關於用麪包機配方做的手工整形烤箱麪包的知識

“初衷用的是一個麪包機方子，後來忽然想勤奮一把，就整理成吐司的樣子…成品居然比預期還好~所以這過程還是分享一下吧~”食材明細主料高筋麪粉（250克）速溶咖啡粉（6克）酵母粉（3克（耐高糖））細砂糖（4...

“在夏日的清晨，擺脫一成不變的乏味早餐，看吐司姑娘的華麗大變身~！！！”食材明細主料吐司（兩片）輔料雞蛋（一個）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）心形烤麪包的做法步驟1、用刀把兩片吐司中間做成...

“麪包，對於家庭烘焙來說是一道“難關”，也是家庭烘焙最具有挑戰性的活兒。在製作過程中感受到麪糰一步步的成熟，一步步的變成你希望的樣子，那種興奮與成就感難以言喻。樂於享受生活的人，一...

一般的麪包機使用起來操作基本是一樣的，只要把自己需要的材料先準備好，麪粉，雞蛋，酵母，適量的糖，調製好時間等，機器就會自己來製作整個過程，等待烤箱有一定的溫度後面包機就會發燙，烤好之後就可...

一說到如何做蛋糕，想必對於大家來說，第一想到的肯定是用烤箱做蛋糕吧，其實除了烤箱能夠做蛋糕以爲，其實麪包機也是能夠做出美味可口的蛋糕。那麼，麪包機做蛋糕的配方具體有什麼呢，今天小編就...

“和大傢伙的感覺一樣，這款高顏值的麪包居然起了個和它一點也不搭的名字。”食材明細卡士達醬蛋黃（2個）細砂糖（30g）低粉（10g）玉米澱粉（8g）鮮奶（200g）無鹽黃油（10g）麪糰材料全蛋液（50g）高筋麪粉（270g）低...

“做麪包是烘焙裏最費時間也最費體力的活兒。自己揉麪雖然很累很累，但是看到麪糰在自己手裏一點一點變得柔軟，心裏感覺很開心，簡單又純粹的開心！”食材明細主料高筋麪粉（250g）低筋麪粉（50g）白...

食材明細主料高筋麪粉（140G）水（80G）細砂糖（20G）黃油（15G）雞蛋液（10G）鹽（1/4小勺（1.25ML））乾酵母（1小勺（5ML））奶粉（1小勺（5ML））火腿腸（5根）輔料全蛋液（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）熱狗麪包的做法步驟...

在我們日常生活中很多人都喜歡吃麪包，而且麪包種類也非常多。麪包對於早餐來說是比較適合的，因爲早上時間可能會有點緊張，來不及做早飯就可以吃一點點的麪包。做麪包的這個方法也是比較講...

“想吃麪包，到外面買，擔心食品不安全。有了麪包機，在家了就可以做健康美味的麪包了。有了配方，做麪包就更簡單了。”食材明細主料高筋麪粉（300g）輔料奶油（20g）鹽（2g）白糖（40g）雞蛋（1個）酵母（5g）奶粉（12g...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉（中種）：300動物性淡奶油（中種）：85牛奶（中種）：100酵母（中種）：5細砂糖（主麪糰）：42細砂糖（中種）：8酵母（主麪糰）：5輔料蛋清（主麪糰）：25蛋...

“大家都知道做麪包最煩揉麪，有面包機還好說，沒有的用手用力揉麪非常辛苦，又麻煩！我這次就做出了不用揉麪的麪包，而且是無糖蔬菜麪包用麪包機烤熟的”食材明細主料麪包粉（500克）輔料雞蛋（1顆）純...

1、首先將麪包桶從麪包機中取出，根據麪包機說明書把各種器具安裝好。2、把製作麪包所需要的液體類材料倒入麪包桶，比如水、牛奶，色拉油等，水最好是溫水。把材料放入後攪拌均勻。3、然後把...

刷油加麪糰。雞蛋，食鹽，糖，打蛋器，淡奶油等等。然後將蛋黃和蛋清分離，用打蛋器對雞蛋液進行攪拌，然後加食鹽，糖，發酵粉等材料放入雞蛋液中繼續攪拌，然後用保鮮膜蓋好發酵，把麪包機內筒內壁抹上一...

“上次我們番茄的老師給大家講解了手工揉麪的技巧，很多朋友反饋手工揉麪還是太累，想用麪包機來代勞。麪包機的使用可以解放雙手，也降低了製作麪包的難度。​今天番茄老師就用麪包機來給大...

食材明細主料普通麪粉（400g）雞蛋（4個）輔料酵母（3g）食用油（20克）調料白糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）不用烤箱的麪包的做法步驟1、400克麪粉倒入盆中。2、碗中打3個雞蛋50克白糖3克酵...

用麪包機做麪包方法:準備好材料，高筋麪粉，酸奶，雞蛋，黃油，酵母，白糖和鹽。首先將酸奶，雞蛋，麪粉，糖放進麪包機攪拌十分鐘，然後放冰箱靜置二十分鐘。冷藏後加入鹽和黃油揉麪至表面平滑，再加入酵母，...

“對您沒看錯這就是長的跟麻花一樣的麪包o(∩_∩)o...”食材明細主料高筋麪粉（半斤）輔料牛奶（120毫升）雞蛋（1個）黃油（30克）肉鬆（適量）配料鹽（適量）糖（3勺）酵母（適量）奶粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...

“麪包做得好不好吃，是否柔軟，最大的一個因素就是麪筋是否能很好地組成一個麪筋網絡，從而包裹住氣體。揉麪的目的就是使麪糰產生足夠多的麪筋。現在有面包機和廚師機代替手工揉麪，但麪包機...

有用，麪包機做麪包配方詳細地記述了製作麪包的步驟以及每種材料的用量，可以大大減少製作麪包的失誤，因此麪包機做麪包配方是有用的。麪包機剛購買回來時，最好不要直接使用，要先用水將內桶清...

食材明細主料高筋麪粉（250g）發酵粉（4g）白糖（80g）牛奶（130g）雞蛋（1個）黃油（35g）輔料黃油（40g）白糖（25g）麪粉（15g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手工麪包的做法步驟1、除黃油外全部加入攪拌均勻。2、揉...

25分鐘至35分鐘。使用烤麪包機烘烤的溫度不一樣，麪包的大小不同，烤制的時間也會不一樣。大一些的吐司麪包需要烤四十五分鐘，小一點的料理麪包，需要烤十五分鐘左右。使用烤麪包機烤麪包的時...

“一鍵式整形麪包方便快捷。”食材明細主料中粉（300g）食鹽（5g）酵母（5g）雞蛋（1個）淡奶油（110g）牛奶（55g）黃油（40g）輔料白砂糖（50g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）一鍵式整形麪包的做法步驟1、把食材...

食材明細主料麪粉（200g）奶粉（一勺）黃油（20g）雞蛋（1個）輔料白糖（10g）食鹽（2g）配料黑芝麻（少許）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新手純手工麪包的做法步驟1、將麪粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、...

使用前先清理乾淨，然後將麪包放入烤麪包機中，麪包機上有三個按鈕，分別是取消解凍和烘烤，如果直接烘烤，把麪包放進去按烘烤鍵就可以了，等烤完之後就會叮一聲提示烘烤完成。...