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發表於:2020-03-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘清燉烏骨雞是一款不錯的美食,比較好吃,這款美食的口感和營養都是比較好的,喜歡吃的人可以嘗試做一份,這款雞肉需要小火慢...
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發表於:2020-02-10
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烏骨雞:適量生薑:適量水:適量當歸:適量熟地:適量人蔘片:適量紅棗:適量川芎:適量蔘鬚:適量料理米酒:適量鹽:適量輔料具體步驟1.生...
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發表於:2020-03-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘女朋友最近的日常哭訴體重時間,揚言要減肥,理想很豐滿,現實很骨感,我都不想理她了,我已經買好肉了,不會再另外給她買菜了,反...
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發表於:2023-12-30
“烏腳雞配上豬肚菇既可以當菜吃,還可以喝湯,如果要喝湯的話建議多放一點水,相應的調味料也要多一點纔好,具體做法一起來了解一下吧。”食材明細主料烏腳雞(1只)豬肚菇(適量)調料料酒(20克)醬油(1...
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發表於:2024-03-01
“說到烏雞可能大家還不熟悉,那是我們這的特產之一,其正宗產地在泰和縣武山西麓。靈秀的山水,哺育了泰和烏雞這一家禽珍品。泰和烏雞體型妖小玲瓏,外觀有十大特徵,即叢冠、纓頭、綠耳、鬍鬚...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料烏雞(半隻)輔料紅棗(2把)生薑(一塊)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗燉烏雞的做法步驟1、烏雞,半隻。紅棗,2把。生薑,一塊,準備。2、烏雞,切小塊,冷水下鍋,水開後一分鐘撈出...
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發表於:2021-02-26
烏雞,又名烏骨雞。很多人都喜歡吃燉烏雞,因爲它營養豐富,味道鮮美,做法也簡單。對會做菜的人來說是很簡單的,雖然這道菜的做法比較簡單,然而還是經常會有人問燉烏雞怎麼燉,燉烏雞如何做按着下...
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發表於:2023-12-29
“烏雞具有滋陰清熱、補肝養腎、健脾養胃、延緩衰老等功效,其含有豐富的蛋白質、維生素和鈣鐵等多種微量元素,可以用來預防骨質疏鬆、佝僂病、貧血、腦血栓等疾病。”食材明細主料烏雞(適...
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發表於:2018-10-29
是。烏骨雞又叫武山雞、烏雞。挑選烏骨雞可以從三方面入手。第一看纓頭。挑選發達白色絨球的烏骨雞。母烏骨雞的更發達。二看叢冠,叢冠小,形狀像桑椹並且顏色比較黑。第三看耳朵,烏骨雞的...
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發表於:2018-05-08
烏雞湯,想必是不少人愛喝的湯吧。當然,小編也不例外,對於小編來說,美味的燉烏雞湯一直是從小到大喜愛的菜餚,也是小編外婆的拿手菜,今天,小編就給大家整理一些關於清燉烏雞怎麼燉的介紹,希望給...
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發表於:2020-12-03
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料烏雞:1只輔料大蔥:適量豆腐皮:適量無花果乾:1粒生薑:適量鹽:適量大紅棗:1個具體步驟1.烏雞一隻,洗淨去除內臟備用。2.紅棗...
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發表於:2024-03-01
“烏骨雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當高的滋補藥用價值,特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素,有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能...
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發表於:2018-06-26
日常生活中,普通居民家裏雞鴨魚肉等葷菜吃的非常多,雞位列第一位,說明人們非常喜歡吃雞。雞可以分爲很多種,比如說公雞、母雞、烏骨雞等等。那麼,烏骨雞怎麼燉呢?今天,小編就來爲各位朋友簡單...
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發表於:2018-07-21
烏骨雞是一種家禽,一種雜食雞,因爲烏骨雞長得矮,烏骨雞被美國人叫做矮腳雞,烏骨雞的頭比一般的家禽雞頭小還有一個短短的脖子,烏骨雞的皮膚、雞肉、大部分的雞內臟都帶有黑色,那麼烏骨雞和烏...
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發表於:2024-02-28
“各位殺烏龜真的有點殘忍,少吃的好。”食材明細主料活烏龜(一隻)新鮮土雞(一隻)輔料幹香菇(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)蝦仁(適量)魷魚須(適量)煮熟的雞蛋(2個)姜(1塊)蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白酒(適量)鹹...
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發表於:2018-07-21
很多人都知道烏雞,但是大家知不知道有一種動物叫做烏骨雞,烏骨雞呢是我國非常特殊的一種雞,他能僅在中國擁有,在別的國家是很少見到的,他會比較廣泛的出現在我國的江西省範圍,和其他的家禽沒...
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發表於:2024-01-09
“這是一種很簡單的烹飪魚的方法。沒有過多的調料口感自然清新”食材明細主料烏魚(300克)青豆(200克)泡姜(二個)小蔥(二根)芹菜(二根)輔料料酒(二匙)黃豆醬(半匙)鹽(適量)高湯(一碗)魚香(口味)燜(工藝)半小時...
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發表於:2018-09-21
烏骨雞是烏雞。烏骨雞,又被稱爲烏雞或者絲羽烏骨雞,其歷史悠久,是中國古老雞品種之一,也是中國特有的珍禽。烏骨雞主要分佈於江西省,烏骨雞的形狀小巧,頭部略小,雞頸短,眼睛顏色烏黑,因肉以及羽...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料烏雞(半隻)甲魚(一斤左右)輔料百合(少許)味精(少許)山藥(少許)鹽(少許)小蔥(少許)木耳(少許)蓮子(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烏雞燉甲魚的做法步驟1、選野長甲魚一隻,殺好用開水...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料烏雞(半隻)野蘑菇(100克)輔料蒜(三瓣)姜(一塊)大料(一個)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烏雞燉燉蘑菇的做法步驟1、野蘑菇充分泡發,洗淨。2、烏...
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發表於:2018-07-10
相信有不少人像小編一樣,從小到大都非常愛喝烏骨雞湯吧。反正,小編外婆就最愛給小編燉烏骨雞湯呢,烏骨雞湯不光味道鮮美可口,而且還具有很高的營養價值,那麼怎麼燉烏骨雞纔好喝呢,今天小編就...
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發表於:2018-07-21
烏雞的別名又叫做烏骨雞,在中國有非常悠久的歷史,是屬於中國的特產品種。那麼爲什麼那多人鍾情於烏骨雞呢?因爲它的營養價值非常高。它和普通的雞的不同之處在於骨頭是黑色的。烏骨雞富...
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發表於:2024-02-26
“用料:2斤的放養烏雞1只,蔥末少許,精鹽適量,方法:1、將烏雞宰殺用開水燙過去毛,再從雞肚皮中間剪開,取出內臟,再將雞衝冼去血水。2、將清理好的烏雞切塊,3、再放進開水裏過開水去血水,4、再用清...
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發表於:2018-09-22
是。烏骨雞和烏雞是同一種食材,只是叫法不同而已。烏骨雞別名烏雞,體態小巧玲,具有頭小小、短腳等特徵。烏骨雞的烹飪方式多樣,可以煮湯、炒制、烤制等。烏骨雞可以搭配紅棗、山藥、幹香菇...
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發表於:2024-01-13
“湯,在廣東家家戶戶會下廚的都會煲湯,很多人第一道學會的菜也是湯。當然我學的第一道也是燉湯,其實湯可簡單可複雜,可肉可素,但是要好喝又營養,還不能高熱量,那就難了。今天用瓷燉烏雞湯,冬天...