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發表於:2024-01-02
食材明細主料糯米(1000g)豬肉瘦(300g)輔料蠔油(4勺)生抽(2勺)料酒(2勺)老抽(1勺)鹽(少量)姜(1塊)原味(口味)未知(難度)端午節吃糉子的做法步驟1、糯米洗淨提前浸泡一晚上。2、豬肉切小塊,生薑洗淨切片。3、...
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發表於:2018-06-27
直接食用。端午節糉子可以加熱後搭配小米粥一起吃。糉子一般都是用糯米包的,而糯米性溫,如果吃涼的糉子,不僅吃起來又硬又冷,影響口感,所以一般吃糉子都是煮熟之後趁熱吃,吃糉子吃多了容易口...
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發表於:2018-12-08
吃。糉子是傳統的節慶食物,是由糯米以及餡料製作而成。糉子的口味比較多,包括甜味、鹹味、鹼味。甜味的糉子包括豆沙餡、紅豆餡、綠豆餡、紅棗餡、葡萄乾餡等,鹹味的糉子包括五花肉餡、火...
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發表於:2021-03-04
紀念屈原。端午節吃糉子這個習俗來自很久以前,當時人們爲了讓屈原不被汨羅江中的魚吃掉,就用糉葉包着糯米,就把糉子投入江中,後來慢慢有了吃糉子是因爲紀念屈原的說法,是爲了表達對屈原的崇...
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發表於:2018-08-11
吃。端午節吃糉子是中國的一個傳統習俗,不止山東人在端午節吃糉子,大部分中國人在端午節這天都是會吃糉子的。糉子的口味有很多,主要是以糯米爲原料做成的,做的過程中可以加入一些紅棗,葡萄...
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發表於:2018-04-06
不吃。端午節是中國四大傳統節日之一,也叫做龍舟節、天中節等。端午節的美食衆多,包括糉子、黃鱔、打糕、鴨蛋、艾饃饃、茶蛋、大蒜蛋等。糉子是端午節常見的美食,是節慶食物,口味繁多,包括...
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發表於:2024-01-09
“肉糉、排骨幹貝香菇糉、雜豆糉、蜜棗糉和白糉,口味有多種,包法只有一個。”食材明細主料糯米(300g)排骨(250g)五花肉(300g)蜜棗(適量)雜豆(適量)輔料調味料(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-01-27
“每年農曆五月初五爲端午節,是我國傳統節日,又稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節。己經有了兩千多年曆史。這天很多地方都會吃糉子,有個老外慕名來品嚐中...
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發表於:2018-06-17
吃。越南人會在端午節之前包糉子,在端午節當天食用。越南端午節時,還會吃雄黃酒以及各種水果。糉子是中國傳統的美食,也是節慶食物之一,主料爲糯米,口味有鹹甜之分。甜味的糉子包括紅棗餡糉...
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發表於:2018-12-23
端午節的糉子一開始不是用來吃的,是用來投放到江裏。去吸引江裏的魚蝦來吃,然後達到不去破壞屈原的屍身的目的。端午節發展到之後就變成了人們自己去吃糉子,糉子也成爲了中國的一種傳統食...
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發表於:2024-01-05
“又是一年一度端午佳節!無論多忙糉子還是要包的!生活需要儀式感,端午節的儀式感就是包糉子!我們家每年都是包豆沙糉子和香菇肉糉,一甜一鹹可以滿足全家的需要!”食材明細主料糯米(1500g)前腿...
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發表於:2018-05-08
吃。糉子是端午節傳統的美食。糉子是中國漢族傳統的節氣食物,主料是由糯米制作而成,按照口味來分,可以分爲甜味糉子、鹹味糉子。甜味的糉子包括綠豆糉子、紅豆糉子、紅棗糉子、蜜棗糉子、...
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發表於:2018-10-08
吃。端午節要吃糉子、煎堆、打糕、鹹鴨蛋、綠豆糕、鱔魚、黃魚、面扇子、油糕、薄餅、雄黃酒、黃瓜。糉子比較軟糯,味道非常美味。在包糉子的時候儘量要用乾的糉葉包糉子。糉子在保存時...
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發表於:2024-02-27
“包了板栗蛋黃肉糉,排骨糉,蜜棗糉,紅棗糉”食材明細主料糯米(適量)輔料排骨(適量)五花肉(適量)阿膠蜜棗(適量)紅棗(適量)蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)花雕酒(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉...
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發表於:2018-04-18
端午節吃糉子,幾乎是每家每戶每個人都知道的傳統習俗。但是卻不是每個人都知道端午節吃糉子來歷。那麼端午節吃糉子來歷是什麼呢?端午節吃糉子有什麼樣的紀念意義,是爲了紀念誰?那今天這...
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發表於:2018-08-17
要。南方不僅吃糉子,並且各種口味豐富多樣。通常南北地域飲食文化有着南鹹北甜的說法,但是南方的糉子卻突破了這一枷鎖,不僅有着各種各樣的鹹糉,還有口味清甜的甜棕。鹹糉的餡料通常主要是...
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發表於:2018-07-30
準備好糉葉、糯米、自己喜歡吃的食材如紅棗、紅豆、鹹肉等。將糯米洗乾淨,然後放在盆子子中加水進行浸泡。將糉葉清洗乾淨,可以放到鍋中煮大約十五分鐘。處理好自己要加入的食材,先將糉葉...
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發表於:2024-01-02
“紀念屈原的節日哦。”食材明細主料糯米(適量)輔料紅棗(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)端午節糉子的做法步驟1、糯米和紅棗泡上一個小時左右。2、捲成鬥狀。3、放入紅棗和米。4、...
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發表於:2018-05-31
1、五芳齋:中華老字號、江南糉子大王,推薦招牌糉子——火腿雞肉棕;2、真真老老:始建於1939,歷史悠久,深受廣大消費者青睞;3、三珍齋:坐落江南古鎮——烏鎮,百年老字號。...
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發表於:2018-02-27
紅棗糉子,肉丁糉子,玫瑰糉子,白水糉子,紅豆糉子等等。糉子是端午節的傳統美食,是用糉葉包裹糯米然後加入不同的食材做成不同味道的糉子。肉餡的糉子一般是鹹味的,其他的多甜味的。甜味的糉子...
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發表於:2018-08-07
可以。端午佳節吃糉子時,需要將新鮮的糉子放在陰涼通風的地方保存,也可以將新鮮的糉子放在冰箱的冷藏室進行保存。南北方有飲食的差異,所以每一個地方的糉子口味也大不相同,有鮮肉糉子,臘...
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發表於:2018-02-27
說起端午節來,我們會想到炎炎夏日插艾草,編五色線,戴五色手鍊,包糉子,吃涼糕的場景,甚是歡喜熱鬧。在記憶裏的童年,一點點節日的氛圍就可以激盪我們內心的漣漪,甚至兩三天都不能退去。尤其是那...
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發表於:2018-06-09
每個人都期望能夠過上自己想要過的生活,也因此而努力着。每天勤勤懇懇上班,老老實實加班,爲了就是能夠得到更好的回報與更快的成長。在工作期間,最盼望的不外乎是法定節假日了。不僅能夠休...
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發表於:2024-01-05
“端午節吃糉子,這是中國人民的又一傳統習俗。糉子,又叫“角黍”、"糉籺"、“筒糉”。其由來已久,花樣繁多。”食材明細主料糯米(1斤)豬肉(1斤)雞蛋(5個)鹹蛋(5個)眉豆(1斤)輔料醬油(適量)油(適量)糖(...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料糯米(浸泡一夜)(適量)輔料麪粉(適量)配料白砂糖(少許)紅糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)端午節紅糖糉的做法步驟1、準備好糉葉。2、糯米瀝乾,拌入少許白砂糖。紅糖加麪粉...