關於葵花豆沙酥的家常做法的知識

“我的酥皮點心都屬於小包酥的做法，過程稍微麻煩點但成品的效果還是很不錯的。囉嗦幾句，就是希望把自己知道的分享給大家，讓還不會的朋友少走些彎路。豬油是自家熬得，當然不吃豬油的可以換...

“.”食材明細主料低粉（適量）輔料豬油（適量）配料豆沙餡（適量）糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葵花酥的做法步驟1、酥皮的製作方法在和老婆餅中有介紹的，酥皮擀好後，包入豆沙餡心，收口...

“中秋節還沒有到，月餅已經做結束了，家裏還剩有一些紅豆沙。想做點豆沙的點心來～～～碰巧想做香蕉派來吃有段時間了，但是千層酥皮還沒做過。所以今天先來做一款中式酥皮的豆沙點心練練手～第一次...

“這個菊花酥我也是第一次做，怕做不好，浪費了酥皮，於是只做了四個，想嘗試一下的，出爐後，我還沒來得及拍照，寶寶和姐姐就分別要走了一個，還有兩個可以拍，結果等我要拍時，剛好一個鄰居家的孩子來了...

“幾年前開始學習烘焙的目的，就是想爲家人制作安全、放心的美食。所以，只要能自制的，我就絕對不會買市售的，畢竟自己做，更放心吧！這款中式點心荷花酥，用的是自己做的紅豆沙，自己熬得豬油，原料絕...

食材明細主料低粉（76g（油酥））豬油（38g（油酥））水（34g（水油皮））糖粉（17g（水油皮））輔料紅豆沙（適量）蛋黃液（少許）黑芝麻（少許）豬油（34g（水油皮））甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙葵花酥的做法步驟1、水油皮的...

食材明細水油皮普通麪粉（200g）豬油（20g）清水（90g）蛋清（15g）糖粉（20g）油酥低筋麪粉（160g）豬油（80g）餡料及表面豆沙餡（216g）蛋黃液（適量）黑芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葵花酥的做法步驟1、把...

“紅豆沙菊花酥可以說是豆沙餡中最亮眼的一款，如一朵花兒般綻放的外形在衆多外表單一的中式點心裏，很難不凸顯出來。更難得的是，看似複雜的造型，做起來其實相當的簡單，是在朋友們面前露一手...

“爲了一堆瓜子仁，把前幾年折騰過的君子版葵花籽酥球翻出來再折騰一遍。不過，這一次，不再原封不動地做球，而是做成扁扁的餅狀。做法上也稍許改變，先把瓜子仁和糖一起打成細粉，而不是連蛋奶一...

“請說我手殘吧，今天就敗個豆沙菊花酥，表面又香又脆的哦！想敗嗎？跟我一起走起吧哈哈！”食材明細油皮低筋麪粉（150g）色拉油（30g）火龍果汁（65g）油酥低筋麪粉（100g）白豬油（50g）紅豆沙（適量）甜味（口味）烘焙（工...

“內香甜外酥脆，外觀很美的點心，手抓餅花樣吃法。”食材明細主料手抓餅（1張）豆沙（適量）輔料蛋黃（1個）熟黑芝麻（少許）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙梅花酥的做法步驟1、備好食材：如圖，(熟黑...

“這款小點心還是用飛餅做的，也是在美食天下跟大家學習的！看着這樣一朵美美的小花，還帶着甜甜的香味，你的心情是不是也會立刻甜美起來了呢？”食材明細主料飛餅（四張）豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝...

“想吃豆沙酥好久了...記得小時候媽媽總是買豆沙酥,還是綠豆的~特別好吃...於是乎決定做豆沙酥來回憶回憶童年~第一天做了一些,還沒等拍照片就被吃完了,第二天又做了一些~味道很棒~”...

“只要明白了基本的配方和起酥方法，中式酥皮點心的創意無非就是顏色、餡料和形狀了。至於顏色，可以使用各種具有天然鮮豔色彩的食材或者人工色素；餡料更是多種多樣；形狀嘛，發揮想象力，任何形...

“記得小時候，由於物質條件有限，覺得酥皮點心可高級了，尤其是這種豆沙或棗泥花酥。每次跟着媽媽去“合作社”（綜合商店），看着櫃檯上方，手繪的老北京京八件點心宣傳畫，口水都快流出來了。宣傳畫...

“第一次做酥皮豆沙花餅，因爲是突然想起做，家裏沒有豬油，就用玉米油代替，一樣酥得掉渣，感覺口感很酥脆（和用豬油做酥比較來個人認爲更健康）加上軟糯香甜的桂花豆沙，甜而不膩，酥脆可口...”食材...

“這種餅上班一族做早餐特方便，買點純豆沙，早起用酵母和點面不用發放一會就行，包完豆沙後餳一會這個時間可以煮粥炒菜，都準好之後幾分鐘小餅就可以烙好。”食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）輔...

“過春節的時候，做上一盤造型精美的葵花酥，一家人圍坐在一起品茶，吃中式酥點，別有一番滋味！​在物質極度豐裕的現代，平素裏就食肥飲甘的我們，也許已經很少吃糕點，取而代之的，更多的是麥當勞或肯...

“花兒朵朵向陽開。葵花酥，外形漂亮，口感酥香，內餡爲紫薯椰蓉，香甜軟糯，細滑綿爽，食後讓人齒頰留香、回味無窮。”食材明細主料油皮材料：中筋麪粉（110克）綿白糖（8克）豬油（37克）水（35－40克）油酥材料：低筋...

食材明細主料麪粉（200g左右）輔料食用油（100g左右）白糖（適量）鹽（少許）豆沙（適量）水（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙酥的做法步驟1、油和麪，活成油酥，做成小劑子；油、面、鹽少許，白糖兩勺，也...

“孟老師堅果酥之葵花籽版。烤熟的葵花籽仁，一半用來改編君之的葵花籽酥球，另一半，拿來改編孟老師的堅果酥。主料葵花籽，白糖的做法，不同的形式，不同的味道。究竟哪一個會更受歡迎呢？”食材明...

“小時候，家裏樓底下有一家食品三廠，每天各式各樣的麪包、糕點擺滿桌子，放學回家的路上或是出來遛彎兒的時候，總要過去轉一轉，看一看。其中每次看到菊花酥都會買點兒，最喜歡掰着花瓣吃，小心翼...

“貌美味香的桃花酥，才最應該是當紅流量小花啊~髒髒包成了網紅爆款，桃花酥表示不服！來單挑啊！哈哈~油酥：豬油55g，低筋麪粉110g，紅絲絨精華液少量”食材明細油皮豬油（45g）細砂糖（20g）水（45g）中筋麪粉...

食材明細主料葵花籽仁（500克）棉白糖（200克）麥芽糖（230克）輔料水（200克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葵花籽酥糖的做法步驟1、準備好食材2、葵花籽仁用烤箱烤熟，烤香。沒有烤箱也可以用炒鍋...

“那一堆烤過的葵花籽仁，分作兩部分。一部分用來複習君之的葵花籽酥球——曾經做過的，沒錯，確實做過。不過，這一次，不搓球。搓球太麻煩，太費時，太費工。還是直接擀成片切成條最省事。這個麪糰...