關於銀菇的知識

食材明細主料豌豆苗（一紮）銀菇（適量）鴨蛋（2個）輔料鹽（適量）雞精（少量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆苗銀菇蛋湯的做法步驟1、豆苗，銀菇洗乾淨備用。2、水煮開打一個鴨蛋下去，鴨蛋一面凝固輕...

“好久沒吃豆芽了，以往家裏都是自己水發，年底比較忙，實在也抽不出時間去弄，還是買着吃吧，這次買的綠豆芽與以往所見到的粗粗壯壯的有所不同，非常地細長，並且還有長長的鬚根，想來也應該不會是用...

不一樣。平時所吃的是銀針菇它是屬於金針菇的變種而來的，是由人工培育統一工廠生產種植的，因爲缺少隨陽光照射而變的基因，所以它呈現的顏色顯白色菌柄較細，而金針菇整體呈黃褐色，所需要的成...

“綠豆芽在發芽的過程中維生素C含量增高了，所以比綠豆營養價值更高，也很容易烹飪，夏天吃清熱解毒，很不錯呢~”食材明細主料綠豆芽（八兩）香菇（二兩）輔料青椒（一個）姜（少許）配料白糖（半勺）鹽（一勺）醬油（一...

“輕脂減肥餐”食材明細主料銀針菇（200g）輔料西紅柿（2個）香菜（2顆）調料腐乳（半塊）蠔油（1勺）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿銀針菇湯的做法步驟1、各種食材洗淨切好備用，有時間最好...

金針菇、毛菇、冬菇、金線菇等等。金針菇的食用方法有很多，如涼拌金針菇、蒜蓉金針菇粉絲基圍蝦、金針菇酸湯肥牛、番茄金針菇湯等等，燒熟後的金針菇食用起來會有嘎嘰嘎嘰的咀嚼聲且勁道...

“一隻土雞一鍋湯，鮮美不過如此！”食材明細主料土雞（一隻）銀耳（一朵）香菇（200克）輔料鹽（適量）枸杞（一把）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇銀耳土雞湯的做法步驟1、土雞斬成塊，焯水備用2、用溫...

5-10分鐘。銀針菇煮的火候不同，煮的時間也會不一樣。銀針菇是白色金針菇的紫實體，屬於金針菇的變種，也叫作金菇、冬菇、毛柄金線菌等。銀針菇可以用於製作銀針菇蒸肉、熱拌銀針菇、銀針菇...

“天熱，做菜有時候對人也是一種考驗。家裏有一小節胡蘿蔔，扔了可惜，單單同菌類炒，似乎單調了些。早晨買菜的時候看到毛豆，扒開一個看了下，不是十分的新鮮，有點老，因爲是經過冷藏的，所以保鮮度還...

“綠豆芽脆嫩，香辣下飯。”食材明細主料綠豆芽（200克）幹香菇（20克）油豆腐（100克）青椒（3個）輔料紅幹椒（1個）姜（1塊）糖（適量）鹽（適量）香油（1小匙）植物油（1大匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇銀芽油豆...

很多人都知道金針菇，而不知道銀針菇，銀針菇其實和金針菇是同一種類的菌類食品，而且兩種菌菇的外形很相似，但是銀針菇是純白色的，金針菇的菇帽是米白色的，銀針菇裏面富含豐富的鋅元素，含有多種...

食材明細主料金針菇（250g）輔料蒜末（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）蔥花（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金銀蒜蒸金針菇的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎。2、鍋中加入多一點的花生...

“買了鯽魚，搭配綠豆芽，又加了幾片自己晾曬的香菇煲湯。鮮上加鮮的靚湯，棒棒噠。銀芽也稱爲豆芽菜，由綠豆泡發而成。銀芽清脆爽口，其營養價值高於綠豆，功效很多，特別是減肥的效果很顯著。在萬...

“不曉得銀魚乾配上金針菇會是個嘛味道，今天27把做其他菜剩下的金針菇，和之前買的銀魚乾一起做了這道金針菇銀魚湯~”食材明細主料銀魚乾（6、7根）金針菇（適量）輔料老薑（5、6）植物油（一小勺）鹹鮮（...

食材明細主料銀杏（適量）輔料植物油（適量）薑片（適量）青蒜（適量（蒜苗））鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜香菇炒銀杏的做法步驟1、主料：銀杏、香菇2、調料：薑片、青蒜（蒜苗）、鹽、水澱粉3、爆香姜...

食材明細主料蘿蔔苗（適量）銀針菇（適量）輔料橙皮（少許）配料鹽（適量）糖（適量）花椒（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔苗拌銀針菇的做法步驟1、自己水培的蘿蔔苗2、很新鮮的，現吃現剪3...

“銀魚雞蛋炒杏鮑菇是道簡單快手、清淡味道、營養又簡單，黃白綠三色相間，是道色香味俱全的健康美味菜。”食材明細主料杏鮑菇（2顆）雞蛋（1個）銀魚（20g）輔料油（2g）鹽（1g）蔥（2g）蠔油（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

水開後再煮6-8分鐘。銀針菇也屬於菌菇類蔬菜，要徹底煮熟後纔可以食用，不然很容易出現食物中毒的狀況。煮好後的銀針菇可以和其他蔬菜一起做成涼拌菜。新鮮的銀針菇可以放在常溫環境下保...

5-10分鐘。煮銀針菇使用的火候不同，烹飪的時間也會稍有不同。銀針菇煮着吃時，可以單獨單獨水煮，也可以用於製作火鍋等美食。銀針菇是白色金針菇的子實體，屬於金針菇的變種，可以蒸着吃、炒着...

冷凍、真空。若是剛沒回來的沒有拆開真空包裝的銀杏菇可以將其放在冰箱中冷凍保存，若是已經拆開可以將真空包裝扎幾個小眼，保持空氣流通保存。也可以將銀杏菇放在塑料袋中，將袋子中的空氣...

3~5分鐘。銀針菇在水煮開後煮3~5分鐘即可出鍋食用，若是冷水的話，就需要煮7~10分鐘。銀針菇在保存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱的保鮮室冷藏保存，這樣銀針菇可以保存1~2天不腐爛變質，食...

食材明細主料杏鮑菇（一個）雞蛋（2個）幹銀魚（30克）輔料小白菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇銀魚蛋湯的做法步驟1、1.原料圖2、2.杏鮑菇洗淨、切塊，雞蛋...

“銀耳大多時候用來煲甜湯，其實煲雞湯加一些也很好哦，因爲膠質豐富煲好之後感覺濃濃的。”食材明細主料雞腿（350g）銀耳（25g）白玉菇（120g）紅棗（7顆）枸杞（10粒）鮮姜（4片）輔料豆蔻（1粒）料酒（適量）鹽（適量）白鬍...

“上次做菜還剩了半包銀魚，今天做湯的時候想到了它。這道“銀魚海鮮菇雞蛋湯”的做法就是簡單的不能再簡單了，用蔥薑蒜末熗鍋，放入海鮮菇進去煸炒，再加入銀魚去炒一下，就可以加入水燉煮了；水...

最近相信大家都看新聞了吧，雲南一帶許多人吃菌菇中毒，結果就發生了許多有趣的事情讓人捧腹大笑。現如今快到吃菌菇的季節了，那我們今天來討論一下極其相似的銀針菇和金針菇哪個好一、銀針...