狐狸，也就是我們中國北方傳說的狐仙，也稱爲大仙，日本料理中有一種豆皮壽司，味道酸酸甜甜的，摻了醋和白糖做的，叫做「稻荷壽司」，因爲據說狐狸很喜歡吃油豆腐皮，以稻荷爲名，取...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：100低筋麪粉：80綿白糖：5紅曲粉：5豬油：80水：50輔料紅豆沙：200具體步驟1.將紅豆沙分成10份，每份20克，團成球，備用，2....

蒸五分鐘。荷花糕是江浙滬一帶家家戶戶用來當輔食的食物。運用傳統工藝製作，不添劑加料，不用人工烘乾，糕身軟糯易咀嚼，不容易噎到。由於食材和工藝天然，所以荷花糕不需要蒸太久。...

“幾年前開始學習烘焙的目的，就是想爲家人制作安全、放心的美食。所以，只要能自制的，我就絕對不會買市售的，畢竟自己做，更放心吧！這款中式點心荷花酥，用的是自己做的紅豆沙，自己熬得豬油，原料絕...

“荷花出淤泥而不染，它不僅美麗也有藥用價值。今天有幸得到一朵荷花，便將它做成了一盤美食。”食材明細主料荷花（1朵）麪粉（70g）雜糧粉（30g）淡奶油（50g）輔料鹽（0.5g）清水（140g）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘紅豆沙荷花酥是一款中華特色甜品哦，它的造型也是很適合我們現在的天氣，正好是荷花盛開的季節了，在下午茶世家來上中國風...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一直想做一次稻荷壽司，但是甜豆皮平時不好買，偶然在超市看到就買了回來，但也只買到三角形的甜豆皮，後來發現三角形的豆皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘荷葉饃與荷花是指荷葉饃和西紅柿雕成的荷花共同組成的一道菜。荷葉饃鬆軟美味，既健康又可以充飢，西紅柿向來是果蔬兩用...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芹菜：1根土豆：1個胡蘿蔔：2根輔料蔥：適量薑末：適量花椒：10粒鹽：適量醬油：適量雞精：適量具體步驟1.將蔥和姜切末，土豆和胡蘿蔔...