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發表於:2019-12-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米:適量黑洋酥:適量輔料糉葉:適量具體步驟1.糯米提前泡3小時。2.幹糉葉入開水煮沸10分鐘,刷乾淨。3.糉葉捲成桶裝,...
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發表於:2021-03-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香酥糉子,端午節那我們就經常的吃糉子。一般情況下那我們就會去啦外面那種小攤小販上或者超市裏買糉子,你有沒有想過自...
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發表於:2024-02-23
“又到一年一度的糉味飄香的季節,本人也應季節湊湊熱鬧,包上幾個糉子解解饞,傳說中吃過糉子能給人帶來好運,哈哈!當願如此。”食材明細主料糯米(500克)花生(50克)白米豆(50克)紅豆(50克)泡水香菇(50...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料熟糯米糉(1只)輔料鹹麪包糠(50g)雞蛋(2個)番茄醬(1小袋)玉米油(250g)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥糉的做法步驟1、先把麪包糠,糉子,雞蛋,番茄醬,準備好。2、把糉子,剝去外面的糉...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料五花腩豬肉(按包糉子的數量一個糉子的肉就是一兩左右)輔料糯米(2兩米(糯米洗乾淨加鹽泡三個小時))鹽(醃製要重口味點)料酒(適量)糖(適量)醬油(適量)雞粉(適量)五香粉(適量)糉葉(適量)鹹蛋黃(一...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料糯米(適量)輔料水(適量)糉葉(適量)冰糖(適量)花生米(適量)綠豆(適量)花豇豆(適量)紅小豆(適量)黑米(適量)紅棗(適量)配料棉線(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)八寶糉子的做法步驟1、糉葉洗...
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發表於:2024-01-27
“或許你走過很多地方去過很多城市在另一個地方做一個遊客、過客、看客但都比不過回家陪家人甜蜜過完每一個節日”食材明細主料糉葉(適量)糯米(適量)紅棗(少量)席草(適量)雞蛋(兩個)輔料橄欖油(少...
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發表於:2024-01-02
“端午一過,糉子猶存,不妨試試,外酥裏糯。”食材明細主料糉子(2個)輔料澱粉(適量)雞蛋(2個)麪包糠(適量)原味(口味)未知(難度)香炸糉子的做法步驟1、拿出實在吃不完的糉子2個。2、切片備用。3、輔料如...
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發表於:2024-02-29
“紅糖可是女性朋友的必備佳品,既能補血養顏,還有滋補身心的功效。今天把它加入香甜的糉子中,趁端午佳節來臨之際,送給美食天下的所有美女們啦!”食材明細主料糯米(適量)紅糖(適量)輔料糉葉(適量...
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發表於:2024-02-27
“端午節快到了!給大家介紹一下廣東香肉糉子的做法!很地道的哦!步驟簡單,喜歡的可以隨時嘗試哦!”食材明細主料糯米(2斤)粘米(1斤)豬肉(1.5斤)輔料花生(半斤)綠豆(3兩(無殼))配料鹽(4勺子)五香粉(1勺子)花生...
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發表於:2024-02-27
“第三次包糉子,水平馬馬虎虎,自己做點隨便吃吃。簡單的原料,吃的就是清香的原味。準備工作:糯米、黃米泡半天到一天,可以用手輕鬆捏碎即可。紅豆同時泡。小棗泡一個小時即可。粘玉米是事先...
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發表於:2024-01-05
““一糉解鄉愁”大概說的就是我這樣身在他鄉的人吧!在千里之外的家鄉,除了過年必包糉子外,端午節也有包糉子的習俗,而且味道也是獨一無二的!臨近端午,包一份糉子,解一份鄉愁!”食材明細主料五...
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發表於:2024-01-02
“是不是和我一樣,不喜歡吃白米、豆沙、蜜棗等甜糉?是不是端午過後家裏還有不少“糉子”?拿糉子變個花樣吧!”食材明細主料糉子(2個)海米(適量)玉米(適量)輔料高筋麪粉(300g)黃瓜(適量)黃油(14g)鹽(1g)糖...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料糉子(適量)調料雞蛋(2個)麪包糠(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥皮糉子的做法步驟1、糉子剝掉葉子切片。2、放入打散的蛋液裏滾一滾。3、再放進麪包糠裏均勻粘上...
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發表於:2024-03-01
“看看美食家主題賽第一季要做四個菜,想了好幾天不知道做點什麼主食好,於是想想不是快到端午節了嗎,就用它來做主食吧!”食材明細主料江米(五斤)大棗(半斤)輔料果脯蜜餞(半斤)豆餡(一袋)葦葉(二斤)甜...
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發表於:2024-01-09
“端午節過完,家裏難免有剩餘糉子。不管鹹味糉子還是甜味糉子,過完端午節,糉子就應該有另外一個舞臺,而不能再用糉葉包裹。華麗的轉身——炸糉子,外酥裏軟,可以當甜點,下午茶吃。小塊小口吃,優...
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發表於:2024-02-29
“剝掉棕葉,黃燦燦的糉子,香氣撲鼻,一隻盤子,一撮綿白糖。深入肺腑,溢滿脣齒的谷香,葦葉香,蓮草香......”食材明細主料大黃米(適量)紅腰豆(適量)花豆(適量)糉葉(適量)馬蓮草(適量)輔料小棗(適量)清淡(口味...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料糯米(600克)輔料紅棗(適量)青豆(適量)糉葉(一包)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五月糉子香的做法步驟1、糯米紅棗青豆浸泡六個小時以上。2、糉葉剪去根蒂,放鍋裏煮透。3、糉葉折...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料糉子(兩隻)調料油(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎糉子的做法步驟1、準備:冰凍糉子。2、糉子裝入大碗裏放入高壓鍋裏壓15分鐘。3、泄氣後取出糉子放涼。4、將糉子...
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發表於:2024-02-27
“農曆五月初五是端午節,民間有吃糉子的習慣。糉子葉要提前煮制3-5分鐘,煮後需要將葉子單片使用刷子刷洗乾淨,糯米需要提前浸泡2小時後瀝水備用.配方:糯米、瘦肥肉、幹冬菇(先泡好)、蝦米、...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料糯米(3500克)地瓜碎(800克)白糖(300克)輔料蜜棗(1000克)甜玉米(250克)棕葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糉子飄香的做法步驟1、糯米放入夠大的容器內加水浸泡三個小時左右,2...
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發表於:2024-02-23
“馬上就要端午啦...我已經提前進入節日狀態。蜜棗糉子包起來,第一次包有點點小丑,不過我相信以後會越來越好哦...嘿嘿”食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)輔料糉葉(適量)苦味(口味)煮(工藝)數小時...
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發表於:2023-12-30
“最近太倒黴了,手機裏存了好多做菜的視頻,內存不夠了,我就把手機裏的圖片和視頻都傳到電腦裏,結果傳的過程文件損壞了,導致我十幾個菜譜的視頻素材全都沒了。這個酥皮糉子的教程,我本來是想...
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發表於:2024-02-27
“小時候我是無肉不歡,因爲工作的關係,爸爸總是世界各地的奔波,經常出差不在家,於是就給媽媽下了任務——我的飲食就是少吃米飯,直接牛奶、巧克力、肉……說來也怪,除了落下不怎麼愛吃米飯“...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料糉子(兩個)小個蕃茄(兩個)輔料洋蔥(半個)蒜(2瓣)白醋(1湯匙)白糖(半匙)辣椒醬(1小匙)油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄香糉子的做法步驟1、1、糉子去皮...