關於記憶中舌尖幹炒米粉的知識

“很簡單的一道美味幹炒米粉~ 裏面的蔬菜都是可以根據自己的口味選擇的喲……味道扛扛噠！”食材明細主料霸王米粉（7片）豬肉（350克）肉丸（適量）油麥菜（適量）輔料蔥（一根）花生油（適量）鹽（適量）蠔油（少許）...

“這兩天超市在做活動滷豬舌的價格每斤比平時少了5元，於是買了一個滷豬舌回家，這兩天天氣寒冷不想吃涼菜只好把滷豬舌炒着吃，滷菜炒吃因有滷料的味道在裏面也不用放再多的調味品，簡簡單單...

隨着人們生活水平的而不斷改善，越來越多人講究吃得健康吃得美味，香辣蝦作爲人們最喜歡的小吃之一，一直以來都是備受人們消遣的一種美食。宋記香辣蝦憑藉着自己多年的獨家祕方，擁有獨特的香...

“今天的這道炒米粉，是我小時候每年都一定能吃着幾遍的早餐。”食材明細主料米粉（適量）瘦肉（適量）豬肝（適量）豬小腸（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）米酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）花生油（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炒肉，家常菜裏面的炒肉這一道絕對是不能缺的，不論老人小孩都是愛吃的，這道菜可謂是老少皆宜的哦，炒肉的脂肪含量是比較高...

小時候，家鄉在印象裏是一個地名;外地求學時，家鄉是寒暑假;漂泊在外，家鄉是複雜的情愫，是父母的牽掛，是味覺的思念，更是記憶中的味道。遠在他鄉時，最渴望的事，就是能吃上一頓地道的家鄉風味。高...

“那個時候，北京廣播學院還叫北京廣播學院，現在被稱作中國傳媒大學。1998年的廣院。西門出去，向右拐，再向左拐，就到了“著名”的西街，曾經在那條街道上出現的很多面孔，後來都被全國人民所熟知...

1、舌尖上的中國美食各式各樣，有香格里拉的松茸，山西花捲，雲南老豆腐，蘭州牛肉麪等等。2、炭烤松茸，是從森林裏人工採集而來，稱得上是大自然的饋贈。3、花捲，是麪粉界的三大巨頭，在北方通常當...

“每到夏天，父親愛做冷麪吃。那時的冷麪當然沒有現在這麼講究，煮好麪條過涼，用醬油、香醋、麻油調味，最奢侈的也就是調一碗花生醬，拌在冷麪中——年幼的我覺得已是天下少有的美味了。從此愛...

中國的美食文化可以說是歷史悠久了，舌尖上的中國美食種類豐富，它的製作方法也是多種多樣。那麼，自己怎麼做出好吃的中華美食呢？要怎麼做纔好吃呢?接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下關...

食材明細主料中筋麪粉（180g）白油（65g）溫水（45至50ml）糖粉（10g）奶粉（10g）蜂蜜（5g）輔料黑芝麻（30g）白芝麻（30g）白砂糖（120g）中筋麪粉（120g）蛋清（2個）鹽（10g）花椒粉（10g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）牛舌餅的...

食材明細主料米粉（適量）雞蛋（適量）火腿（適量）辣椒（適量）香蔥（適量）鹽（一小勺）醬油（一小勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒米粉的做法步驟1、先將米粉煮熟，煮熟後裝入盛有涼開水的碗中。2、趁...

來重慶的朋友一定不要錯過重慶的江湖菜，非常的好吃，而且它的口碑真的是靠味道做出來的，反正我是特別特別的喜歡滴啦四川的特色小吃冰粉，好吃的很辣子雞味道炒的巴適這個萌萌的小兔子，真的舍...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘小時候每到過年的時候媽媽都會做風乾場，然後這風乾腸就變成了過年餐桌上最受歡迎的一道菜了，現在漸漸的很多人家嫌麻煩...

準備時間:5小時　　　　烹飪時間:1分鐘我曾經在綿陽上過一年學，關於那座城市最親切的記憶便是初冬裏的那碗米粉。綿陽米粉有一千多年曆史，是綿陽人早餐的標配，分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500輔料蔥花：少許豆瓣：適量糯米粉：適量油：適量雞精：少許鹽：適量具體步驟1.五花肉切大片，肥了點哈2.往五花肉里加...

雖然人在外地多年，但我依稀記得高中那時我媽媽給我做的早餐——蘿蔔乾炒毛豆和稀飯。那個時候的我比較挑食，但是多虧了媽媽精心的早餐，我纔不至於上學肚子咕咕叫。直到現在，蘿蔔乾炒毛豆被...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘記憶中的清炒海米雞蛋萵筍是一道很下飯的家常菜餚，小時候做這盤菜時我總要多吃兩碗飯，只因這道菜很美味、好吃。清炒海...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘青椒洋蔥炒乾魚這是一道比較傳統的家鄉菜，也是一道的下酒菜，記得小時候家裏有客人，媽媽都會做這道菜給他們，家裏的客人一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料火腿丁：80麪條：300黃瓜：100輔料蔥花：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.煮好的麪條2.火腿切丁3.黃瓜切丁4.蔥花適量5.花生油...

在江蘇的西南角，有一處寶地四季分明、風調雨順、物產豐沛。自秦代設置溧陽縣，歷代沿用其名。溧陽境內河網縱橫穿越、庫塘星羅棋佈，盛產茶、竹、蠶、麥、油、板栗與螃蟹。溧陽人勤勞聰慧，極...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘記憶中的尖椒豬肉炒茄子是小時候最愛吃的一道農家菜，很清淡，但營養價值卻是很好的。茄子是我們經常食用的蔬菜，所以茄子...

在全世界聯繫越來越緊密的同時，越來越多的人開始嘗試吃西餐，但是食用中餐仍然是我們生活最日常的選擇，畢竟吃中餐既省時又省力。隨着市場競爭日漸激烈，越來越多的中餐品牌也開始出現在大衆...

“每一個人都會有一件東西會難忘的，我最難忘的是那碗懷念的粉。我小的時候是很爺爺奶奶一起生活的，奶奶最疼我了。在鄉下沒有什麼好吃的，頓頓都是鹹菜蘿蔔。在長身體的我看什麼都不愛吃。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料粉絲：適量蒜：少量蔥：適量輔料味極鮮：適量鹽：適量醋：少量具體步驟1.適量粉絲熱水燙兩分鐘2.準備適量蔥，少量蒜3.蔥蒜下鍋，炒香...