關於長豆卷的知識

“長豇豆含豐富蛋白質、維生素、微量元素等，具有較高的營養價值。長豆角有健脾補腎、助消化的功效與作用。”食材明細主料長豆（三根）輔料麻醬（一勺）醬油（一勺）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“休整了一段時間，彩繪蛋糕卷又捲土重來了，每次去動物園最喜歡看長頸鹿的可愛模樣，而且它身上的斑紋也很特別，今天就做個長頸鹿花紋的毛巾卷！小朋友一定會喜歡的！”食材明細主料低筋麪粉（80g）...

“非常幸運的得到了一款非常強大的廚師機試用，正好烘焙課堂的作業還沒有完成，所以就用新機器先做了蛋糕卷~要說這速度就是快，前一會兒看着打發程度還不夠了，轉身拿東西的功夫再來看，已經打...

15分鐘。蒸花捲的時間不宜過久，以免花捲的質地變硬，吃起來影響口感。花捲是常見的麪食製作的食材，包括麪粉、清水、酵母粉等。製作花捲的過程中可以酌情添加牛奶、白糖、酸奶、蔥花、食用...

食材明細主料蛋白（4個）蛋黃（3個）低筋麪粉（80克）細砂糖（蛋黃用）（35克）細砂糖（蛋白用）（30克）色拉油（40ml）檸檬汁（2滴）玉米澱粉（一小勺）可可粉（10克）動物性淡奶油（160克）細砂糖（奶油用）（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...

15分鐘。蒸死麪蘿蔔卷時，將蘿蔔卷放在蒸鍋中，使用大火蒸15分鐘即可。死麪蘿蔔卷是常見的美食，製作的主要食材爲麪粉、蘿蔔，輔料包括蔥花、食用鹽、五香粉、海米、香菜末、花生碎、食用油等...

“第一次做蛋糕卷失敗了，總結經驗後發現，是烤過頭了。今天第二次做蛋糕卷，花紋很漂亮，沒有裂口。不足的是，用的是40克奶油，太少了，而且卷的不夠緊。下次注意多放奶油，蛋糕皮卷少點。方子仍舊是...

15分鐘左右。蒸花捲時，大火蒸15分鐘就能熟。蒸的時間不能過長也不能過短，否則會影響花捲的口感。花捲的吃法有很多，除了家常的吃法還可以做成蔥油花捲，千層花捲，花樣花捲，紅豆沙花捲，南瓜雙色...

“每個週末必做麪食，花捲、饅頭都吃膩了，就想着換個花樣。於是就做了這款“長條銀絲捲”。從外表面像饅頭，但是剝開它的外衣，呈現出來的內心又像花捲。好吃又好玩。特別適合小朋友，一根一根...

“說到春捲，各式各樣，但是長樂風味獨具一格，春捲皮薄而有韌性，豆芽與韭菜的搭配那個味道真叫完美，這個充滿家鄉味道的春捲真是太想念了！”食材明細主料春捲皮（200g）綠豆芽（500g）韭菜（250g）五花肉（適...

食材明細主料長豆角（適量）後臀尖（適量）輔料小米辣（適量）姜蒜（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬長豆角的做法步驟1、長豆角洗淨，從中間攔一刀2、少許臀尖肉切片3、長豆角在...

食材明細主料麪粉（500克）全麥（50克）豆渣（一碗）乾酵母（3小勺）糖（60克）雞蛋（1.5只）豆漿（200ml）黃油（60克）蘋果醬（2個）桂皮粉（少許）蛋液（0.5只）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆奶花捲式甜麪包的做法步驟1...

食材明細主料低筋麪粉（80克）雞蛋（4個）水（60ml）可可粉（10克）檸檬汁（少許）奶油（150克）輔料細砂糖（80克）油（40ml）糖漿（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）長頸鹿紋蛋糕卷的做法步驟1、將蛋黃和蛋清分離，...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（50克）細砂糖（40克）玉米油（40克）牛奶（50克）可可粉（10克）熱水（20克）輔料草莓醬（適量（或沙拉醬））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）長頸鹿蛋糕卷的做法步驟1、10克可可粉，用20...

“香濃可可和着淡奶油的味道，萌萌噠長頸鹿紋圖案，大人小孩看到肯定會愛上，不管是視覺還是味覺都是一場盛宴喔！”食材明細蛋黃糊植物油（65g）牛奶（65g）蛋黃（5個）細砂糖（50g）低筋麪粉（60g）朱古力粉（10g）玉...

食材明細主料豬肉（500克）馬蹄（500克）豆腐皮（1包）輔料地瓜粉（200克）蔥（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味豆皮卷的做法步驟1、豬肉和馬...

“長頸鹿蛋糕卷美味，花紋貌似長頸鹿，漂亮又美味，深受吃貨們的青睞。”食材明細主料白糖（60克）低粉（70克）可可粉（10克）雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（60克）輔料白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）長...

食材明細主料長豆角（300克）豬肉（80克）輔料蒜蓉（適量）雞粉（適量）枸杞（適量）生粉（1茶匙）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）長豆角的做法步驟1、豆角洗乾淨備用2、把豆切成一樣長的段段3、把豆豬肉...

花捲也屬於饅頭當中的一種，它沒有餡料，吃上去鹹鹹的，而且它的外形就跟一朵盛開的花一樣，因此被稱作爲花捲兒。那麼花捲要蒸多長時間纔可以熟呢？如何做的好吃呢？今天就跟大家一起分享一些小訣...

食材明細主料麪粉（適量）豆腐（適量）大蔥（適量）蝦皮（適量）輔料十三香（適量）鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）美味豆腐卷的做法步驟1、開水和麪，麪粉裏面可以加點十三香2、大蔥切蔥花和蝦皮一起爆炒...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（90克）水（60克）油（20克）綿白糖（蛋黃用）（35克）綿白糖（蛋白用）（40克）白醋（適量）可可粉（15克）淡奶油（40克）糖粉（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）長頸鹿蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃...

“味道不錯”食材明細主料長豆（適量）肉末（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒長豆的做法步驟1、長豆切成段蒜切末幹辣椒剪段肉...

“此款蛋糕卷表面呈現出美麗的長頸鹿花紋，十分有趣、可愛，添加的可可粉，中和了蛋糕的甜味，入口綿密細膩無比，讓你從此愛上可可味的蛋糕卷。”食材明細主料低筋麪粉（80g）細砂糖（加入蛋黃中）（30g）細...

食材明細主料糯米粉（400克）長山藥（200克）輔料紅豆沙（適量）配料花生油（少許）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）長山藥豆沙卷的做法步驟1、長山藥洗淨削皮，糯米粉，豆沙準備好2、糯米粉溫水和成麪糰...

食材明細主料長豆（適量）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸長豆的做法步驟1、將長豆清洗乾淨，切成小...